[實用新型]一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720659386.6
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN207444211U
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發(fā)明（設計）人: 王力
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東加華營養(yǎng)科技有限公司
• 主分類號: A23L3/22
• 分類號: A23L3/22
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 江側(cè)燕

本實用新型公開了一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備，包括有桶體，桶體中部設置有加熱桶，加熱桶內(nèi)設置有加熱管，加熱桶外壁連接有連通其內(nèi)部空間的蒸汽管道，蒸汽管道與設置于桶體外的蒸汽發(fā)生器連接，蒸汽發(fā)生器設置有進水管，桶體外壁還設置有便于蒸汽排出的廢氣管道，廢氣管道外側(cè)連接有換熱器，換熱器另一側(cè)與進水管連接，本實用新型有效回收利用了蒸汽的熱量，節(jié)約資源，提高效率，通過縮減加熱時間，更好地保持了益生元活性，同時對冷凝水進行回收利用，將冷凝水回收再通入蒸汽發(fā)生器，減少了水資源的浪費，而且還可以有效利用冷凝水中的熱量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及滅菌技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備。

背景技術(shù)

益生元低聚糖漿是一種受到廣泛消費者喜愛的保健品，其能夠明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。益生元低聚糖漿在制作過程中，需要對其進行滅菌處理，然而傳統(tǒng)的滅菌處理采用高溫蒸汽進行滅菌，經(jīng)過滅菌處理后，蒸汽被排出外界，然而此時蒸汽依然維持有比較高的溫度，其帶有大量的熱量，這些廢熱直接排出外界使大量熱量沒有得到有效利用，造成浪費，而且滅菌時蒸汽冷凝形成的冷凝水也被直接排出，冷凝水中也含有比較多的熱量，直接排出造成浪費。

實用新型內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備。

本實用新型所采用的技術(shù)方案主要是：一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備，包括有桶體，所述桶體中部設置有加熱桶，所述加熱桶內(nèi)設置有加熱管，所述加熱桶外壁連接有連通其內(nèi)部空間的蒸汽管道，所述蒸汽管道與設置于桶體外的蒸汽發(fā)生器連接，所述蒸汽發(fā)生器設置有進水管，桶體外壁還設置有便于蒸汽排出的廢氣管道，所述廢氣管道外側(cè)連接有換熱器，所述換熱器另一側(cè)與進水管連接，所述加熱桶下端還設置有冷凝水出水管，所述冷凝水出水管連接有冷凝水回收槽，所述冷凝水回收槽內(nèi)設置有水泵，所述水泵出水口連通進水管。

作為上述技術(shù)方案的改進，所述換熱器包括有上、下兩層，所述廢氣管道連接上層，所述進水管連接下層。

作為上述技術(shù)方案的進一步改進，所述上層設置有來回曲折布置的上層管道，所述下層設置有緊貼上層管道下端的空腔。

進一步，所述上層管道橫截面為扁平的形狀。

進一步，所述空腔橫截面為扁平的形狀。

進一步，所述冷凝水回收槽外壁設置有用與外部儲水設備連通的冷凝水溢流管，所述冷凝水溢流管端部設置有連接螺紋。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型的一種保持益生元活性的快速冷卻滅菌設備，將蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道輸入加熱桶內(nèi)，低聚糖漿經(jīng)過加熱管時被加熱桶內(nèi)的蒸汽加熱至滅菌所需的溫度，當滅菌結(jié)束后，廢氣管道打開將蒸汽排出，此時蒸汽的溫度比較高，蒸汽帶有大量的熱量，蒸汽從廢氣管道排出后進入換熱器，換熱器另一側(cè)連接有進水管，蒸汽中的熱量通過換熱器傳遞到進水管，使得流經(jīng)進水管的水可以得到預熱，減少了蒸汽發(fā)生器將水加熱生成水蒸氣所需的熱量和時間，從而有效回收利用了蒸汽的熱量，節(jié)約資源，提高效率，通過縮減加熱時間，更好地保持了益生元活性，而且本實用新型還同時對冷凝水進行回收利用，將冷凝水回收再通入蒸汽發(fā)生器，減少了水資源的浪費，而且還可以有效利用冷凝水中的熱量。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是換熱器的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是換熱器的橫截面示意圖。

具體實施方式