[實用新型]一種米粉蒸煮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720656135.2
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN206963922U
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 羅軍
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州市默克生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種米粉蒸煮裝置，屬于米粉制作技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

米粉作為中國特色小吃，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者的喜愛。米粉制作過程中需要對原料進行蒸煮，現(xiàn)有的米粉蒸煮裝置雖然能夠?qū)Χ嘟M米粉進行蒸煮，由于多組米粉的蒸煮程度或放入時間不同，可能不會同時蒸煮完成，不方便對多組米粉進行隨機性管理，同時現(xiàn)有的蒸煮裝置雖然通過蒸汽進行加熱，但是蒸汽直接導入水箱，不能夠循環(huán)利用。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種米粉蒸煮裝置，方便同時對多組米粉進行蒸煮，可以進行隨機性蒸煮管理，同時蒸汽可以循環(huán)利用，使用方便，有效的提高了蒸煮效率。

本實用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：一種米粉蒸煮裝置，包括殼體、加熱室、水箱、支撐網(wǎng)、蒸煮室、蒸煮箱、液壓升降桿、升降橫梁、牽拉繩；所述的殼體下端設(shè)有所述的加熱室，殼體底部連接有支撐腿；所述的加熱室設(shè)置在所述的水箱下方，加熱室連接有蒸汽發(fā)生器；所述的水箱設(shè)置在所述的加熱室上方；所述的支撐網(wǎng)設(shè)置在所述的水箱內(nèi)部，支撐網(wǎng)位于所述的蒸煮室與水箱連接處；所述的蒸煮室設(shè)置在所述的水箱上方，蒸煮室通過所述的支撐網(wǎng)連通所述的水箱；所述的蒸煮箱設(shè)置在所述的蒸煮室內(nèi)部，蒸煮箱位于所述的支撐網(wǎng)上方；所述的液壓升降桿連接在所述的升降橫梁兩端，液壓升降桿固定在所述的殼體外側(cè)；所述的升降橫梁連接在所述的液壓升降桿之間；所述的牽拉繩連接在所述的升降橫梁下方。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的加熱室與所述的蒸汽發(fā)生器之間連接有蒸汽循環(huán)管。加熱室通過蒸汽循環(huán)管對水箱內(nèi)的水進行加熱，同時蒸汽可以重復利用。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的水箱一側(cè)連接有進水管，水箱的另一側(cè)設(shè)有出水管。進水管用于向水箱內(nèi)加水，出水管用于排出水箱內(nèi)多次使用過的廢水。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的蒸煮室的數(shù)量為2-6個，相鄰兩個蒸煮室之間隔開。每個蒸煮室可進行一組米粉蒸煮，方便管理。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的蒸煮箱的數(shù)量為2-6個，蒸煮箱側(cè)面設(shè)有微孔，蒸煮箱其中一個側(cè)面上設(shè)有取放口。蒸煮箱用于盛放米粉，方便管理。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的蒸煮室上端設(shè)有蓋體，蓋體外側(cè)設(shè)有把手。蓋體用于蒸煮過程蓋上蒸煮室，提高蒸煮效果，減少蒸煮時間。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的牽拉繩與所述的升降橫梁固定連接，牽拉繩下端設(shè)有掛鉤，牽拉繩的數(shù)量與所述的蒸煮室數(shù)量相等，牽拉繩位于每個所述的蒸煮室上方。牽拉繩方便將蒸煮完成的一組或多組米粉取出。

如上所述的一種米粉蒸煮裝置，所述的殼體兩側(cè)設(shè)有支撐座，所述的液壓升降桿設(shè)置在所述的支撐座上方。支撐座用于支撐液壓升降桿，液壓升降桿用于驅(qū)動升降橫梁，進而帶動牽拉繩。

本實用新型的有益效果是：殼體下端設(shè)有加熱室，殼體底部連接有支撐腿；水箱下方設(shè)有加熱室，加熱室連接有蒸汽發(fā)生器；支撐網(wǎng)設(shè)置在水箱內(nèi)部，支撐網(wǎng)位于蒸煮室與水箱連接處；蒸煮室設(shè)置在水箱上方，蒸煮室通過支撐網(wǎng)連通水箱；蒸煮箱設(shè)置在蒸煮室內(nèi)部，蒸煮箱位于支撐網(wǎng)上方；液壓升降桿連接在升降橫梁兩端，液壓升降桿固定在殼體外側(cè)；升降橫梁連接在液壓升降桿之間；牽拉繩連接在升降橫梁下方。本實用新型方便同時對多組米粉進行蒸煮，可以進行隨機性蒸煮管理，同時蒸汽可以循環(huán)利用，使用方便，有效的提高了蒸煮效率。

附圖說明

圖1為米粉蒸煮裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為蒸煮箱結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式做詳細的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本實用新型。但是本實用新型能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本實用新型內(nèi)涵的情況下做類似改進，因此本實用新型不受下面公開的具體實施例的限制。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學術(shù)語與屬于本實用新型的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本實用新型的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實施方式的目的，不是旨在于限制本實用新型。