[實用新型]一種自動蔬果切片機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720641855.1
• 申請日: 2017-06-05
• 公開（公告）號: CN206840185U
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發(fā)明（設計）人: 張燕;李偉;唐政;翟好宇
• 申請（專利權(quán)）人: 海南大學
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/16;B26D7/20;B26D7/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種切片器，具體說是一種新型自動蔬果切片機，屬于農(nóng)業(yè)機械領(lǐng)域。

背景技術(shù)

據(jù)市場實地調(diào)查，一個普通的飯店每天平均用黃瓜60斤，用于腌制香脆的黃瓜片；胡蘿卜40斤，用于裝飾盤面；球包菜和紫包菜各30斤，用于制作蔬菜沙拉。這些都涉及到蔬果切片，按照一人一刀去切，即使是刀工熟練的老師傅，也得花費一上午的時間去準備，更何況這些重復性的工作只是剛?cè)腴T的學徒去完成。技藝不精湛，大量的切片工作導致學徒視覺疲勞，很容易因疲憊而切傷手指。這樣的人工切片，存在著衛(wèi)生質(zhì)量差、勞動強度高、生產(chǎn)效率低，而且容易造成作業(yè)人工的工傷事故等一系列的問題。因此需要一種結(jié)構(gòu)較為簡單，操作簡便，能夠提高蔬果切片的效率和衛(wèi)生質(zhì)量要求的自動蔬果切片機。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種操作簡單，安全衛(wèi)生的自動蔬果切片機。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案為：提供一種自動蔬果切片機，包括集刀箱升降部分、刀片壓切部分、抽屜式存放蔬果裝置和電機固定裝置，所述刀片壓切部分為核心部分，包含刀片集成板、帶有球支座的刀片連接板以及連動桿，所述刀片集成板固定在帶有球支座的刀片連接板上，所述刀片為大小相等的矩形薄刀片；所述集刀箱升降部分包括集刀箱、連動桿、凸輪和電動機，集刀箱由刀片集成板和帶有球支座的刀片連接板組成，所述連動桿與球支座鉸接；所述抽屜式存放蔬果裝置包括手柄、欄柵和容納盒，所述容納盒三面密封，一面貫穿；所述電機固定裝置，包括電動機和直角鋼架。

所述的刀片為集成刀片，固定在刀片連接板上，刀片間距相等，采用不銹鋼材料，刀片薄而鋒利。

所述的抽屜式存放蔬果裝置內(nèi)部為蔬果容納盒，蔬果容納盒可抽離并取出，便于傾倒。

所述的欄柵設置于抽屜式存放蔬果裝置內(nèi)，當集成刀片交錯進入欄柵，欄柵可穩(wěn)定集成刀片的運動方向，保證刀片垂直壓切，當?shù)镀型晔吖?，欄柵可將刀片間的蔬果切片阻擋下落，使蔬果切片掉入容納盒中。

與現(xiàn)代技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型的一種自動蔬果切片機采用電動機帶動凸輪旋轉(zhuǎn)，連動桿隨著凸輪拉動連接板豎直上下滑動，集成刀片交錯進入欄柵間隙，欄柵具有穩(wěn)定刀片方向的作用；壓切抽屜式容納盒內(nèi)的蔬果，壓切完成后，電機轉(zhuǎn)動，向上拉動集成刀片，卡在刀片間的蔬果切片受到欄柵的阻礙，滑落掉入抽屜式容納盒內(nèi)，容納盒足夠大，可以容納各種蔬果。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，安全衛(wèi)生，能得到廣泛的應用。

附圖說明

圖1是自動蔬果切片機的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是自動蔬果切片機的連動桿和凸輪示意圖。

圖3是自動蔬果切片機的集成刀片示意圖。

圖4是自動蔬果切片機的帶有球支座的連接板示意圖。

圖5自動蔬果切片機的抽屜式容納盒示意圖。

圖6自動蔬果切片機的直角鋼架示意圖。

圖中：1-凸輪、2-電動機、3-直角鋼架、4-底板、5-抽屜式蔬果容納盒、6-欄柵、7-集成刀片、8-刀片連接板、9-球支座、10-連動桿。

具體實施方式

為了詳細說明本實用新型一種自動蔬果切片機的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征，以下結(jié)合實施方式并配合附圖作進一步說明。

如圖1、2、3、4、5、6所示，本實用新型包括集刀箱升降部分、刀片壓切部分、抽屜式存放蔬果裝置和電機固定裝置，所述刀片壓切部分為核心部分，包含刀片集成板、帶有球支座9的刀片連接板8以及連動桿10，所述刀片集成板固定在帶有球支座9的刀片連接板8上，所述刀片為大小相等的矩形薄刀片；所述集刀箱升降部分包括集刀箱、連動桿10、凸輪1和電動機2，集刀箱由刀片集成板和帶有球支座9的刀片連接板8組成，所述連動桿10與球支座9鉸接；所述抽屜式存放蔬果裝置包括手柄、欄柵6和容納盒5，所述容納盒5三面密封，一面貫穿；所述電機固定裝置，包括電動機2和直角鋼架3。

所述的刀片為集成刀片7，固定在刀片連接板8上，刀片間距相等，采用不銹鋼材料，刀片薄而鋒利。

所述的抽屜式存放蔬果裝置內(nèi)部為蔬果容納盒5，蔬果容納盒5可抽離并取出，便于傾倒。

所述的欄柵6設置于抽屜式存放蔬果裝置內(nèi)，當集成刀片7交錯進入欄柵6，欄柵6可穩(wěn)定集成刀片7的運動方向，保證刀片垂直壓切，當?shù)镀型晔吖螅瑱跂?可將刀片間的蔬果切片阻擋下落，使蔬果切片掉入容納盒5中。

所述的刀片集成板與帶有球支座9的刀片連接板8用鉚釘固定，當?shù)镀砂逍枰鼡Q時，取出刀片集成板上的鉚釘，進行更換。