[實用新型]一種蛋炒飯烹飪顛勺

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720636397.2
• 申請日: 2017-06-04
• 公開（公告）號: CN207707741U
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田妍基;傅高升;吳先輝;田瑜基;馬騰飛;羅義發(fā)
• 申請（專利權(quán)）人: 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種蛋炒飯烹飪顛勺，包括鍋勺、彈簧上圈、卡簧、撥桿、彈簧、彈簧底圈、永磁體、支架、線圈、變頻調(diào)速器、短鉚釘、長鉚釘、大螺釘、小螺釘；鍋勺的外壁上設(shè)有多個豎筋，豎筋嵌入彈簧上圈的豎筋插孔中；卡簧下端嵌在彈簧上圈中，上端嵌在撥桿中，撥桿的外端嵌在豎筋的卡扣槽內(nèi)；彈簧頂部焊接在彈簧上圈底面，彈簧底部焊接在彈簧底圈頂面，彈簧底圈通過大螺釘固定在灶臺上；永磁體裝配在彈簧上圈的永磁體安裝片上。支架通過小螺釘固定在灶臺上，線圈和變頻調(diào)速器安裝在支架的頂端兩側(cè)，當(dāng)線圈接通交流電后，產(chǎn)生變化的磁場，吸引或排斥永磁體，使得鍋勺上下前后擺動，實現(xiàn)代替人工顛勺的動作，制作出美味的蛋炒飯。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種廚房用具，特別是涉及一種蛋炒飯烹飪顛勺。

背景技術(shù)

蛋炒飯是一道簡單而美味的家常飯，很多人特別是年輕人都很喜歡吃蛋炒飯。蛋炒飯不僅配料簡單，并且省時省力好吃又營養(yǎng)，越來越受到人們的喜愛。不同地方的蛋炒飯口味有所不同，做法也不盡相同，但總體的做法是先將米飯蒸熟，再將雞蛋放置油中翻炒，在雞蛋快要熟的時候?qū)⒄艉玫拿罪埖谷脲亙?nèi)一起翻炒，炒勻炒干后就可以食用了。

在制作蛋炒飯的過程中，為了避免蛋炒飯的米飯粘連在一起，會向鍋中加微量水或者不加水，這樣米飯會一粒粒分開，每一粒米飯上都會粘連雞蛋的香氣，口感松軟有嚼勁。由于鍋內(nèi)沒有多少水分，所以為了防止米飯和雞蛋烤糊，需要不斷的將米飯和雞蛋上下顛動，使得米飯和雞蛋在接觸鍋底后立刻離開。所以人們在制作蛋炒飯時會手臂酸痛，并且不小心會將米飯和雞蛋顛到鍋外。

先進的科學(xué)技術(shù)是代替人們體力勞動的最佳選擇，所以亟需一種可以上下前后擺動的鍋勺來滿足人們制作蛋炒飯的需求。這對于推動廚具領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)發(fā)展，提高人們生活的舒適程度，保障社會和諧穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本實用新型為了替代人們在制作蛋炒飯時上下前后擺動鍋勺的動作，提供一種蛋炒飯烹飪顛勺，鍋勺可以隨時開啟擺動并且調(diào)整擺動頻率，米飯和雞蛋在鍋勺里面自動翻滾，制作出美味可口的蛋炒飯。

本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種蛋炒飯烹飪顛勺，其特征在于：包括鍋勺、彈簧上圈、卡簧、撥桿、彈簧、彈簧底圈、永磁體、支架、線圈、變頻調(diào)速器、短鉚釘、長鉚釘、大螺釘、小螺釘。

所述鍋勺形狀跟常見的炒鍋相同，為開口向上的倒錐蓋形，在鍋勺的外壁上靠近頂端邊緣處，環(huán)繞鍋勺的中心軸線均勻分布有多個豎筋；所述豎筋的內(nèi)側(cè)與鍋勺外壁連接為一體，外側(cè)豎直向下；所述豎筋的外端，水平開設(shè)有矩形的卡扣槽；所述鍋勺的豎筋嵌在彈簧上圈的豎筋插孔中。

進一步講，鍋勺和豎筋為一體鑄造而成。

所述彈簧上圈為水平扁環(huán)形，在彈簧上圈的內(nèi)側(cè)邊緣處，豎直方向開設(shè)有多個豎筋插孔；在彈簧上圈的頂面，距離豎筋插孔不遠(yuǎn)處，自上而下開設(shè)有卡簧安裝底孔；沿著卡簧安裝底孔的切線方向，開設(shè)有長條矩形的卡簧底端切槽；在彈簧上圈的外側(cè)邊緣處，豎直方向設(shè)有一個矩形的永磁體安裝片。

進一步講，所述豎筋插孔與彈簧上圈的內(nèi)側(cè)相連通。

進一步講，所述豎筋插孔的分布位置對應(yīng)鍋勺的豎筋位置。

進一步講，所述卡簧安裝底孔為階梯沉孔，并且是通孔，卡簧的底面貼在卡簧安裝底孔的階梯面上。

進一步講，每個卡簧安裝底孔對應(yīng)一個卡簧底端切槽。

所述彈簧的頂端面焊接在彈簧上圈底面，彈簧的底端面焊接在彈簧底圈的頂面。

進一步講，彈簧的內(nèi)徑大于灶臺的火焰孔徑。

所述卡簧的基體為軸線豎直的彈簧形狀，卡簧的頂部末端和底部末端都延伸出卡簧基體一定距離，卡簧的底部嵌入彈簧上圈的卡簧安裝底孔中，卡簧的底部末端嵌在卡簧底端切槽中；卡簧的頂部嵌入撥桿的卡簧安裝頂孔中，卡簧的頂部末端嵌在卡簧頂端切槽中。