[實用新型]鍋具和煮食設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720632914.9
• 申請日: 2017-06-01
• 公開（公告）號: CN207532283U
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李興航;曹達華;黃宇華;李康;楊玲;李洪偉;屈雪平
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;A47J37/10;A47J37/06;A47J37/08;A47J27/08
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 韓冰;嚴政

本實用新型涉及電熱電器技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種鍋具和煮食設(shè)備。該鍋具包括基體和形成在基體上的不粘涂層，所述不粘涂層為具有扁平結(jié)構(gòu)的顆粒物的堆積層，所述顆粒物包括交錯分布的陶瓷顆粒和含氟樹脂顆粒，且所述顆粒物的厚度D為1?10μm，橫向直徑R為40?530μm、且1/4R²D為(5000?70000)μm³。本實用新型的鍋具中不粘涂層具有涂層結(jié)合力和疏水不粘性好的優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及電熱電器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鍋具和煮食設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的不粘涂層主要為鐵氟龍類PTFE不粘涂層或者陶瓷不粘涂層，這幾種涂層常規(guī)的成型方式都是采用空氣壓力噴涂、靜電噴涂后再高溫燒結(jié)固化而成，而這種涂層壽命一般只有半年到一年時間，并且涂層硬度低(PTFE不粘涂層的維氏硬度為100-200HV，陶瓷不粘涂層的維氏硬度為200-350HV)，涂層附著力小(PTFE不粘涂層的結(jié)合力為2-10MPa，陶瓷不粘涂層的結(jié)合力為2-5MPa)、涂層厚度較小(PTFE不粘涂層的厚度為20-50μm，陶瓷不粘涂層的厚度為20-40μm)、耐酸堿和耐鹽性能也一般，在長期使用過程中不可避免會刮擦、磨損、腐蝕而導致涂層脫落、失效，而當表面涂層失效之后，這種不粘涂層將不具有不粘性，這對涂層的壽命及應(yīng)用造成了很大程度的限制。

現(xiàn)有的烹飪器具，包括炒鍋、電飯煲、壓力鍋內(nèi)膽等已大范圍使用不粘涂層，而提供一種持久不粘，并且性能優(yōu)異的涂層已成為炊具行業(yè)的關(guān)鍵問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，提供一種鍋具和煮食設(shè)備，該鍋具中不粘涂層具有涂層結(jié)合力和疏水不粘性好的優(yōu)點。

本實用新型的發(fā)明人為了改善不粘涂層的性能，對于不粘涂層的原料及形成方法進行了大量的研究，研究中發(fā)現(xiàn)，對于陶瓷粉末和含氟樹酯粉末兩種材料而言，各有各的優(yōu)勢，如果能夠?qū)烧呓Y(jié)合在一起制備不粘涂層將有望改善不粘涂層的綜合效果，基于這一出發(fā)點，發(fā)明人再次進行了大量的研究，研究中發(fā)現(xiàn)將陶瓷粉末和含氟樹脂粉末混合后一起加入至等離子噴槍中，通過控制等離子噴涂工藝參數(shù)，可以獲取尺寸特定、陶瓷顆粒與含氟樹脂顆粒鑲嵌(交錯)排布的涂層，而這一涂層具有較好的功能特性，如疏水不粘性(涂層表面潤濕角度大)；同時鑒于涂層中同時含有陶瓷顆粒和含氟樹脂顆粒，這就使得這一涂層的硬度、致密性(孔隙率低)、耐刮擦性能和耐腐蝕性能得到了綜合提升，且由于采用等離子噴涂這種特殊的方式形成這種涂層，還有利于大幅度提高不粘涂層的結(jié)合強度。

因此，為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型一方面提供了一種鍋具，該鍋具包括基體和形成在基體上的不粘涂層，所述不粘涂層為具有扁平結(jié)構(gòu)的顆粒物的堆積層，所述顆粒物包括交錯分布的陶瓷顆粒和含氟樹脂顆粒，且所述顆粒物的厚度D為1-10μm，橫向直徑R為80-300μm、且1/4R²D為(5000-70000)μm³。

優(yōu)選地，所述陶瓷顆粒的厚度D₁為2-5μm，橫向直徑R₁為80-280μm、且1/4R₁²D₁為(8000-40000)μm³；所述含氟樹脂顆粒的厚度D₂為1-5μm，橫向直徑R₁為60-500μm、且1/4R₂²D₂為(5000-70000)μm³。

優(yōu)選地，不粘涂層中含氟樹脂顆粒和陶瓷顆粒的重量比為1：2-6。

優(yōu)選地，所述陶瓷顆粒為氧化鋁顆粒和/或氧化鈦顆粒。

優(yōu)選地，所述陶瓷顆粒為氧化鋁顆粒和氧化鈦顆粒的混合物，且氧化鋁顆粒與氧化鈦顆粒的重量比為1：0.05-0.4。

優(yōu)選地，所述含氟樹酯顆粒中含氟樹脂材料為PTFE和/或PFA。