[實用新型]一種菜籽防粘結翻炒裝置

有效

• 申請號: 201720620832.2
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN206970560U
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發明（設計）人: 李海生
• 申請（專利權）人: 廣元海諾食品有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230
• 代理人: 謝建,王莎

技術領域

本實用新型涉及菜籽翻炒裝置領域，尤其涉及一種菜籽防粘結翻炒裝置。

背景技術

菜籽油通過油菜籽加工制成的成品食用油，在菜籽加工成菜籽油生產過程中，要經過清理、漂洗、炒籽、揚煙、壓榨、過濾等工序，最終制成成品油。

專利申請號為CN201520216363.9的實用新型專利公布了一種用于菜籽油生產的烘炒裝置，包括機架、加熱機構、烘炒機構、熱循環機構、進料斗及溫度計，所述機架固定設置在水平地面，所述加熱機構設置在機架底部，所述烘炒機構設置在加熱機構的上部，所述熱循環機構設置在加熱機構的內側，所述加熱機構包括加熱熔爐和內置吹風機，烘炒機構包括變頻電機、烘炒箱、炒鍋、翻炒鏟、內旋轉軸和外旋轉軸，所述熱循環機構由前置風機和后置風機構成。本新型通過變頻電機驅動內、外轉動軸帶動炒鍋及翻炒鏟實現雙方向旋轉，使翻炒頻率更高、更均勻；直觀掌握溫度，更好的控制翻炒質量；通過熱循環機構，使烘炒機構保溫，縮短烘炒時間，提高了生產效率。

上述烘炒裝置通過常規的滾筒對菜籽進行翻炒，雖能保持菜籽受熱充分，但是，菜籽在翻炒過程會滲出一些油分，或者發生破裂，導致菜籽粘接在滾筒內壁的情況。這樣，滾筒內壁的菜籽遮擋了其他菜籽與滾筒內壁接觸，導致菜籽受熱不均，出現有的菜籽炒制過度，有的菜籽炒制不足。并且，菜籽堆積在滾筒內導致原料浪費，還可能由于菜籽沉積導致滾筒損壞。

實用新型內容

本實用新型克服了現有技術的不足，提供一種防止菜籽粘接、保證菜籽受熱均勻的菜籽防粘結翻炒裝置，解決了現有菜籽翻炒裝置容易使菜籽粘結、導致受熱不均、原料浪費的問題。

為解決上述的技術問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種菜籽防粘結翻炒裝置，包括機架，機架上連接有連接架，連接架上分別固定有機殼和電機，機殼內通過軸承連接有翻炒滾筒，電機的輸出軸通過皮帶與翻炒滾筒的一端連接，機殼內部內設置有加熱電阻，加熱電阻電連接有控制裝置，控制裝置安裝于連接架上；所述翻炒滾筒的內壁上固定有螺旋管，螺旋管上設置有若干氣孔，螺旋管的一端連接有通氣裝置，通氣裝置的另一端連接有風機，風機固定于連接架上。

作為本實用新型的優選方案，所述通氣裝置位于翻炒滾筒的軸線方向上，螺旋管連接通氣裝置的一端伸出到機殼外。

作為本實用新型的優選方案，所述通氣裝置包括連接槽，連接槽連接于風機的出風口并與風機的出風口連通，連接槽內套設有連接塊，連接塊連接于螺旋管上并與螺旋管連通，連接槽的端部連接有用于卡合連接塊的封口環。

作為本實用新型的優選方案，所述機架上固定有傾轉氣缸，傾轉氣缸的活塞桿與機殼鉸接。

作為本實用新型的優選方案，所述機殼上分別固定有加料斗和出料口。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過加熱電阻對翻炒滾筒進行加熱，從而對翻炒滾筒內的菜籽進行翻炒。通氣裝置對螺旋管進行通氣，從而，從氣孔吹出的氣體能將粘結在翻炒滾筒內壁的菜籽吹落，避免了菜籽粘結或堆積。在翻炒滾筒內壁內有附著菜籽時，所有菜籽接觸翻炒滾筒內壁的幾率是相等的，因此，本實用新型能保證菜籽的受熱均勻，利于提高后續榨油的出油率。菜籽不會沉積在翻炒滾筒內，也避免了原料的浪費。翻炒滾筒內始終不會沉積菜籽，避免翻炒滾筒被腐蝕和卡死的情況。

2、通氣裝置位于翻炒滾筒的軸線上，從而，保證了風機的出風口不隨翻炒滾筒旋轉，風機能夠對螺旋管連續供氣。

3、當翻炒滾筒轉動時，位于翻炒滾筒軸線上的連接塊隨翻炒滾筒一起轉動，套設在連接塊外的連接槽始終處于靜止狀態。由于連接塊始終在連接槽的轉動而不會產生運動干涉，則風機的氣流可以連續的從通氣裝置通過。

4、傾轉氣缸可以驅動翻炒滾筒等傾轉，當翻炒滾筒的出料的一端上傾時，可避免翻炒時菜籽漏出；當翻炒滾筒的出料一端下傾時，可加快翻炒后的菜籽的出料。

5、通過加料斗對翻炒滾筒進行加料，通過出料口出料。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖中，1-機架，2-連接架，3-機殼，4-電機，5-翻炒滾筒，6-控制裝置，7-通氣裝置，8-風機，9-傾轉氣缸，31-加熱電阻，32-加料斗，33-出料口，51-螺旋管，71-連接槽，72-連接塊，73-封口環，511-氣孔。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型作詳細的說明。