[實用新型]一種巧克力切割裝置

有效

• 申請號: 201720620416.2
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN207084038U
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 鄧金剛
• 申請（專利權）人: 天津市黑金剛食品有限公司
• 主分類號: A23G1/20
• 分類號: A23G1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種切割裝置，具體涉及一種巧克力切割裝置。

背景技術

巧克力加工制造過程中，成型的大塊巧克力需要切割成小塊，現有的切割設備在長時間加工后，溫度升高，切割刀片上產生高溫熱量，從而會影響對巧克力的切割，因而需要能對切割刀片進行降溫設置。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提出了一種巧克力切割裝置。

本實用新型的技術方案是：一種巧克力切割裝置，包括中部設置有通孔的殼體、通過支撐座設置在殼體頂部的氣壓缸、氣壓缸的氣壓桿上設置的切割刀、殼體內側頂部設置的放置油液的存儲箱、存儲箱通過輸液管與清潔板相連、殼體內部切割刀兩側設置的安裝座、安裝座前端轉軸上連接的能夠隨轉軸轉動的清潔板、安裝在安裝座上位于清潔板底部的收集刮刀清理清潔板的清潔物的收集臺、清潔板上方殼體上設置有帶有滑動槽的安裝架、設置在安裝架上用于清理清潔板的刮刀、殼體底部通孔兩側設置的定位板、定位板底部設置的集液槽、殼體底部設置的輸送帶。

進一步地，所述的轉軸上帶有彈簧，所述的彈簧在切割刀收回后，帶動清潔板恢復水平。

進一步地，所述的存儲箱上帶有刻度表。

進一步地，所述的集液槽為透明材質制成。

進一步地，所述的清潔板上設置有清潔布。

進一步地，所述的收集臺底部通過導管與集液槽相連，所述的集液槽底部帶有連接廢液箱的閥門。

有益效果

本實用新型的一種巧克力切割裝置，切割刀通過清潔板清潔后，刮刀對清潔板進行清潔，保證整個裝置的運行，不會因為清潔問題，影響產品品質，切割刀經過清潔板清潔的同時涂有潤滑油，減少巧克力粘連在切割刀上。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中，1-殼體、2-輸液管、3-存儲箱、4-支撐座、5-氣壓缸、6-切割刀、7-安裝座、8-清潔板、9-集液槽、10-定位板、11-輸送帶、12-安裝架、13-刮刀、14-收集臺。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的一種巧克力切割裝置作詳細說明。

如圖1所示，一種巧克力切割裝置，包括中部設置有通孔的殼體1、通過支撐座4設置在殼體1頂部的氣壓缸5、氣壓缸5的氣壓桿上設置的切割刀6、殼體1內側頂部設置的放置油液的存儲箱3、存儲箱3通過輸液管2與清潔板8相連、殼體1內部切割刀6兩側設置的安裝座7、安裝座7前端轉軸上連接的能夠隨轉軸轉動的清潔板8、安裝在安裝座7上位于清潔板8底部的收集刮刀13清理清潔板8的清潔物的收集臺14、清潔板8上方殼體1上設置有帶有滑動槽的安裝架12、設置在安裝架12上用于清理清潔板8的刮刀13、殼體1底部通孔兩側設置的定位板10、定位板10底部設置的集液槽9、殼體1底部設置的輸送帶11；所述的轉軸上帶有彈簧，所述的彈簧在切割刀6收回后，帶動清潔板8恢復水平；所述的存儲箱3上帶有刻度表；所述的集液槽9為透明材質制成；所述的清潔板8上設置有清潔布；所述的收集臺14底部通過導管與集液槽9相連，所述的集液槽9底部帶有連接廢液箱的閥門。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型,任何熟悉本專業的技術人員，在不脫離本實用新型技術方案范圍內,當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例,但凡是未脫離本實用新型技術方案的內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術方案的范圍內。