[實用新型]大蒜快速切片裝置

有效

• 申請號: 201720620276.9
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN206780473U
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 李湘利;劉靜;朱樂樂;夏琛;侯一超;張娜
• 申請（專利權）人: 濟寧學院
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/10;B26D7/00
• 代理公司: 青島發思特專利商標代理有限公司37212
• 代理人: 鞏同春

技術領域

本實用新型涉及一種大蒜快速切片裝置，屬于大蒜加工處理技術領域。

背景技術

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

大蒜在使用時，大多作為調味料食用，通常是將大蒜切片后使用，如果采用手工切片，由于蒜瓣較小，且形狀為不規則的扁球形，切片時容易切傷手指，操作不安全。部分大蒜切片設備，結構復雜，占用體積較大，不適合家庭廚房使用；還有部分大蒜切片器，其切片量較小，切片速度較慢，給人們的日常生活帶來不便。

實用新型內容

根據以上現有技術中的不足，本實用新型要解決的技術問題是：提供一種結構簡單、切片量大、切片速度較快，適合家庭廚房使用的大蒜快速切片裝置。

本實用新型所述的大蒜快速切片裝置，包括儲料盒，儲料盒的前側壁上設有進料口，儲料盒的左、右兩側壁上均設有滑槽，兩滑槽內均滑動連接有一連接板，兩連接板之間均布有若干切刀，兩連接板的外側均對應設有一把手，儲料盒的左、右兩側壁上均設有與把手對應的把手滑動口和與切刀相對應的切刀滑動口。

所述的儲料盒的底部設有墊板，墊板上設有若干與切刀相對應的刀槽，防止儲料盒底部的物料切片不徹底，保證物料被完全切片。

所述的墊板為塑性材料，對切刀起保護作用。

工作原理及過程：

使用時，將大蒜物料從進料口加入儲料盒，雙手握住兩把手下壓，在若干切刀的作用下，大蒜物料即被切成片狀。

本實用新型與現有技術相比所具有的有益效果是：

本實用新型所述的大蒜快速切片裝置，結構簡單、切片量大、切片速度較快，適合家庭廚房使用。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1中儲料盒的結構示意圖；

圖3是圖1中切刀的結構示意圖；

圖4是圖1的俯視圖；

圖5是圖1的內部結構示意圖；

圖6是圖5中墊板的俯視圖。

圖中：1、儲料盒；2、進料口；3、把手；4、連接板；5、把手滑動口；6、切刀；7、滑槽；8、切刀滑動口；9、墊板；10、刀槽。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述：

如圖1至圖6所示，本實用新型所述的大蒜快速切片裝置，包括儲料盒1，儲料盒1的前側壁上設有進料口2，儲料盒1的左、右兩側壁上均設有滑槽7，兩滑槽7內均滑動連接有一連接板4，兩連接板4之間均布有若干切刀6，兩連接板4的外側均對應設有一把手3，儲料盒1的左、右兩側壁上均設有與把手3對應的把手滑動口5和與切刀6相對應的切刀滑動口8。

優選實施例中：儲料盒1的底部設有墊板9，墊板9上設有若干與切刀6相對應的刀槽10，防止儲料盒1底部的物料切片不徹底，保證物料被完全切片；墊板9為塑性材料，對切刀6起保護作用。

使用時，將大蒜物料從進料口2加入儲料盒1，雙手握住兩把手3下壓，在若干切刀6的作用下，大蒜物料即被快速切成片狀。

本實用新型所述的大蒜快速切片裝置，結構簡單、切片量大、切片速度較快，適合家庭廚房使用。