[實用新型]具有抽真空結構的鍋具

有效

• 申請號: 201720620116.4
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN207755100U
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發明（設計）人: 顧斌;王少華;朱傳鑫
• 申請（專利權）人: 德奧通用航空股份有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

具有抽真空結構的鍋具，包括主鍋體，主鍋體包括鍋底座和鍋蓋，鍋底座和鍋蓋之間形成鍋內腔；在主鍋體上設置有能夠連通鍋內腔的真空泵，在真空泵與鍋內腔之間設置有單向閥；單向閥包括有泄壓控制桿和具有進氣孔、出氣孔的閥腔，出氣孔連通真空泵，在閥腔內設置有能夠控制進氣孔開、閉的活動閥芯，進氣孔能夠連通閥腔與鍋內腔；在閥腔上還設置有能夠連通外部空間的泄壓孔；單向閥還包括有能夠控制泄壓孔是否連通外部空間的泄壓孔密封件，泄壓孔密封件設置在泄壓控制桿上，泄壓控制桿的首端設置在閥腔外，而尾端與活動閥芯傳動連接一起，泄壓控制桿的尾端或活動閥芯穿套在泄壓孔內；這樣通過一個單向閥完成抽真空和泄壓操作，簡化鍋具結構。

技術領域

本發明涉及一種用于對食物進行烹飪處理的廚房用具，特別涉及一種具有抽真空結構的鍋具。

背景技術

現有的普通電飯煲，一般是在沒有鍋內壓力的工況下工作，在其鍋蓋上設置有常開的排氣孔，為此任何時候其內鍋內的壓力都與外部基本一致。當鍋具處于未烹飪狀態（例如待機狀態或保溫工作狀態）時，屬于敞開式的結構，其內鍋內的烹飪容腔與外部是相通的。這樣當鍋具處于保溫工作狀態或沒有工作時，我們發現鍋內的大量水分依然會揮發擴散到空氣中去，外部的空氣也可以自由進入內鍋內，從而在經歷一定的時間后，造成米飯干硬甚至被氧化發黃或變質。

為了解決上述問題，現有技術中，已披露多種在電飯煲中增設真空泵和常閉單向閥對鍋內空間進行抽真空處理的技術方案。例如中國專利號為200520069325.1的實用新型專利中公開了一種保鮮電飯煲，包括有上蓋、煲體設置在所述煲體上的內膽，在所述上蓋上安裝有泄壓閥、真空抽氣單向閥門和真空抽氣泵,所述真空抽氣單向閥門和所述抽真空抽氣泵連通。其中，所述真空抽氣單向閥門的結構是：在上蓋的下層板上設置有開孔21，所述開孔21中設置有呈喇叭狀的密封圈20，所述密封圈20的大端喇叭開口朝向電飯煲的外部空間。所述泄壓閥的結構是：在上蓋的下層板上設置有帶有通孔的導筒26，所述導筒26的上段為等直徑的筒形結構，導筒26下段呈喇叭開口狀。在所述導筒26內設置有滑桿30。在所述滑桿30的下端套有O型密封圈28。當所述真空抽氣泵工作時，在負壓的作用下，所述密封圈20向其中間收縮而打開所述開孔21，所述內膽內的空氣通過所述開孔21進入到所述真空抽氣泵內進而排放到外部空間中。這樣，使所述內膽形成真空狀態。需要泄壓時，按下所述滑桿30，所述O型密封圈28下滑到所述導筒26的喇叭型開口處，所述O型密封圈28和所述導筒26內部不再密封接觸。外部空氣從所述導筒26與所述滑桿30之間的空隙進入所述內膽中，達到所述電飯煲內外氣壓平衡，解除真空狀態。

發明內容