[實用新型]酸櫻桃果肉分離機

有效

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• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN206978681U
• 公開（公告）日: 2018-02-09
• 發(fā)明（設計）人: 宋玲鈺;李新軍;李煜陽;李暢
• 申請（專利權）人: 山東億頓食品有限公司
• 主分類號: A23N4/06
• 分類號: A23N4/06
• 代理公司: 濟南譽豐專利代理事務所(普通合伙企業(yè))37240
• 代理人: 李茜

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，尤其涉及酸櫻桃的加工設備領域，具體為一種酸櫻桃果肉分離機。

背景技術

酸櫻桃，又稱小櫻桃，生命力極強，果實體積小，但含有豐富的維生素C，由于酸味過重，很少被人食用，果實成熟后自行掉落，造成大量浪費。隨著人們對酸櫻桃認識的伸入，開始有企業(yè)將目光瞄準酸櫻桃的再加工。在加工過程中，為了方便食用，保證良好的口感，需要將櫻桃核去除。如果采用人工去核，占用勞動力較多，生產效率低；而用于其他水果去核的設備又不適用于酸櫻桃，因此需要專門用于酸櫻桃去核的設備。

發(fā)明內容

本實用新型針對現有技術的不足，提供一種酸櫻桃果肉分離機，專門適用于酸櫻桃去核，保證了較高的生產效率。

本實用新型是通過如下技術方案實現的，提供一種酸櫻桃果肉分離機，包括機架和固接在所述機架上的分離筒，所述分離筒底部開設有出料口，且在分離筒底部還穿設有旋轉軸，所述旋轉軸的下端伸出分離筒，并連接有固定在機架上的驅動裝置，旋轉軸的上端伸至分離筒內，并固接有圓筒狀的肉核分離網，所述肉核分離網包括若干通過立桿固接于一體且上下排布的隔圈，相鄰隔圈之間間隔3~5mm。

本方案專門針對酸櫻桃去核設置，利用離心力原理，在驅動裝置驅動果肉分離網時，酸櫻桃的核被擋在網內，果肉通過隔圈之間的間隙被甩出果肉分離網，進入分離筒，從出料口收集被脫核的果肉，去核效率高，且去核徹底。

作為優(yōu)化，所述分離筒外側還固定有與肉核分離網的軸線平行的軌道，所述軌道上滑接有軸向滑套，所述軸向滑套上垂直固接有徑向滑套，所述徑向滑套內滑接有滑桿，所述滑桿伸至肉核分離網的一端固接有與肉核分離網的軸線平行，且可伸至肉核分離網底部的擋核桿。本優(yōu)化方案中，肉核分離網時，擋核桿可以將卡于隔圈之間的櫻桃核刮掉，防止酸櫻桃的核將隔圈之間的間隙堵住，影響果肉通過；同時，徑向滑套可以沿果肉分離網的徑向調節(jié)擋核桿的位置，軸向滑套可以沿果肉分離網的軸向調節(jié)擋核桿的位置，實現擋核桿的位置在兩個方向可調。

作為優(yōu)化，所述出料口還固接有出料溜槽，所述旋轉軸穿過該出料溜槽，且旋轉軸穿過出料溜槽處密封設置。設置出料溜槽更方便對果肉的收集，旋轉軸穿過該出料溜槽，則節(jié)省了設備占用空間。

作為優(yōu)選，所述驅動裝置通過皮帶傳動驅動所述旋轉軸轉動。結構簡單，使用和維護成本低。

作為優(yōu)化，還包括設置于所述分離筒上口的頂蓋，所述頂蓋上開設有與所述肉核分離網對應的加料口。頂蓋可防止果肉的迸濺，保持環(huán)境衛(wèi)生，避免浪費；通過加料口可以在不停機的情況下加入待分離的原料，方便使用，保證高的生產效率。

作為優(yōu)化，還包括吸料機，所述吸料機上設有可伸至所述肉核分離網內側底部的吸料管。利用吸料機將肉核分離網內的酸櫻桃核吸去，在不停機的情況下即可進行，提高了生產效率，同時降低了工人勞動強度。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為圖1中A向視圖；

圖3為圖1中B-B剖視圖；

圖中所示：

1、機架，2、驅動裝置，3、分離筒，4、軌道，5、徑向滑套，6、軸向滑套，7、滑桿，8、擋核桿， 9、隔圈，10、立桿，11、吸料管，12、吸料機，13、旋轉軸，14、出料溜槽，15、頂蓋。

具體實施方式

為能清楚說明本方案的技術特點，下面通過具體實施方式，對本方案進行闡述。

如圖1所示一種酸櫻桃果肉分離機，包括機架1和固接在機架1上的分離筒3，分離筒3底部開設有出料口，出料口處固接有向下傾斜的出料溜槽14，在分離筒3底部還穿設有旋轉軸13，旋轉軸13通過軸承與機架1連接，旋轉軸13穿過該出料溜槽14，且旋轉軸13穿過出料溜槽14處密封設置。

旋轉軸13的下端伸出分離筒3和出料溜槽14，并連接有固定在機架1上的驅動裝置2，驅動裝置2通過帶傳動帶動旋轉軸轉動。旋轉軸13的上端伸至分離筒3內，并固接有圓筒狀的肉核分離網，肉核分離網包括若干通過立桿10固接于一體且上下排布的隔圈9，相鄰隔圈9之間間隔3~5mm。

分離筒3外側還固定有與肉核分離網的軸線平行的軌道4，軌道4上滑接有軸向滑套6，軸向滑套6上垂直固接有徑向滑套5，徑向滑套5內滑接有滑桿7，滑桿7伸至肉核分離網的一端固接有與肉核分離網的軸線平行、且可伸至肉核分離網底部的擋核桿8。

為避免迸濺，分離筒上口還蓋有頂蓋15，頂蓋15上開設有與肉核分離網對應的加料口。