[實用新型]一種新型制作年糕的裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720610593.2
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN207118568U
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發(fā)明（設計）人: 慎葉
• 申請（專利權）人: 浙江優(yōu)嘿嘿食品有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23P30/00;A21C1/14
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 連圍

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，具體為一種新型制作年糕的裝置。

背景技術

打年糕是門學問，也是一門技術，不到火候難成年糕，打得不好不僅吃起來不細膩，而且存放時間也不長，容易裂開。在海寧市長安、丁橋、馬橋等農村至今還保留著打石臼年糕的習俗，以前，每到年底，家家戶戶都會想方設法自己打年糕，但隨著近年來農村勞動減少，加上打年糕費時費力又麻煩，所以，打年糕的人越來越少了。由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，像類似于年糕一類的食物已經不需要親自動手制作就能享受到，但現(xiàn)有技術中對于年糕一類的食物的捶打還是依靠人力或簡單的機械設備，沒有形成自動化。

實用新型內容

本實用新型根據(jù)上述現(xiàn)有技術中存在的不足，提供一種新型制作年糕的裝置，該裝置可以有效解決年糕捶打，揉面等傳統(tǒng)食品的制作難的問題。

為了達到上述目的，本實用新型采取的技術方案是：

一種新型制作年糕的裝置,是由底座,液壓缸,液壓升降桿,懸臂,連桿,控制箱,電機和工作頭組成,所述的底座的一端固定設置有液壓缸,液壓缸連接液壓升降桿,液壓升降桿的上下移動，拓寬了整個裝置的工作范圍，來適應不同高度的盛放裝置，液壓升降桿上連接懸臂,懸臂的上部設置有控制箱,懸臂通過連桿連接電機,連桿有兩個,兩個連桿之間對角線連接伸縮桿,兩個連桿形成一個平行四邊形的不穩(wěn)定結構，由伸縮桿的伸縮運動來控制其上下運動從而獲得捶打所需的動力，電機的下部設置有工作頭,電機的慢速旋轉可以對年糕進行輕揉處理，工作頭是一種壓塊,電機與液壓缸分別連接控制箱,伸縮桿連接控制箱。

所述的工作頭是一種不銹鋼球狀壓塊或是不銹鋼方形壓塊。

所述的電機是一種三相異步電動機。

所述的底座的另一端固定設置有配重塊。

本實用新型結構簡單，易于實現(xiàn)，解決了傳統(tǒng)打年糕的技術難題，解放了勞動力，提高了效率，實現(xiàn)了自動化生產，滿足了市場需要，該裝置不僅可以打年糕，對于揉面、和餡等食品加工工藝均可代替。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作具體說明。

如圖1所示，本實用新型是一種新型制作年糕的裝置,是由底座1,液壓缸2,液壓升降桿3,懸臂4,連桿5,控制箱6,電機7和工作頭8組成,所述的底座1的一端固定設置有液壓缸2,液壓缸2連接液壓升降桿3,液壓升降桿3的上下移動，拓寬了整個裝置的工作范圍，來適應不同高度的盛放裝置，液壓升降桿3上連接懸臂4,懸臂4的上部設置有控制箱6,懸臂4通過連桿5連接電機7,連桿5有兩個,兩個連桿5之間對角線連接伸縮桿9,兩個連桿5形成一個平行四邊形的不穩(wěn)定結構，由伸縮桿9的伸縮運動來控制其上下運動從而獲得捶打所需的動力，電機7的下部設置有工作頭8,電機7的慢速旋轉可以對年糕進行輕揉處理，工作頭8是一種壓塊,電機7與液壓缸2分別連接控制箱6,伸縮桿9連接控制箱6。所述的工作頭8是一種不銹鋼球狀壓塊或是不銹鋼方形壓塊。所述的電機7是一種三相異步電動機。所述的底座1的另一端固定設置有配重塊。