[實用新型]一種新型腌制食物的儲藏罐

有效

• 申請號: 201720609839.4
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN207045949U
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 慎葉
• 申請（專利權）人: 浙江優嘿嘿食品有限公司
• 主分類號: B65D8/06
• 分類號: B65D8/06
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 連圍

技術領域

本實用新型涉及一種食物儲藏工具，具體為一種新型腌制食物的儲藏罐。

背景技術

食品腌制的方法十分多樣，都是圍繞著脫水、隔氧、加味三大原則進行的。食品腌制方法的發現，擴大了食品收藏的范圍，延長了食品收藏的時間。食品腌制技術保證了中華民族生存和發展的食物基礎，為中國文明程度在古代一直走在世界各國的前列創造了條件。腌制食品的傳統養成了中華民族沉穩、平和，遇事不驚的理性性格。現有技術中對于食品腌制的儲藏大多采用瓷罐或陶罐等單層的罐體進行腌制和儲藏，其隔氧的效果有時很難達到要求，尤其是食品加工企業，對于傳統工藝中的儲藏罐不適應現代話工業的發展要求。

實用新型內容

本實用新型根據上述現有技術中存在的不足，提供一種新型腌制食物的儲藏罐。

為了達到上述目的，本實用新型采取的技術方案是：

一種新型腌制食物的儲藏罐,是由底座,排水管,外層罐體,內層罐體和塞體組成,所述的底座上固定連接外層罐體,排水管與內層罐體連接并穿過外層罐體,塞體設置在外層罐體的上部,內層罐體內部四周設置有過濾網,外層罐體的下部設置有支撐拖,內層罐體的下部設置有罐口,支撐拖與罐口間隙連接，內層罐體的體積是外層罐體體積的三分之一。

所述的外層罐體內填充有液氮、干冰、冰塊或水。

所述的外層罐體和內層罐體均呈球型。

所述的塞體上部設置有吊鉤。

本實用新型是將食物放置在內層罐體內，將內層罐體的罐口倒扣在外層罐體的下部，通過過濾網和排水管排除出多余的水份，利用雙層的罐體形式，起到隔絕氧氣的雙保險，另外，食物需要冷凍或冷藏時，外層罐體內可填充液氮、干冰、冰或水等物質，使內層罐體內的食物的溫度降低來保鮮而又不使食物直接接觸這些物質。

本實用新型結構新穎，易于實現，可以實現多種用途，適用于現代工業化生產的需要。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作具體說明。

如圖1所示，本實用新型是一種新型腌制食物的儲藏罐,是由底座1,排水管2,外層罐體3,內層罐體4和塞體5組成,所述的底座1上固定連接外層罐體3,排水管2與內層罐體4連接并穿過外層罐體3,塞體5設置在外層罐體3的上部,內層罐體4內部四周設置有過濾網6,外層罐體3的下部設置有支撐拖7,內層罐體4的下部設置有罐口8,支撐拖7與罐口8間隙連接，內層罐體4的體積是外層罐體3體積的三分之一。

所述的外層罐體3內填充有液氮、干冰、冰塊或水。

所述的外層罐體3和內層罐體4均呈球型。

所述的塞體5上部設置有吊鉤9。

本實用新型是將食物放置在內層罐體4內，將內層罐體4的罐口8倒扣在外層罐體3的下部，通過過濾網6和排水管2排除出多余的水份，利用雙層的罐體形式，起到隔絕氧氣的雙保險，另外，食物需要冷凍或冷藏時，外層罐體3內可填充液氮、干冰、冰或水等物質，使內層罐體內4的食物的溫度降低來保鮮而又不使食物直接接觸這些物質。