[實用新型]一種花椒自動炒制設備

有效

• 申請號: 201720605844.8
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN206866589U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 許楊
• 申請（專利權）人: 重慶凱揚農業開發有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 重慶蘊博君晟知識產權代理事務所(普通合伙)50223
• 代理人: 王玉芝,楊明

技術領域

本實用新型涉及一種炒制裝置，特別涉及一種花椒自動炒制設備，屬于花椒深加工設備技術領域。

背景技術

花椒粉就是將花椒碾碎之后的成果，一般都是用于作料，它能夠去腥增味，花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食欲，但在花椒粉碾碎之前，必須要將其炒熟。但現有花椒炒制機在炒制花椒時，味道容易四處散發，刺激性的味道影響工作環境；而且傳統的花椒炒制機存在炒制效率低，炒制后花椒有燒焦現象，還有炒制后的花椒常常需要放置很長時間進行冷卻才能粉碎，嚴重影響花椒粉的生產效率。

實用新型內容

本實用新型目的在于提供一種花椒自動炒制設備，結構簡單，使用方便，以解決現有技術中導致的上述缺陷。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：

一種花椒自動炒制設備，包括機架、支腿、腳輪、炒制箱、冷卻箱、投料口、過料口、電機、減速機、轉軸、渦旋葉片、排濕風扇、吸附箱及吸塵器；所述機架的兩端安裝有四個支腿，支腿的底部安裝有腳輪；所述炒制箱固定在機架內部，炒制箱可分為三段，每段底部分別安裝有第一加熱器、第二加熱器和第三加熱器，且第一加熱器、第二加熱器和第三加熱器的加熱溫度依次增大，相鄰兩段炒制箱之間設有隔熱段，隔熱段采用石英磚；所述投料口設于炒制箱的頂部，且投料口上設有活動料門，過料口固定在炒制箱一端的底部；所述轉軸橫向固定在炒制箱的中心處，轉軸的四周安裝有渦旋葉片；所述電機固定在炒制箱的外壁上，電機的輸出端安裝有減速機，減速機的輸出端與轉軸連接；所述排濕風扇固定在炒制箱頂部，且排濕風扇的上方安裝有吸附箱，吸附箱的外壁上設有若干個通孔，且吸附箱內部填充有吸附劑；所述冷卻箱固定在機架內部，冷卻箱內部安裝有彎折排布的冷卻管，冷卻管的頂部安裝有接料斗，接料斗位于過料口的下方，冷卻管的底部設有出料口，且冷卻管與冷卻箱之間填充有冷卻液；所述吸塵器固定在機架的外壁上，吸塵器的一側安裝有吸塵管，且吸塵管延伸到接料斗的上方。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述的第一加熱器的加熱溫度為100-120℃，所述的第二加熱器的加熱溫度為120-140℃，所述的第三加熱器的加熱溫度為140-160℃。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述腳輪為可水平360°旋轉的帶鎖式萬向輪。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述吸附劑為顆粒狀的椰殼活性炭。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述冷卻液為液氮。

有益效果：與傳統技術相比，本實用新型的一種花椒自動炒制設備結構新穎，設計科學合理；密封性較好，且排濕口處加裝了吸附箱，保證花椒在炒制時異味不易散發，保證良好的工作環境；炒制溫度逐級加大，防止花椒炒制過度，從而出現燒焦的現象；炒制后可直接冷卻，提高工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種花椒自動炒制設備的總體結構圖；

其中：1-機架、2-支腿、3-腳輪、4-炒制箱、5-冷卻箱、6-投料口、7-過料口、9-電機、10-減速機、11-轉軸、12-渦旋葉片、13-排濕風扇、14-吸附箱、15-吸塵器、16-隔熱段、17-第一加熱器、18-第二加熱器、19-第三加熱器、20-接料斗、21-冷卻管、22-吸塵管。

具體實施方式

為使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。