[實用新型]一種鍋鏟有效

申請號：	201720601510.3	申請日：	2017-05-26
公開（公告）號：	CN207912601U	公開（公告）日：	2018-09-28
發明（設計）人：	瞿義;周宇;趙禮榮;王飛	申請（專利權）人：	浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
主分類號：	A47J43/28	分類號：	A47J43/28;F24C7/08
代理公司：	北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205	代理人：	劉丹;黃健
地址：	312017***	國省代碼：	浙江;33
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摘要：
搜索關鍵詞：	鍋鏟鍋鏟柄本實用新型溫度檢測件烹飪過程電磁爐
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【說明書】：

本實用新型提供一種鍋鏟，鍋鏟包括：鍋鏟柄(20)和鍋鏟體(10)，所述鍋鏟體(10)設置在所述鍋鏟柄(20)的一端，所述鍋鏟體(10)內設有溫度檢測件(30)，所述溫度檢測件(30)與所述鍋鏟柄(20)內設置的控制單元(50)相連，本實用新型提供的鍋鏟，實現了對煎、炒烹飪過程的準確采溫目的，使得電磁爐對烹飪過程的控制更加準確。

技術領域

本實用新型涉及一種家用電器，特別涉及一種可采集溫度的鍋鏟。

背景技術

電磁爐已成為一種廣泛使用的烹飪器具，電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具，由高頻感應線圈盤(即勵磁線圈)、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成，使用時，線圈盤中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱，其中，為了在電磁爐使用過程中更好地控制加熱功率，需要對加熱鍋具內的溫度進行檢測。

目前，電磁爐在加熱過程中，主要通過在鍋具鍋蓋上設置溫度傳感器，即通過溫度傳感器放置在鍋蓋上進行采溫，溫度傳感器獲取的溫度通過無線發射方式發給電磁爐的控制板上，控制板根據溫度傳感器檢測的溫度控制線圈盤的加熱功率。

然而，上述采溫方式中，鍋蓋需蓋設在鍋具上時溫度傳感器才能對鍋具內的溫度進行采集，但是在實際烹煮過程中，例如在煎、炒過程中，鍋蓋是不蓋設在鍋具上的，此時溫度傳感器檢測到的溫度是不準確的，若控制板還根據鍋蓋上的溫度傳感器檢測到的溫度控制加熱功率時，往往會造成對電磁爐的控制不準確，使得烹煮過程受到極大的影響。

實用新型內容

為了解決背景技術中提到的涉及電磁爐根據鍋蓋上的溫度傳感器檢測的溫度進行控制時出現控制不準確的至少一個問題，本實用新型提供一種采溫準確的鍋鏟。

本實用新型提供一種鍋鏟，包括鍋鏟柄和鍋鏟體，所述鍋鏟體設置在所述鍋鏟柄的一端，所述鍋鏟體內設有溫度檢測件，所述溫度檢測件與所述鍋鏟柄內設置的控制單元相連。

通過在鍋鏟體內設置溫度檢測件，使得鍋鏟在煎、炒烹飪過程中使用可以準確地獲得鍋體內的溫度，這樣電磁爐根據溫度檢測件獲得的溫度便可以對煎、炒烹飪過程進行準確的控制，從而實現了電磁爐對烹飪過程準確控溫的目的。

可選的，所述鍋鏟體包括鍋鏟下部以及蓋設在所述鍋鏟下部上的鍋鏟上部，所述溫度檢測件位于在所述鍋鏟上部和所述鍋鏟下部之間。

可選的，所述鍋鏟下部的前端的端面為平面，這樣可以增大鍋鏟與鍋體之間的接觸面積，使得采溫更準確。

可選的，所述鍋鏟柄包括手柄和手柄管，其中所述手柄管的一端與所述鍋鏟下部相連，所述手柄管的另一端與所述手柄相連，且所述溫度檢測件通過穿設在所述手柄管內的引線與所述控制單元相連。

可選的，所述溫度檢測件外套設有鐵氟龍套管，這樣使得溫度檢測件可以耐高溫，防止了高溫對溫度檢測件的損壞。

可選的，所述鍋鏟下部內具有可容納所述溫度檢測件的容納槽以及可容納所述引線的引線槽。

可選的，所述容納槽內填充有導熱硅脂，所述導熱硅脂將所述溫度檢測件填埋在所述容納槽中。

可選的，所述手柄包括手柄下部以及蓋設在所述手柄下部上的手柄上部，且所述控制單元夾持在所述手柄下部和所述手柄上部之間。

可選的，所述手柄下部和所述手柄上部之間通過螺釘或卡合方式固定相連。