[實用新型]一種用于沙拉醬生產的高速混合機

有效

• 申請號: 201720599335.9
• 申請日: 2017-05-26
• 公開（公告）號: CN207371636U
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 劉偉華
• 申請（專利權）人: 中山美斯佳食品有限公司
• 主分類號: B02C18/10
• 分類號: B02C18/10;B02C18/24;A23L27/60
• 代理公司: 深圳市深聯知識產權代理事務所(普通合伙) 44357
• 代理人: 徐炫

本實用新型公開了一種用于沙拉醬生產的高速混合機，包括裝置本體，裝置本體的一側設有支撐腿，支撐腿的表面設有驅動電機，驅動電機的頂端表面設有液壓伸縮桿，液壓伸縮桿的頂端表面設有固定架，固定架的一端表面設有扭轉電機，扭轉電機的一端設有傳動軸，傳動軸的一側設有切割刀片，傳動軸的一端設有卡板，裝置本體的底部設有出料口，出料口的內部設有閥門，該裝置本體通過使用機械打粉代替人工打粉使得沙拉醬的原材料在打粉的過程更加的細致，不會存在大小不同的情況發生，大大的提高了沙拉醬的食用口感，同時也大大的提高了沙拉醬的生產速率，減少了勞動成本。

技術領域

本實用新型涉及一種打粉機，具體涉及一種用于沙拉醬生產的高速混合機，屬于沙拉醬生產領域。

背景技術

沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住在他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜肴，一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調制而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌后，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種“綠色食品”，對沙拉醬的原材料混合打粉是保障沙拉醬食用口感的一種重要保障，現有的沙拉醬多是采用人工打粉使得沙拉醬原材料不夠細致，導致沙拉醬口感不佳的問題。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是克服現有沙拉醬原材料使用人工打粉造成打磨不細致導致口感不佳問題，提供一種用于沙拉醬生產的高速混合機。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：

本實用新型提供一種用于沙拉醬生產的高速混合機，包括裝置本體，所述裝置本體的一側設有支撐腿，所述支撐腿的表面設有驅動電機，所述驅動電機的頂端表面設有液壓伸縮桿，所述液壓伸縮桿的頂端表面設有固定架，所述固定架的一端表面設有扭轉電機，所述扭轉電機的一端設有傳動軸，所述傳動軸的一側設 有切割刀片，所述傳動軸的一端設有卡板，所述裝置本體的底部設有出料口，所述出料口的內部設有閥門。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述裝置本體的另一側設有連接線，所述連接線的一端設有控制面板。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述裝置本體的表面設有進料口，所述進料口的一端設有液壓伸縮桿進口。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述控制面板通過所述連接線分別與所述驅動電機和扭轉電機電性連接，所述驅動電機與所述液壓伸縮桿控制連接，所述扭轉電機與所述傳動軸控制連接。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述切割刀片為若干組，若干組所述切割刀片均勻分布在所述傳動軸的表面。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述進料口的頂端表面設有蓋體，所述蓋體與所述進料口采用螺紋連接。

本實用新型所達到的有益效果是：該裝置本體通過使用機械打粉代替人工打粉使得沙拉醬的原材料在打粉的過程更加的細致，不會存在大小不同的情況發生，大大的提高了沙拉醬的食用口感，同時也大大的提高了沙拉醬的生產速率，減少了勞動成本。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型的部分結構示意圖；