[實用新型]和面機

有效

• 申請號: 201720598366.2
• 申請日: 2017-05-25
• 公開（公告）號: CN206851888U
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發明（設計）人: 楊磊
• 申請（專利權）人: 北京南河北星農業發展有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及面食加工機械，特別涉及一種和面機。

背景技術

和面機，主要是用于將面粉與水進行均勻的混合。

目前，公告號為CN204499270U的中國專利公開了一種和面機，它包括箱體、設置在箱體內部的和面桶、固定連接在箱體上的電機、與電機相連且伸入到和面桶內部的面勾；在使用該和面機時，將面粉與水放入到和面桶內部，之后打開電機，使得電機帶動面勾進行轉動，且開始進行和面，不過在和面的過程中，由于面團的粘性較大，部分面團會粘在和面桶的內桶壁上，對和面桶的清洗造成較大的困擾。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種和面機，其具有能夠對和面桶內桶壁上粘連的面團進行清除的優勢。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種和面機，包括機架、轉動連接在機架上的和面桶、轉動連接在機架上且伸入到和面桶內部的面勾、設置在機架上的立柱，所述立柱與和面桶的軸心線重合，所述機架上設置有安裝架，所述安裝架上設置有刮板，所述刮板與和面桶的內桶壁抵接且用于將和面桶內桶壁上粘連的面團刮下。

通過上述技術方案，在使用該和面機進行和面時，首先將面粉以及水倒入到和面桶內部，之后控制和面桶和面勾進行轉動，此時開始進行和面；在和面桶轉動的過程中，安裝架上的刮板與和面桶內桶壁抵接，且將附著在和面桶內桶壁上的面團刮下，這樣和面桶的內桶壁處較為干凈，在后期清理的時候較為方便；且被刮板刮下的面團會落回至和面桶內部，并與和面桶桶底處的面團混合在一起，這樣加工完成之后面團的體積較大，一定程度上提高了該和面機的原料使用效率。

優選的，所述刮板的端面寬度向著和面桶外桶壁一側逐漸減小。

通過上述技術方案，刮板的端面寬度向著和面桶內桶壁一側逐漸減小，這樣能夠減少生產刮板時所需要的材料，一定程度上降低了該和面機的生產成本；且刮板靠近和面桶的端面面積較小，使得刮板能夠有效與和面桶內桶壁抵接，以保證刮板能夠將粘連在和面桶內桶壁上的面團刮下，一定程度上提高了該刮板的使用效率。

優選的，所述刮板的板面與和面桶的中心位置相錯。

通過上述技術方案，在刮板將和面桶內桶壁上粘連的面團刮下時 ，由于管板的板面與和面桶的中心位置相錯，這樣，被刮下的面團會沿著刮板的板面進行移動，這樣就不易出現面團附著在刮板上的情況，一定程度上保證了該刮板的使用效率。

優選的，所述刮板靠近立柱的外側壁上設置有弧形槽，所述弧形槽縱向貫穿于刮板。

通過上述技術方案，刮板上設置有弧形槽，在刮板將和面桶內桶壁上的面團刮下時，被刮下的面團沿著弧形槽的內槽壁進行移動，且面團在弧形槽內部移動的過程中，面團發生彎曲形變，使得面團不易出現粘連在弧形槽內部的情況，且面團在與弧形槽分離時，會直接落回至和面桶桶底處，一定程度上提高了該刮板的使用效率。

優選的，所述機架上設置有鉸接座，所述安裝架鉸接于鉸接座，所述安裝架上貫穿設置有滑移孔，所述刮板滑移連接在滑移孔內部。

通過上述技術方案，在需要將和好的面團從和面桶內部取出時時，首先控制刮板沿著滑移孔向著遠離和面桶一側進行移動，直至刮板與和面桶內桶壁分離，之后控制安裝架繞著鉸接座向著遠離和面桶桶口一側進行轉動，此時可以較為方便將面團從和面桶中取出，一定程度上提高了該和面機的使用效率。

優選的，所述滑移孔靠近和面桶的孔口處設置有清潔刀，所述清潔刀的刀口用于與刮板外側壁抵接且對刮板進行清潔。

通過上述技術方案，在刮板沿著滑移孔向著遠離和面桶一側進行移動的過程中，清潔刀與刮板的外側壁抵接且將粘連在刮刀上的面團進行清潔，使得刮刀清潔過程變得更加方便、快捷，一定程度上提高了該和面機的使用效率。

優選的，所述安裝架靠近和面桶的端面上均勻分布有若干凸起，所述凸起的橫截面形狀為圓形，且凸起的橫截面寬度向著和面桶一側逐漸減小。

通過上述技術方案，安裝架的底面上設置有若干凸起，在清潔刀將刮板上的面團清潔下來時，面團沿著安裝架的底面進行移動，與此同時，凸起與面團抵接，使得面團不易粘連在安裝架上。

優選的，所述安裝架上固定連接有用于將和面桶遮蓋的遮擋件，所述遮擋件包括若干固定連接在安裝架上的支撐桿、固定連接在相鄰兩個支撐桿上的透明板。