[實用新型]電燒烤爐轉盤結構

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720590584.1
• 申請日: 2017-05-25
• 公開（公告）號: CN207734049U
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發(fā)明（設計）人: 黃權
• 申請（專利權）人: 寧波松園機電科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 寧波天一專利代理有限公司 33207
• 代理人: 張晨

本實用新型公開了一種電燒烤爐轉盤結構，涉及一種用于帶動烤串圍繞爐芯轉動受熱的轉盤，其結構包括筒體、卡槽和承臺等，該卡槽設計為J型槽，且J型直端是開口朝外并卡入烤串上端的開口端，J型彎鉤端是供烤串上端安裝的槽底端，還增設了彈性頂推機構；因此，當轉盤帶動烤串圍繞爐芯轉動的同時，還能使每根經(jīng)過彈性頂推機構的烤串均能被頂推帶動，從而在卡槽的槽底端形成自轉，由于烤串在燒烤過程中同時參與了公轉和自轉，故整體受熱均勻，減少單面受熱對烤串口感帶來的影響；另外，轉盤底部增設了接油盤來集中接收烤串滴落的油脂，從而避免油脂污染爐架，降低電燒烤爐的清理難度，達到燒烤衛(wèi)生要求。

技術領域

本實用新型涉及一種用于帶動烤串轉動受熱的轉盤，具體是指一種用于電燒烤爐的轉盤結構。

背景技術

目前，在一些室內的廣場、商店和超市，都采用電燒烤爐來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的木炭燒烤，從而在一定程度上避免了油煙的產(chǎn)生，這種電燒烤爐主要是由爐芯和圍繞爐芯轉動的轉盤構成，烤串放置在轉盤的外圓周面上，則爐芯熱量就能依次加熱圍繞其轉動的烤串；然而，實際使用中卻發(fā)現(xiàn)，烤串僅圍繞爐芯轉動受熱，其受熱面積只有靠近爐芯一側最大，背對爐芯一側較小，受熱不夠均勻，在烤串烤熟后口感較差；另外，傳統(tǒng)的轉盤底部都是直接敞開的，烤串受熱產(chǎn)生的油脂就會直接滴落在電燒烤爐的爐架上，不僅造成爐架油脂污染、油膩難清理，也難以達到燒烤衛(wèi)生要求。

發(fā)明內容

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現(xiàn)有技術的缺陷而提供一種能使烤串自轉、及集中接收烤串滴落的油脂以減少油脂污染的電燒烤爐轉盤結構。

本實用新型的技術問題通過以下技術方案實現(xiàn)：

一種電燒烤爐轉盤結構，包括中空的筒體，該筒體頂部外圓周面上設有多個圓周均布的卡槽，筒體底部外圓周面上設有多個圓周均布的承臺，該卡槽卡裝烤串上端，該承臺支承烤串下端，所述的卡槽是一個J型槽，該卡槽的J型直端是開口朝外并卡入烤串上端的開口端，J型彎鉤端是供烤串上端安裝的槽底端；所述的轉盤頂部設有位置固定的彈性頂推機構，該彈性頂推機構具有彈性向外頂推的扇齒；所述的筒體轉動帶動任一烤串上端接觸扇齒，并沿著扇齒被帶動而在所述槽底端形成自轉。

所述卡槽的開口端為外大內小的喇叭狀開口，卡槽的槽底端底部形成一個直徑大于烤串外徑的小孔。

所述的彈性頂推機構包括固定安裝的基座和設置在基座上的撥叉，該撥叉外端設有與所述烤串上端相接觸的扇齒；所述的基座外端設有彈性頂推向外移動的活動銷，該活動銷端部接觸在撥叉上，并帶動撥叉也彈性頂推向外移動。

所述的撥叉底部設有與所述活動銷端部構成接觸的擋塊。

所述的撥叉上設有導向槽，螺釘穿過該導向槽固定連接在基座上。

所述的基座內設有內、外貫通的安裝孔；所述的活動銷外露安裝在安裝孔前部；所述的安裝孔后部裝入彈簧并由塞塊封閉，該彈簧彈性頂推在活動銷上。

所述的筒體是由頂環(huán)、底圈、及多根圓周均布并分別連接頂環(huán)和底圈的支撐桿共同構成的筒形框架結構，多個所述的卡槽圓周均布設置在頂環(huán)的外圓周面上，多個所述的承臺圓周均布設置在底圈的外圓周面上。

所述的底圈向下延伸并形成一個連體的圓盤狀接油盤，該接油盤的外徑大于筒體外徑。

所述的承臺是一個“┏”型塊，該“┏”型塊的頂平面設有供所述烤串下端支承轉動的支承孔。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型主要設計了一款能帶動烤串圍繞爐芯轉動的同時，還能使每根烤串均能形成依次自轉的轉盤，由于烤串在燒烤過程中同時參與了公轉和自轉，從而使得烤串整體受熱均勻，減少單面受熱對烤串口感帶來的影響；另外，轉盤底部增設了接油盤來集中接收烤串滴落的油脂，從而避免油脂污染爐架，降低電燒烤爐的清理難度，達到燒烤衛(wèi)生要求。

附圖說明