[實(shí)用新型]一種多功能節(jié)能灶

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720576614.3
• 申請(qǐng)日: 2017-05-23
• 公開（公告）號(hào): CN206958986U
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧喜和
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 長沙中恒廚具設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): F24B1/20
• 分類號(hào): F24B1/20;F24B5/06;F24B13/00;F22B1/18;F22B31/00
• 代理公司: 北京弘權(quán)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11363
• 代理人: 逯長明,許偉群

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及灶具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種多功能節(jié)能灶。

背景技術(shù)

在規(guī)模單位的大型廚房中，需要通過蒸、炒等多種方式烹制食品，而烹制過程中采用的設(shè)備大多是獨(dú)立的單元設(shè)備。即炒菜的鍋專用于炒菜，蒸飯的鍋專用于蒸飯，而熱水的鍋專用于熱水。

當(dāng)使用獨(dú)立的單元設(shè)備時(shí)，燃料燃燒過程中釋放的熱量僅有35％左右被有效利用，而大約有20-25％被爐膛吸收，大約有40-45％通過煙道排放于空氣中。由此可見，獨(dú)立單元設(shè)備對(duì)燃料的利用率非常低，造成能源浪費(fèi)。目前，市場上的節(jié)能灶在普通灶具的基礎(chǔ)上還設(shè)有熱水裝置、蒸汽發(fā)生裝置，以充分利用燃料釋放的熱量。但其結(jié)構(gòu)往往過于簡陋且設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致對(duì)燃料的利用率仍然不高。

因此，亟待提供一種新型且多功能的節(jié)能灶，以充分利用燃料，達(dá)到節(jié)約能源、降低成本的目的。

實(shí)用新型內(nèi)容

本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N多功能節(jié)能灶，以充分利用燃料，達(dá)到節(jié)約能源、降低成本的目的。

一種多功能節(jié)能灶，包括底座、殼體、熱交換裝置、爐芯和鍋，其中，

所述底座上設(shè)有所述殼體，所述殼體內(nèi)設(shè)有所述熱交換裝置，所述熱交換裝置內(nèi)設(shè)有所述爐芯，所述爐芯上方設(shè)有所述鍋；

所述熱交換裝置包括熱交換水箱、熱交換水管、蒸汽管道和煙道；

所述熱交換水箱的外壁上設(shè)有進(jìn)水管和出水管；所述熱交換水箱的內(nèi)壁上設(shè)有與所述熱交換水箱連通的熱交換水管，所述熱交換水管位于所述爐芯的上方；

所述蒸汽管道的一端與所述熱交換水箱連通，另一端設(shè)置于所述殼體上；

所述煙道的進(jìn)煙口設(shè)置于所述熱交換水箱的內(nèi)壁上，所述煙道的出煙口設(shè)置于所述殼體上。

可選的，所述熱交換水管包括兩根互相平行的第一熱交換水管，和兩根互相平行的第二熱交換水管；所述第一熱交換水管和所述第二熱交換水管互相垂直。

可選的，所述熱交換水管上設(shè)有吸熱片。

可選的，所述底座上設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有工作臺(tái)面，所述工作臺(tái)面與所述殼體密封連接。

可選的，所述殼體上設(shè)有后道板，所述后道板上設(shè)有水龍頭。

可選的，所述爐芯旁設(shè)有進(jìn)氧管道，所述進(jìn)氧管道與風(fēng)機(jī)連接；所述進(jìn)氧管道上還風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

可選的，所述多功能節(jié)能灶還包括自動(dòng)補(bǔ)水箱，所述自動(dòng)補(bǔ)水箱通過所述進(jìn)水管和所述出水管與所述熱交換水箱連通。

本申請(qǐng)?zhí)峁┑募夹g(shù)方案包括以下有益技術(shù)效果：

所述多功能節(jié)能灶的爐芯周圍設(shè)有熱交換水箱，所述爐芯的上方設(shè)有與所述熱交換水箱連通的熱交換水管。當(dāng)爐芯被點(diǎn)燃后，燃料燃燒釋放大量的熱量，其中，一部分被鍋吸收，用于烹制食物。一部分被所述熱交換水箱和所述熱交換水管吸收，用于加熱所述熱交換水箱內(nèi)部的水，并產(chǎn)生水蒸汽，以用作蒸鍋加熱食物。由于煙道貫穿設(shè)置于所述熱交換水箱上，所以其余熱量在通過煙塵進(jìn)入空氣的過程中，進(jìn)一步通過煙道被熱交換水箱吸收。因此，該多功能節(jié)能灶大大提高了燃料的利用率，達(dá)到了節(jié)約能源、降低成本的目的。

附圖說明

為了更清楚地說明本申請(qǐng)的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員而言，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本申請(qǐng)實(shí)施例提供的一種多功能節(jié)能灶的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本申請(qǐng)實(shí)施例提供的一種多功能節(jié)能灶的局部結(jié)構(gòu)示意圖Ⅰ。

圖3為本申請(qǐng)實(shí)施例提供的熱交換水管的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本申請(qǐng)實(shí)施例提供的一種多功能節(jié)能灶的局部結(jié)構(gòu)示意圖Ⅱ。

圖5為本申請(qǐng)實(shí)施例提供的一種多功能節(jié)能灶的局部結(jié)構(gòu)示意圖Ⅲ。

附圖標(biāo)記說明：1、底座；2、殼體；21、后道板；22、水龍頭；23、點(diǎn)火口；24、進(jìn)氧管道；25、風(fēng)機(jī)；26、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；3、熱交換裝置；31、熱交換水箱；311、進(jìn)水管；312、出水管；32、熱交換水管；321、第一熱交換水管；322、第二熱交換水管；323、吸熱片；33、蒸汽管道；34、煙道；341、進(jìn)煙口；342、出煙口；4、爐芯；5、鍋；6、支架；7、工作臺(tái)面；8、自動(dòng)補(bǔ)水箱。

具體實(shí)施方式

此處的附圖被并入說明書中并構(gòu)成本說明書的一部分，示出了符合本申請(qǐng)的實(shí)施例，并與說明書一起用于解釋本申請(qǐng)的原理。