[實用新型]一種疊垛式循環水果蔬浸泡沖洗裝置

有效

• 申請號: 201720572441.8
• 申請日: 2017-05-22
• 公開（公告）號: CN206866581U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 袁惠君;李欣;張明宇;馮再平;馬倩國;楊鵬飛;熊子超;鞏慧玲;楊晨光
• 申請（專利權）人: 蘭州理工大學
• 主分類號: A23N12/06
• 分類號: A23N12/06
• 代理公司: 北京中恒高博知識產權代理有限公司11249
• 代理人: 喬會霞

技術領域

本實用新型具體涉及一種果蔬清洗設備，具體的是一種果蔬干制加工中無損傷脫蠟洗滌設備。

背景技術

果蔬干制加工前脫蠟是生產中制備果干、脫水蔬菜時常規的預處理工序，通常將采收的新鮮果蔬倒入裝有脫蠟劑的容器中浸泡、輕輕地攪動，然后撈出，鋪在曬床上晾曬或烘干。這樣不可避免地需要多次轉移、并翻動果蔬，這樣的做法造成碰撞、損傷果蔬，并且引起氧化變黑和營養物質流失，致使果蔬干制成品色澤晦暗，品質降低。

實用新型內容

本實用新型提供一種疊垛式循環水果蔬浸泡沖洗裝置，能夠克服以上所述缺陷，能完成果蔬循環水洗滌、多次循環利用洗滌液進行脫蠟處理的工藝，在處理過程中避免了轉移、翻動果蔬，解決了生產過程中浸泡洗滌、脫蠟處理的設備問題，實現果蔬干制加工無損傷清洗、脫蠟工藝。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：一種疊垛式循環水果蔬浸泡沖洗裝置，包括洗滌箱、曬盤裝置和集液箱，所述曬盤裝置放置在所述洗滌箱內，所述曬盤裝置中放置待清洗的果蔬；所述洗滌箱位于所述集液箱上方且所述洗滌箱與集液箱通過倒“U”形虹吸管連通，所述虹吸管的虹吸管進水口位于所述洗滌箱內，所述虹吸管的虹吸管出水口位于所述集液箱內，且所述虹吸管進水口高于所述虹吸管出水口，所述虹吸管出水口位于所述集液箱頂部，所述虹吸管進水口位于所述洗滌箱底部，所述洗滌箱的頂部設有洗滌箱進水口，所述集液箱的底部設有集液箱出水口，且所述洗滌箱進水口與集液箱出水口通過管道連通，當洗滌箱內的脫蠟液到達虹吸管頂部時，所述虹吸管將洗滌箱內的脫蠟液吸到所述集液箱內，集液箱內的脫蠟液在水泵的作用下再通過管道進入洗滌箱內，如此循環對果蔬進行清洗。

優選地，所述曬盤的頂部與所述虹吸管的頂部等高。

優選地，所述曬盤裝置包括曬盤和曬盤架，所述曬盤裝置呈抽屜結構，所述曬盤架為多層框架接箍，所述曬盤分別放置在曬盤架上，所述曬盤為正方形網格結構的曬盤。

優選地，還包括起吊裝置，用于將曬盤裝置吊起，所述起吊裝置包括絞線盤、起吊支架和絞索，所述起吊支架設置在所述洗滌箱上方，所述絞線盤設置在起吊支架上，所述絞索纏繞在所述絞線盤上，所述絞索一端與曬盤裝置連接。

優選地，所述虹吸管進水口至少高于出水口2cm。

本實用新型有益效果是：

1、裝置中，當脫蠟劑灌入洗滌箱時，只有當液面達到預定高度時，才能自動將脫蠟劑吸出并灌入下一層集液箱，保證果蔬浸泡在脫蠟劑中；

2、通過水泵將脫蠟劑由低處不斷泵至高處，保證形成循環水狀態，完成連續浸泡沖洗；

3、曬盤既是采摘筐，又是曬床，避免了轉移、翻動果蔬，形成無損傷清洗、脫蠟工藝。

4、結構簡單、合理，操作便捷，具有較好的市場經濟效益，適于推廣應用。

附圖說明

圖1是本實用新型疊垛式循環水果蔬浸泡沖洗裝置一種實施例的結構示意圖；

圖2是本實用新型中曬盤裝置的結構示意圖；

圖3是圖2的側視圖。

圖中：1洗滌箱， 2曬盤， 3曬盤架， 4集液箱， 6虹吸管， 7洗滌箱進水口， 8起吊支架， 9絞線盤， 10虹吸管進水口， 11虹吸管出水口， 13曬盤架提手，14絞索，15絞索掛鉤，17水泵，18集液箱進水口，19水泵出水口，20曬盤拉手 ，21支腳。

具體實施方式

結合附圖和實施例對本實用新型做進一步的說明。

一種疊垛式循環水果蔬浸泡沖洗裝置，包括洗滌箱、曬盤裝置和集液箱，所述曬盤裝置放置在所述洗滌箱內，所述曬盤裝置中放置待清洗的果蔬；所述洗滌箱位于所述集液箱上方且所述洗滌箱與集液箱通過倒“U”形虹吸管連通，所述虹吸管的虹吸管進水口位于所述洗滌箱內，所述虹吸管的虹吸管出水口位于所述集液箱內，且所述虹吸管進水口高于所述虹吸管出水口，所述虹吸管出水口位于所述集液箱頂部，所述虹吸管進水口位于所述洗滌箱底部，所述洗滌箱的頂部設有洗滌箱進水口，所述集液箱的底部設有集液箱出水口，且所述洗滌箱進水口與集液箱出水口通過管道連通，當洗滌箱內的脫蠟液到達虹吸管頂部時，所述虹吸管將洗滌箱內的脫蠟液吸到所述集液箱內，集液箱內的脫蠟液在水泵的作用下再通過管道進入洗滌箱內，如此循環對果蔬進行清洗。