[實用新型]揉捏工具和包括該揉捏工具的烹飪制備家電設備有效

申請號：	201720561187.1	申請日：	2017-05-19
公開（公告）號：	CN207284959U	公開（公告）日：	2018-05-01
發明（設計）人：	米歇爾·萊莫西埃;亞歷山大·朗巴勒;弗蘭克·阿姆蘭	申請（專利權）人：	SEB公司
主分類號：	A21C1/00	分類號：	A21C1/00;A21C1/14
代理公司：	北京市萬慧達律師事務所11111	代理人：	李強,白華勝
地址：	法國***	國省代碼：	暫無信息
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摘要：
搜索關鍵詞：	揉捏工具包括烹飪制備家電設備
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【說明書】：

技術領域

本實用新型涉及一種揉捏工具，所述揉捏工具用于烹飪制備家電設備，在所述烹飪制備家電設備中，揉捏工具用于接合在工作容器的底部中凸起的管上以便與驅動機構連接。本實用新型更具體地涉及一種包括套筒的揉捏工具，所述套筒包括配備有開放下端部的中央空腔，當所述工具與驅動機構連接時，工作容器的管接合在中央空腔中。

背景技術

通過文獻WO2013140056已知一種用于烹飪制備家電設備的工具，所述工具用于接合在工作容器的底部中凸起的管上，以便在預定方向中與工具的旋轉驅動機構連接。所述工具包括套筒，所述套筒包括配備有開放的下端部的中央空腔，當所述工具與驅動機構連接時，工作容器的管接合在所述中央空腔中。工具包括由套筒承載的主體，所述主體包括平坦的下表面，所述下表面在垂直于套筒的縱向軸線的平面中延伸。

然而，該工具不是揉捏工具，并且因此不適合面團的揉捏。

在專利申請EP0292664中已知一種包括工作容器的烹飪制備設備，所述工作容器放置在電機殼體上，工作容器包括配備有凸出管的底部，揉捏工具接合在所述凸出管上。在該文獻中，揉捏工具包括配備有開放的下端部的中央空腔，當揉捏工具與由電機殼體承載的驅動機構連接時，工作容器的管接合在所述中央空腔中。

然而，配備有這種揉捏工具的設備具有的缺點在于當設備工作時，在揉捏工具的中央空腔的內部的面團上升、然后沿著容器的管上升。這種配料的上升具有的缺點在于減小揉捏工具的效率并且污染揉捏工具的區域，并且可能污染難觸及并且難清潔的設備的容器和殼體。

實用新型內容

本實用新型通過提供一種揉捏工具來克服這些缺點，其中，面團朝向揉捏工具的套筒的中央空腔內部的上升被限制。

因此，本實用新型涉及一種揉捏工具，所述揉捏工具用于烹飪制備家電設備，揉捏工具用于接合在在工作容器的底部中凸起的管上，以便在預定方向F中與揉捏工具的旋轉驅動機構連接，揉捏工具包括具有縱向軸線X的套筒，所述套筒包括配備有開放的下端部的中央空腔，當揉捏工具與驅動機構連接時，工作容器的管接合在中央空腔中，其特征在于，揉捏工具包括由套筒承載的主體，所述主體包括平坦的下表面，所述下表面在垂直于X軸線的平面中延伸，下表面包括至少一個凸出元件，所述凸起元件具有當揉捏工具在方向F中被驅動時適合朝向揉捏工具外部推出配料的形狀。

在主體下表面上的這種凸出元件的存在允許通過限制面團朝向中央空腔內部的上升來改善揉捏工具的性能。由于主體的下表面是平坦的并且垂直于旋轉軸線延伸，當工具在方向F中旋轉時，凸出元件像掃雪板一樣朝向工具外部推出配料。

根據本實用新型的另一個特征，凸出元件在近端部和遠端部之間延伸，近端部比遠端部更靠近軸線X，并且當揉捏工具在旋轉方向F中被驅動時，近端部最先與待揉捏配料接觸。

當揉捏工具在旋轉方向F中旋轉時，這種特征允許凸出元件朝向揉捏工具的周邊推出逐漸進入下表面下面的材料。

根據本實用新型的另一個特征，平坦的下表面在盤的內周邊邊緣和外周邊邊緣之間延伸，近端部通過空間與內周邊邊緣分隔，所述空間形成用于排出材料的通道。

這種空間允許當揉捏工具旋轉時排出抵靠凸出元件的近端部逐漸積累的材料，該材料有規律地脫落隨后穿過空間以便通過連續掃過材料脫落區域的凸出元件而朝向工具的周邊被推出。因此避免在凸出元件上、在中央空腔附近積累的材料穿過中央空腔排出。

根據本實用新型的另一個特征，空間具有介于2mm和8mm之間且優選地約5mm的寬度。

這種間隔允許獲得揉捏工具優化的性能。

根據本實用新型的另一個特征，凸出元件相對于揉捏工具的徑向方向傾斜地延伸。

根據本實用新型的另一個特征，凸出元件由肋構成。

根據本實用新型的另一個特征，所述肋具有輕微彎曲的形狀。

根據本實用新型的另一個特征，主體包括至少一個分支，所述分支在盤的邊緣大致徑向地延伸。

這種分支具有的優點在于實施簡單且經濟，并且為面團的揉捏提供好的效率。