[實用新型]炒菜機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720560895.3
• 申請日: 2017-05-19
• 公開（公告）號: CN207979496U
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發(fā)明（設計）人: 馬龍;林澤;黃梓榮
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳飯來科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06;A47J36/16
• 代理公司: 深圳中一專利商標事務所 44237
• 代理人: 官建紅

本實用新型提供了一種炒菜機，包括底座、安裝于底座上的菜鍋、與底座鉸接的鍋蓋，鍋蓋轉(zhuǎn)動安裝有用于攪拌食材的攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括與鍋蓋轉(zhuǎn)動連接的控制臂、與鍋蓋轉(zhuǎn)動連接的連接臂及設置于控制臂與連接臂之間的攪拌葉片，控制臂與連接臂具有相同的轉(zhuǎn)動軸線，攪拌機構(gòu)圍繞轉(zhuǎn)動軸線旋轉(zhuǎn)并于菜腔中攪拌。本實用新型的炒菜機在盛取食材的時候，將鍋蓋打開，由于攪拌葉片安裝在鍋蓋上，攪拌葉片會跟隨鍋蓋一起運動，使攪拌葉片脫離菜鍋，避免了在盛菜過程中，攪拌葉片帶來的不便，提高了炒菜機盛菜的效率。

技術(shù)領域

本實用新型屬于烹飪器械技術(shù)領域，尤其涉及一種炒菜機。

背景技術(shù)

目前，餐飲行業(yè)，通常采用炒菜機來代替人工翻炒，炒菜機在鍋底上設置有一個由電機帶動而沿著鍋底轉(zhuǎn)動的鍋鏟機構(gòu)，傳統(tǒng)的鍋鏟機構(gòu)包括鍋鏟本體和與鍋鏟本體固定連接的擺桿，擺桿與鍋鏟本體構(gòu)成一個整體，這種結(jié)構(gòu)的鍋鏟機構(gòu)結(jié)構(gòu)操作不便，擺桿的擺動角度較大，翻炒時，菜隨著鍋鏟本體被抬升至空中，容易導致部分菜肴被隨鍋鏟本體帶出鍋外，造成浪費，現(xiàn)有的炒菜機的攪拌機構(gòu)鍋鏟一般采用垂直于水平面，容易出現(xiàn)翻炒不到位，菜肴加熱不均勻，導致燒焦等現(xiàn)象，從而影響菜肴口味和質(zhì)量，并且完成炒菜后不便對炒菜機清洗。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種炒菜機，旨在提高炒菜機攪拌腔的利用率及提高盛菜的效率。

本實用新型是這樣實現(xiàn)的，一種炒菜機，包括底座、安裝于底座上的菜鍋、與底座鉸接的鍋蓋、所述菜鍋與所述鍋蓋圍成圓柱形的攪拌腔以及轉(zhuǎn)動安裝于攪拌腔內(nèi)并用于攪拌食材的攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括與鍋蓋轉(zhuǎn)動連接的控制臂、與鍋蓋轉(zhuǎn)動連接的連接臂及設置于控制臂與連接臂之間的攪拌葉片，控制臂與連接臂具有相同的轉(zhuǎn)動軸線，攪拌機構(gòu)于攪拌腔內(nèi)圍繞轉(zhuǎn)動軸線旋轉(zhuǎn)。

進一步地，攪拌腔的軸線與轉(zhuǎn)動軸線平行，轉(zhuǎn)動軸線與水平面的角度范圍為0度至30度。

進一步地，轉(zhuǎn)動軸線平行于水平面的角度為0度。

進一步地，攪拌葉片與控制臂連接的的部位呈圓角設置，攪拌葉片與連接臂的連接部位呈圓角設置。

進一步地，控制臂還包括控制臂本體及設置于控制臂本體側(cè)部的第一轉(zhuǎn)動銷，連接臂還包括連接臂本體及設置于連接臂本體側(cè)部的第二轉(zhuǎn)動銷，第一轉(zhuǎn)動銷與第二轉(zhuǎn)動銷具有相同的轉(zhuǎn)動軸線，攪拌葉片的一端部與控制臂本體連接，攪拌葉片的另一端與連接臂本體連接，控制臂、連接臂及攪拌葉片，沿轉(zhuǎn)動軸線方向的投影呈扇形分布。

進一步地，鍋蓋具有一收容腔，收容腔內(nèi)安裝一內(nèi)殼，第一轉(zhuǎn)動銷與內(nèi)殼轉(zhuǎn)動連接，第二轉(zhuǎn)動銷與內(nèi)殼轉(zhuǎn)動連接，攪拌葉片在攪拌腔內(nèi)，圍繞轉(zhuǎn)動軸線旋轉(zhuǎn)運動。

進一步地，內(nèi)殼具有呈優(yōu)弧設置的凹槽，攪拌機構(gòu)在所凹槽內(nèi)旋轉(zhuǎn)運動，鍋蓋的頂部開設一投料口，內(nèi)殼的頂部開設一開口，開口與投料口匹配設置且開口與投料口相通。

進一步地，底座與鍋蓋之間隔設有一用于防止液體溢出的密封圈，密封圈固定安裝鍋蓋的下端邊緣位置。

進一步地，菜鍋的底部呈劣弧設置，菜鍋側(cè)部一位置向外延伸，形成一用于連接的手柄延伸部，延伸部的自由端安裝連接一用于拿取菜鍋的手柄，手柄伸出底座的外周之外。

進一步地，炒菜機的鍋蓋的邊角和底座的邊角均呈圓角設置。

本實用新型相對于現(xiàn)有技術(shù)的技術(shù)效果是：本實用新型的炒菜機的由菜鍋與鍋蓋圍成攪拌腔呈圓柱形，可避免菜鍋邊角處與攪拌葉無法接觸，增加攪拌腔的利用率；在盛取食材的時候，將鍋蓋打開，由于攪拌葉片安裝在鍋蓋上，攪拌葉片會跟隨鍋蓋一起運動，使攪拌葉片脫離菜鍋，避免了在盛菜過程中，攪拌葉片帶來的不便，極大提高了炒菜機盛菜的效率。

附圖說明