[實用新型]一種生紅薯原粉生產線

有效

• 申請號: 201720548310.6
• 申請日: 2017-05-17
• 公開（公告）號: CN208286304U
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 馮奕智
• 申請（專利權）人: 馮奕智
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10
• 代理公司: 廣州中浚雄杰知識產權代理有限責任公司 44254
• 代理人: 李肇偉

一種生紅薯原粉生產線，按照物料輸送方向依次包括用于清洗鮮紅薯且不破壞紅薯真皮的清洗裝置、用于將紅薯切片的切片裝置、用于將鮮紅薯片烘干的烘干裝置、用于冷卻干薯片的風冷裝置和用于將紅薯粉碎的粉碎裝置。經過本實用新型生產線加工后的生紅薯原粉，其保留了紅薯原有的營養成分，營養價值更高；生產線中的各個環節的生產設備相互配合，實現自動化生產；生紅薯原粉可擠壓出紅薯粉絲或制成其他紅薯食品；生紅薯原粉便于儲藏。

技術領域

本實用新型涉及紅薯加工設備，尤其是一種生紅薯原粉生產線。

背景技術

紅薯-抗癌健康都是第一名日前，世界衛生組織（WHO）評出了六大類最健康食品，紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有減肥、健美和抗癌等作用。紅薯又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，使人長壽少疾。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:味甘，性平。歸脾、腎經。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。1995年，美國生物學家發現，紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質，可用于預防結腸癌和乳腺癌。1996年，日本國立癌癥預防研究所對26萬人的飲食生活與癌癥的關系進行統計調查，通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌研究，排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，熟紅薯列第一位，為98.7％，生紅薯列第二位，為94.4％，可見紅薯的抗癌力量。礙于現有紅薯食品食用后難消化，還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適，以及食用不方便，所以導致紅薯食品不能被廣泛推廣。現有的紅薯食品以鮮紅薯和紅薯粉絲為主，這些紅薯食品食用起來不方便，研究表明紅薯粉不但方便食用，而且食用后不會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適，因此研發一種能夠生產生紅薯粉的生產線。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種生紅薯原粉生產線，能夠生產出生紅薯粉，而且自動化程度高。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：一種生紅薯原粉生產線，按照物料輸送方向依次包括用于清洗鮮紅薯且不破壞紅薯真皮的清洗裝置、用于將紅薯切片的切片裝置、用于將鮮紅薯片烘干的烘干裝置、用于冷卻干薯片的風冷裝置和用于將紅薯粉碎的粉碎裝置。經過本實用新型生產線加工后的生紅薯原粉，其保留了紅薯原有的營養成分，營養價值更高；生產線中的各個環節的生產設備相互配合，實現自動化生產；生紅薯原粉可擠壓出紅薯粉絲或制成其他紅薯食品；生紅薯原粉便于儲藏。

作為改進，所述清洗裝置包括清洗水池、高壓清洗機、脫水機和第一輸送機構，所述第一輸送機構依次將所述清洗水池、高壓清洗機和脫水機串聯。該清洗裝置可以對鮮紅薯進行清洗，且不破壞紅薯真皮。

作為改進，所述第一輸送機構包括第一水平輸送段、提升輸送段和第二水平輸送段，第一水平輸送段位于清洗水池內，提升輸送段位于高壓清洗機的下方，第二水平輸送段位于脫水機的下方；所述高壓清洗機包括若干高壓噴頭、與高壓噴頭連接的管路和控制高壓噴頭的閥門；所述脫水機包括脫水風機和脫水氣嘴。

作為改進，所述清洗裝置的輸出端與切片裝置的輸入端對接，切片裝置的輸出端通過提升機與烘干裝置的輸入端對接，烘干裝置的輸出端與風冷裝置的輸入端對接，風冷裝置的輸出端與粉碎裝置的輸入端對接。

作為改進，所述粉碎裝置包括氣流粉碎主機、與氣流粉碎主機輸出端對接的旋風分離器、與旋風分離器連接的除塵器和與氣流粉碎主機配合的高壓氣體發生器；所述氣流粉碎主機包括粉碎罐，所述粉碎罐的表面設有若干氣流孔，所述高壓氣體發生器通過分流器與所述氣流孔連接，所述粉碎罐上設有輸入端和輸出端，氣流粉碎主機的輸出端通過風送管與旋風分離器的輸入端連接。