[實用新型]馬鈴薯脫皮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720543545.6
• 申請日: 2017-05-15
• 公開（公告）號: CN207011648U
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王梓怡;朱萬金;王祥
• 申請（專利權(quán)）人: 承德味來食品有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 深圳市興科達知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司44260
• 代理人: 辛鴻飛

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及馬鈴薯加工領(lǐng)域，尤其涉及一種馬鈴薯脫皮裝置。

背景技術(shù)

馬鈴薯俗稱土豆，其富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等營養(yǎng)成分，馬鈴薯脫皮工藝是馬鈴薯制品加工工藝過程中的重要環(huán)節(jié)。現(xiàn)有的馬鈴薯脫皮裝置脫皮效果較差，需要保證足夠高的圓盤轉(zhuǎn)速，且裝料不宜過多，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低，且其表面不能均勻脫皮，影響產(chǎn)品加工效果。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供一種脫皮均勻且效果好，清潔度也好，工作效率高的馬鈴薯脫皮裝置。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：所述馬鈴薯脫皮裝置包括機座、設(shè)于機座的圓筒、設(shè)于圓筒內(nèi)的圓盤和驅(qū)動所述圓盤的驅(qū)動軸以及驅(qū)動電機，卸料口設(shè)于所述圓筒的底部，所述圓筒為頂部開口的筒狀結(jié)構(gòu)，其內(nèi)壁密布有纖維刷，所述圓筒外設(shè)有多個液壓缸，多個所述液壓缸支撐去皮筒，使所述去皮筒可在所述圓筒內(nèi)升降，所述去皮筒的內(nèi)壁沿圓周焊接有豎向等間距分布的多根不銹鋼棒，且所述去皮筒的內(nèi)壁及不銹鋼棒上植金剛砂。

在本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的一種較佳實施例中，所述機座設(shè)有環(huán)形的集污槽，所述集污槽的一側(cè)設(shè)有排污口，所述圓盤設(shè)于所述集污槽的上方，且所述圓盤的直徑不大于所述集污槽的外壁直徑。

在本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的一種較佳實施例中，所述圓盤底部的兩側(cè)設(shè)有刮板，所述刮板延伸至所述集污槽。

在本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的一種較佳實施例中，所述圓盤采用圓錐體結(jié)構(gòu)，其表面設(shè)有凹凸葉片式結(jié)構(gòu)，且其表面還植有金剛砂。

在本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的一種較佳實施例中，驅(qū)動所述圓盤的驅(qū)動軸延伸出所述圓盤的頂部，且其上設(shè)有向上的螺旋葉。

在本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的一種較佳實施例中，所述去皮筒的頂部設(shè)有進料口，所述進料口的一側(cè)設(shè)有噴淋裝置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的有益效果是：

一、本實用新型通過所述去皮筒對馬鈴薯進行去皮后，將所述去皮筒上升，使馬鈴薯在所述圓筒內(nèi)的纖維刷的作用下進一步去除表面碎皮，以達到清潔的目的，提高了清潔度，具有很好的脫皮效果；

二、采用的所述圓盤結(jié)構(gòu)，在旋轉(zhuǎn)運動式時，使物料順著向上的面拋起，且所述驅(qū)動軸延伸至所述圓筒內(nèi)，其上還設(shè)有向上的螺旋葉，在脫皮時提高了物料是升力，降低了物料的負荷，提高了工作效率。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其它的附圖，其中：

圖1是本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，所述馬鈴薯脫皮裝置1包括機座11、設(shè)于機座11的圓筒12、設(shè)于圓筒12內(nèi)的圓盤13和驅(qū)動所述圓盤13的驅(qū)動軸14以及驅(qū)動電機15，卸料口121設(shè)于所述圓筒12的底部，所述圓筒12為頂部開口的筒狀結(jié)構(gòu)，其內(nèi)壁密布有纖維刷122，所述圓筒12外設(shè)有多個液壓缸16，多個所述液壓缸16支撐去皮筒17，使所述去皮筒17可在所述圓筒12內(nèi)升降，所述去皮筒17的內(nèi)壁沿圓周焊接有豎向等間距分布的多根不銹鋼棒172，且所述去皮筒17的內(nèi)壁及不銹鋼棒172上植金剛砂。

優(yōu)選地，所述機座11設(shè)有環(huán)形的集污槽112，所述集污槽112的一側(cè)設(shè)有排污口113，所述圓盤13設(shè)于所述集污槽112的上方，且所述圓盤13的直徑不大于所述集污槽112的外壁直徑。

優(yōu)選地，所述圓盤13底部的兩側(cè)設(shè)有刮板132，所述刮板132延伸至所述集污槽112。

優(yōu)選地，所述圓盤13采用圓錐體結(jié)構(gòu)，其表面設(shè)有凹凸葉片式結(jié)構(gòu)131，且其表面還植有金剛砂。

優(yōu)選地，驅(qū)動所述圓盤13的驅(qū)動軸14延伸出所述圓盤13的頂部，且其上設(shè)有向上的螺旋葉142。

優(yōu)選地所述去皮筒17的頂部設(shè)有進料口171，所述進料口171的一側(cè)設(shè)有噴淋裝置18。

本實用新型提供的馬鈴薯脫皮裝置1的有益效果是：