[實用新型]一種滾筒型連續烘烤烤餅爐

有效

• 申請號: 201720543285.2
• 申請日: 2017-05-16
• 公開（公告）號: CN206808537U
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發明（設計）人: 詹國林
• 申請（專利權）人: 衢州圖藝工業設計有限公司
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B1/26;A21B3/07;A21B3/00;A21B1/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于一種烤餅爐，尤其涉及一種滾筒型連續烘烤烤餅爐。

背景技術

現有技術烤餅爐呈圓型筒狀結構，并筒口朝上豎立在設置地面上，在筒體內腔的底部設有炭火盆，筒體內壁為烘烤爐壁，具體操作過程中，操作人員必須將手從筒口伸入烤餅爐內，才可以將剛制作好的烤餅坯粘貼到烘烤爐壁上進行烘烤，或者將烤熟的烤餅從烘烤爐壁上取下來，由于烤餅爐內的溫度非常高，以及烤餅坯粘性較好并容易粘咬操作人員手指，因此，經常發生操作人員手被炭火燙傷，以及烤餅落入炭火盆的情況。

發明內容

為了解決現有技術烤餅爐經常發生操作人員被燙傷以及烤餅落入碳火盆的問題，本實用新型旨在提供一種滾筒型連續烘烤烤餅爐，該烤餅爐設有烤餅滾筒，以旋轉方式連續將烤餅坯烘烤成烤餅，并自動裝入保溫餅箱內。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：一種滾筒型連續烘烤烤餅爐，其特征是：所述滾筒型連續烘烤烤餅爐包括制餅烘烤一體架和烤餅滾筒，所述制餅烘烤一體架底部設有柜型基架，中部設有餅坯制作臺，頂部設有烘烤箱體，所述烘烤箱體架設在餅坯制作臺頂面且其底部設有餅坯粘貼口，所述烤餅滾筒橫向套裝在烘烤箱體內并設有滾筒驅動輪，在烘烤箱體內腔頂部設有炭火烘烤盆，所述炭火烘烤盆頂口正對烤餅滾筒內壁，在烘烤箱體內腔中部設有保溫餅箱，所述保溫餅箱設有烤餅鏟刀，所述烤餅鏟刀與烤餅滾筒內壁相配合。

本優選實施例還具有下列技術特征：

所述柜型基架設有多個儲物箱柜，在其中一個儲物箱柜內設有和面機，在柜型基架底部設有定位支腳，所述餅坯制作臺設置在柜型基架頂部。

所述烘烤箱體設置成與烤餅滾筒相配套的圓筒形箱體結構，所述餅坯粘貼口正對餅坯制作臺，所述炭火烘烤盆設置在筒體中部且其兩側設有碳灰擋板。

在炭火烘烤盆頂部設有加碳箱口，底部設有碳灰收集倉，所述碳灰收集倉設有清灰箱口，所述加碳箱口和清灰箱口設置在烘烤箱體背部并都設有開閉箱門。

在烘烤箱體內設有聯動吹風機，所述聯動吹風機設有吹氣風管和搖擺驅動臂，所述吹氣風管與炭火烘烤盆底部連通，所述搖擺驅動臂設有離合傳動輪和離合手柄，所述離合傳動輪與烤餅滾筒離合配合，在烘烤箱體端面設有搖臂控制口，所述離合手柄設置在搖臂控制口中并設有定位卡夾。

所述保溫餅箱設置在烘烤箱體中部的邊側，在保溫餅箱頂部設有自動下餅口，所述烤餅鏟刀設置在自動下餅口頂部，所述烤餅鏟刀刀口朝上并貼近烤餅滾筒內壁，所述保溫餅箱設有取餅箱口，所述取餅箱口設有開閉門板。

在餅坯制作臺左右兩側設有滾筒支架，所述滾筒驅動輪通過轉軸安裝在滾筒支架頂部，所述烤餅滾筒架設在兩個滾筒驅動輪之間，所述滾筒驅動輪設有驅動電機。

在炭火烘烤盆內安裝電加熱裝置。

本實施例將現有技術的烤餅爐與餅坯加工平臺組合成一體，烤餅滾筒在烘烤箱體內橫向旋轉，連續將烤餅坯烤熟并裝入保溫餅箱內，操作人員只要將烤餅坯制作好并粘貼在烤餅滾筒內壁就能完成烤餅烘烤過程，不會發生被高溫燙傷的情況。因此，該滾筒型連續烘烤烤餅爐結構合理，使用方便、安全。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1為本實用新型一個實施例的裝配結構示意圖。

圖中序號分別表示：10.制餅烘烤一體架，11.柜型基架，110.儲物箱柜，111.和面機，112.定位支腳，12.餅坯制作臺，13.烘烤箱體，130.餅坯粘貼口，131.自動下餅口，132.取餅箱口，14.炭火烘烤盆，140.碳灰擋板，141.加碳箱口，142.碳灰收集倉，15.保溫餅箱，150.烤餅鏟刀，16.聯動吹風機，160.吹氣風管，161.搖擺驅動臂，162.離合傳動輪，163.離合手柄，164.搖臂控制口，20.烤餅滾筒，21.滾筒驅動輪，22.滾筒支架。

具體實施方式

參見附圖1，本實施例的滾筒型連續烘烤烤餅爐包括制餅烘烤一體架10和烤餅滾筒20，所述制餅烘烤一體架10底部設有柜型基架11，中部設有餅坯制作臺12，頂部設有烘烤箱體13，所述烘烤箱體13架設在餅坯制作臺12頂面且其底部設有餅坯粘貼口130，所述烤餅滾筒20橫向套裝在烘烤箱體13內并設有滾筒驅動輪21，在烘烤箱體13內腔頂部設有炭火烘烤盆14，所述炭火烘烤盆14頂口正對烤餅滾筒20內壁，在烘烤箱體13內腔中部設有保溫餅箱15，所述保溫餅箱15設有烤餅鏟刀150，所述烤餅鏟刀150與烤餅滾筒20內壁相配合。