[實用新型]意式濃咖啡型便攜式飲料提取器

有效

• 申請號: 201720538286.8
• 申請日: 2017-05-15
• 公開（公告）號: CN207627090U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 尹漢相
• 申請（專利權）人: 賓士科普株式會社
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/32;A47J31/46;A47J31/06
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 李輝;金玲

本實用新型的意式濃咖啡型便攜式飲料提取器包括：氣缸部，在內部形成有收容用于提取飲料的水的空間；濾碗，以可拆裝的方式與上述氣缸部的下端部相結合，收容用于提取飲料的內容物；以及活塞部，通過向上述氣缸部的內部引入，來朝向上述濾碗側對收容于上述氣缸部的水進行加壓。本實用新型實施例的意式濃咖啡型便攜式飲料提取器通過利用帕斯卡定律來以很小的力量產生很大的壓力，從而可便捷地提取飲料。

技術領域

本實用新型涉及飲料提取器，更詳細地涉及可通過利用很小的力量產生很大的壓力來提取咖啡或茶等飲料的意式濃咖啡型便攜式飲料提取器。

背景技術

通常，在外出活動過程中，大多通過購買方式飲用茶、咖啡等的飲料，或者利用茶包或速溶咖啡來進行飲用。但是，近來有這么一部分人群逐漸增加，他們通過購買泡茶、泡咖啡等所需的原豆咖啡粉末或茶葉粉末等來根據個人喜好制成咖啡或茶等的飲料并飲用。

另一方面，制作原豆咖啡的方式有手沖(Hand drip)方式、咖啡機(Espressomachine)方式及法壓壺(French press)方式等。其中，手沖方式為最常使用的咖啡制作方式，通過在漏斗形狀的滴頭(dripper)墊上濾紙并裝上原豆咖啡粉末之后，將熱水倒在原豆咖啡粉末來使咖啡向位于滴頭下方的容器流入，從而制作咖啡。并且，咖啡機方式為通過利用咖啡機快速提取咖啡的方式，法壓壺方式為在向形態如同注射器的管式玻璃容器內放入原豆咖啡粉末并倒入熱水之后利用金屬材質的過濾器對原豆咖啡粉末進行加壓來提取咖啡的方式。

銷售咖啡或茶等飲料的店面大多采用通過利用咖啡機簡單、快速地制作咖啡的咖啡機模式，但由于咖啡機的價格昂貴、體積大，因而個人或普通家庭一般采用手沖方式或法壓壺方式來提取咖啡。

此時，手沖方式根據倒水的方法、水量或制作咖啡的人的熟練度會導致咖啡的味道不同，提取咖啡需要花費很長時間，因而采用法壓壺方式提取咖啡的人逐漸增多。

對法壓壺方式的咖啡提取方式更加詳細地進行說明，即，向玻璃容器內導入原豆咖啡粉末和熱水，從上部插入設置有過濾器的過濾網，來對原豆咖啡粉末進行過濾。換句話講，在法壓壺方式中，為了從原豆咖啡粉末分離出泡制的咖啡(水)和原豆咖啡粉末，將使用形成有多個孔的過濾網，使用人員在通過按壓原豆咖啡粉末來分離出原豆咖啡粉末和咖啡(水)之后，將咖啡倒入杯子來進行飲用。由于這種法壓壺方式可較快地泡制咖啡，因而具有可使所制作出的咖啡接近意式濃咖啡的優點。

但是，通過如上所述的法壓壺方式提取的咖啡雖接近意式濃咖啡，但很難視作通過傳統方式制作的意式濃咖啡。

其中，意式濃咖啡意味著味道在多種咖啡中屬于最基礎層次的咖啡，所有咖啡能夠以意式濃咖啡作為基礎來制作。

為了制作這種意式濃咖啡，需經過如下步驟：研磨步驟，使原豆咖啡粉末的精細度達到手沖咖啡粉末的3倍左右；填壓步驟，對制成粉的咖啡豆進行找平、壓粉；以及提取步驟，利用9bar左右的壓力在20秒鐘至30秒鐘的時間內從水和填壓的咖啡粉提取30mL左右的咖啡。

如上所述，制作意式濃咖啡需經過非常復雜的過程，并需要產生很大的壓力，因而，若沒有意式濃咖啡提取機器，則無法制作意式濃咖啡，因而存在可享用意式濃咖啡的場所有限的問題。

近來，為了解決上述問題，開發很多便攜式意式濃咖啡提取器。但是，為了供給用于提取意式濃咖啡的壓力，在以往的便攜式意式濃咖啡提取器中，利用杠桿、把手及氣泵等單獨的工具來人為制造大壓力。如上所述，為了提高壓力，需要額外耗費能量并需要準備單獨的工具，因而存在使用人員感到不方便的問題。尤其，即使使用單獨的工具來提高壓力，也很難達到可提取意式濃咖啡的壓力。

因此，為了解決如上所述的問題，本申請人提出本實用新型，與此相關的現有技術文獻有韓國授權實用新型公報20-0480686號(實用新型名稱：便攜式意式濃咖啡機器，注冊日：2016年06月20日)。

實用新型內容