[實用新型]一種臘肉的干燥裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720528305.9
• 申請日: 2017-05-12
• 公開（公告）號: CN206989614U
• 公開（公告）日: 2018-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邱云飛
• 申請（專利權(quán)）人: 贛州市飛天太陽能工程技術(shù)研究所
• 主分類號: F26B11/00
• 分類號: F26B11/00;F26B21/00;H02J7/35;A23B4/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種臘肉的干燥裝置，屬于臘肉生產(chǎn)加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

臘肉在中國南北均有出產(chǎn)，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主，臘肉種類紛呈，同一品種，又因產(chǎn)地，加工方法等的不同而各具特色，以原料分，有豬肉、羊肉及其臟器和雞、鴨、魚等之分，以產(chǎn)地而論，有廣東、湖南、云南、四川等之別，因所選原料部位等的不同，又有許多品種，烘干為制作臘肉的必要過程，傳統(tǒng)的臘肉烘干一般采用木材、煤等為燃料，這種方法非但不節(jié)能，反而會在燃燒的過程中釋放大量的有害氣體，以這種烘干方式進行加熱溫度往往在260℃左右，這樣的溫度很容易在烘干的過程中破壞臘肉的色澤，影響臘肉的味道，對環(huán)境產(chǎn)生污染，不注重能量的利用效率，耗能高，因此，需要進一步改進。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種臘肉的干燥裝置，通過設(shè)置太陽能電池板，用太陽能發(fā)電代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電源，充分利用自然資源，節(jié)約了電力能源的消耗，通過設(shè)置加熱器，將外界冷風(fēng)變?yōu)闊犸L(fēng)對臘肉進行吹干，通過設(shè)置出風(fēng)管，可以均勻?qū)犸L(fēng)供給臘肉，通過設(shè)置轉(zhuǎn)盤，能夠使臘肉進行旋轉(zhuǎn)，以利于各個位置的臘肉均勻受熱，引流板與抽風(fēng)機的配合，能夠使箱內(nèi)的風(fēng)向保持一致，提高了干燥效率，通過掛鉤與螺紋孔的配合，能夠快速將臘肉進行取放，采用弧形集水板，能夠?qū)εD肉上的水進行快速收集，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了如下的技術(shù)方案：

一種臘肉的干燥裝置，包括干燥箱，所述干燥箱頂部設(shè)有支架，所述支架上安裝有電機，所述電機的輸出端連接有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤底部均勻設(shè)有多個螺紋孔，且螺紋孔上安裝有掛鉤，所述轉(zhuǎn)盤下方設(shè)有弧形集水板，所述弧形集水板底部中心處設(shè)有開口，且開口貫通連接集水槽，所述轉(zhuǎn)盤一側(cè)設(shè)有出風(fēng)管，所述出風(fēng)管上均勻分布有透氣孔，所述出風(fēng)管一側(cè)連接總管，所述總管貫通連接加熱器，所述加熱器內(nèi)腔安裝有電阻加熱絲，所述干燥箱頂部一側(cè)設(shè)有太陽能電池板，所述太陽能電池板上設(shè)有蓄電池，所述蓄電池下方設(shè)有電阻加熱絲開關(guān)、引風(fēng)機開關(guān)與抽風(fēng)機開關(guān)，所述加熱器一側(cè)設(shè)有引風(fēng)機，所述干燥箱一側(cè)設(shè)有引流板，所述引流板遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)盤一端嵌設(shè)有抽風(fēng)機。

進一步而言，所述太陽能電池板的材質(zhì)為單晶硅或多晶硅中的任意一種，所述蓄電池為鎳鉻電池或鉛酸電池中的任意一種，所述太陽能電池板與蓄電池電線連接。

進一步而言，所述蓄電池分別與電阻加熱絲開關(guān)、引風(fēng)機開關(guān)與抽風(fēng)機開關(guān)電線連接，所述電阻加熱絲開關(guān)、引風(fēng)機開關(guān)與抽風(fēng)機開關(guān)分別與電阻加熱絲、引風(fēng)機、抽風(fēng)機電線連接，所述電機外接有電源。

進一步而言，所述掛鉤頂部設(shè)有外螺紋，螺紋孔內(nèi)設(shè)有內(nèi)螺紋，所述掛鉤與螺紋孔通過螺紋固定連接。

進一步而言，所述干燥箱一側(cè)通過活動轉(zhuǎn)軸連接密封蓋，所述干燥箱底部一側(cè)設(shè)有出水口。

本實用新型有益效果：本實用新型涉及一種臘肉的干燥裝置，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，通過設(shè)置太陽能電池板，用太陽能發(fā)電代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電源，充分利用自然資源，節(jié)約了電力能源的消耗，通過設(shè)置加熱器，將外界冷風(fēng)變?yōu)闊犸L(fēng)對臘肉進行吹干，通過設(shè)置出風(fēng)管，可以均勻?qū)犸L(fēng)供給臘肉，通過設(shè)置轉(zhuǎn)盤，能夠使臘肉進行旋轉(zhuǎn)，以利于各個位置的臘肉均勻受熱，引流板與抽風(fēng)機的配合，能夠使箱內(nèi)的風(fēng)向保持一致，提高了干燥效率，通過掛鉤與螺紋孔的配合，能夠快速將臘肉進行取放，采用弧形集水板，能夠?qū)εD肉上的水進行快速收集，實用性強。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的限制。

圖1是本實用新型一種臘肉的干燥裝置內(nèi)腔結(jié)構(gòu)圖。

圖2是本實用新型一種臘肉的干燥裝置側(cè)視圖。

圖中標(biāo)號：1、干燥箱；2、支架；3、電機；4、轉(zhuǎn)盤；5、掛鉤；6、弧形集水板；7、集水槽；8、出風(fēng)管；9、總管；10、加熱器；11、電阻加熱絲；12、太陽能電池板；13、蓄電池；14、電阻加熱絲開關(guān)；15、引風(fēng)機開關(guān)；16、抽風(fēng)機開關(guān)；17、引風(fēng)機；18、引流板；19、抽風(fēng)機；20、密封蓋；21、出水口。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。