[實用新型]一種葛根飲料酶解罐

有效

• 申請號: 201720526115.3
• 申請日: 2017-05-12
• 公開（公告）號: CN207285075U
• 公開（公告）日: 2018-05-01
• 發明（設計）人: 劉偉
• 申請（專利權）人: 新昌縣金甌新能源科技有限公司
• 主分類號: A23L2/84
• 分類號: A23L2/84;C12M1/40;C12M1/38;C12M1/02;C12M1/04
• 代理公司: 紹興市寅越專利代理事務所(普通合伙)33285
• 代理人: 郭云梅

技術領域

本實用新型涉及葛根加工技術領域，具體為一種葛根飲料酶解罐。

背景技術

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

由于葛根的藥用價值較高，葛根也作為保健飲品的原料進行使用，酶解罐是葛根飲料加工的重要設備之一，目前的酶解罐攪拌均勻性較差，對酶類與原料的混合不夠均勻，加熱不夠均衡，容易出現酶解腔內溫度局部過熱的現象，影響酶的活性。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種葛根飲料酶解罐，解決了目前的酶解罐攪拌均勻性較差，對酶類與原料的混合不夠均勻，加熱不夠均衡，容易出現酶解腔內溫度局部過熱的現象，影響酶活性的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種葛根飲料酶解罐，包括罐體，罐體的外壁設置有控制面板，所述罐體的底部安裝有支撐腿，罐體的頂部安裝有驅動電機，所述罐體的內部設置有酶解腔和水浴腔，所述罐體的底部安裝有與酶解腔連通的出料管，罐體的頂部安裝有與酶解腔連通的進液管和進料管，罐體的外壁安裝有風機和水泵，所述水泵的進水管與酶解腔的底部連通，水泵的出水管貫穿罐體并延伸到酶解腔的頂部，并且水泵出水管的頂端設置有噴頭，所述風機的進風管與酶解腔的頂部連通，風機的出風管與酶解腔的底部連通，所述酶解腔的內部安裝有豎向設置的攪拌桿，攪拌桿底端的側面焊接有攪拌葉，攪拌桿的頂端通過聯軸器與驅動電機的輸出軸連接，所述水浴腔包覆在酶解腔的底部，所述罐體上設置有與水浴腔連通的進水管，所述水浴腔內安裝有溫度傳感器和電加熱器，所述驅動電機、風機、水泵、溫度傳感器和電加熱器均與控制面板電連接。

優選的，所述罐體的頂端焊接有支架，所述驅動電機通過螺栓安裝在支架上。

優選的，所述風機和水泵均位于罐體的中部，并且風機和水泵關于罐體對稱設置。

優選的，所述罐體的頂端和底端均為半球形結構。

優選的，所述進水管與水浴腔的底部連通。

優選的，所述出料管上安裝有手動調節閥或管蓋。

(三)有益效果

本實用新型提供了一種葛根飲料酶解罐。具備以下有益效果：該葛根飲料酶解罐，在酶解腔的底部包覆水浴腔，能夠利用電加熱器對水浴腔內的水進行加熱來間接對酶解腔內原料加熱的目的，這種加熱方式較為均勻，而且采用水泵將酶解腔底部的混合液抽到酶解腔的頂部，使酶解腔底層的混合液與頂層的混合液充分混合，混合較為均勻，酶解效果較好，由于將酶解腔底部加熱后的液體抽到其頂部，從而不會出現局部過熱的現象，保證了酶的活性，利用風機將酶解腔上層的空氣抽入到酶解腔的底部排出，從而能夠利用風機出氣管排出的氣體在酶解腔內混合液中形成氣泡，利用氣泡和攪拌葉的作用，使酶類與原料的混合較為均勻，同時能夠使酶解腔內腔的氣壓保持均衡，酶解效果較好。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型結構剖視圖。

圖中：1罐體、2進水管、3支撐腿、4出料管、5風機、6控制面板、7進液管、8支架、9驅動電機、10進料管、11水泵、12溫度傳感器、13水浴腔、14攪拌桿、15噴頭、16酶解腔、17攪拌葉、18電加熱器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。