[實用新型]多功能六溫區家用保鮮冷凍系統

有效

• 申請號: 201720518291.2
• 申請日: 2017-05-11
• 公開（公告）號: CN206817853U
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發明（設計）人: 孫志利;劉靜;石康吉;李紫薇;王啟帆;王雪;謝志遠;崔奇;劉星熠;任彤;肖榮暉;鄒富強
• 申請（專利權）人: 天津商業大學
• 主分類號: F25D11/02
• 分類號: F25D11/02;F25D19/00;F25D29/00
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司12107
• 代理人: 仝林葉

技術領域

本實用新型是一種保鮮冷凍系統，具體的說是一種多功能六溫區家用保鮮冷凍系統。

背景技術

生鮮食品的概念源于外資零售企業，是指由種植、采摘、養殖、捕撈形成的，未經加工或經初級加工，可供人類食用的生鮮農產品。較有代表性的是“生鮮三品”，即：果蔬(Fruits&Vegetables)、水產品(Aquatic Product)和肉類(Meats)。隨著社會進步和生活水平的提高，人們的消費需求和消費方式發生了較大變化，對食品的營養、健康、安全要求逐步提高。生鮮食品因新鮮、美味，且最具營養價值，故需求量增長迅速，已成為城鄉居民生活中的必需品，占據農產品、食品總量的相當大的份額。

我國是農業生產和出口大國，生鮮果蔬和水產品資源豐富。果蔬產量自2001年以來一直居世界首位，其中，果品年產量占世界果品總產量的20％，蔬菜年產量占世界蔬菜總產量的49％。水產品總產量已經連續20年位居世界第一位，占世界總產量的1/3，其中水產養殖總產量占世界總產量的70％。水產品國際貿易發展迅速，水產品出口額連續8年居世界首位，連續10年居我國大宗農產品出口首位。

生鮮食品具有易腐性、季節性和地域性的特點，使其在貯藏、市場供應及產品開發方面受到很大限制。由于產后貯藏保鮮及加工技術的相對滯后，我國生鮮食品腐爛損失十分嚴重。據統計，目前我國水果的腐爛損失率在25％～30％，蔬菜的腐爛損失率在20％～25％，水產品的損失率在15％左右，而歐、美、日等發達國家農產品平均損失率僅為1.7％～5％。保鮮技術落后、產后損失嚴重已成為制約我國農產品加工業和食品工業發展，影響農民收入和市場競爭力的重要因素之一。生鮮食品保鮮是保證其貯藏期品質穩定，實施遠距離或反季節貿易的關鍵，已成為農業和食品產業的一個重大難題，受到食品企業、物流業和消費者的廣泛關注。

此外，不同的食品，其保鮮溫度的范圍還存在差異，現列舉如下：

表1水果、蔬菜冷藏條件

由上表可知，不同的食品其保鮮溫度存在有較大差異，因而多溫區家用保鮮冷凍系統的確有其存在得必要意義和價值。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種可同時存放多種保鮮溫度不盡相同的生鮮食品的多功能家用保鮮冷凍系統。

為實現上述功能，本實用新型的技術方案如下：

多功能六溫區家用保鮮冷凍系統，其特征是，包括風冷壓縮冷凝機組、電磁閥一、電磁閥二、高溫毛細管、低溫毛細管、蒸發器、冷藏保鮮室一、冷藏保鮮室二、冷藏保鮮室三、冷藏保鮮室四、冷凍室一和冷凍室二；所述風冷壓縮冷凝機組包括供液口和吸氣口；風冷壓縮冷凝機組供液口分別與電磁閥一和電磁閥二連接，電磁閥一和電磁閥二分別與高溫毛細管和低溫毛細管入口連接，高溫毛細管和低溫毛細管出口與蒸發器入口相連，蒸發器出口與風冷壓縮冷凝機組吸氣口相連。

所述冷藏保鮮室一、冷藏保鮮室二、冷藏保鮮室三、冷藏保鮮室四、冷凍室一、冷凍室二相互并聯連接，上述每個室通過風道與蒸發器相連接；冷藏保鮮室一前后分別設置帶溫度控制器的風閥組一a₁/a₁^/，冷藏保鮮室二前后分別設置帶溫度控制器的風閥組二b₁/b₁^/、冷藏保鮮室三前后分別設置帶溫度控制器的風閥組三c₁/c₁^/、冷藏保鮮室四前后分別設置帶溫度控制器的風閥組四d₁/d₁^/、冷凍室一前后分別設置帶溫度控制器的風閥組五e₁/e₁^/、冷凍室二前后分別設置帶溫度控制器的風閥組六f₁/f₁^/。

所述冷藏保鮮室一、冷藏保鮮室二、冷藏保鮮室三、冷藏保鮮室四、冷凍室一和冷凍室二分為六個溫區，分別為10℃～13℃、7℃～10℃、4℃～6℃、0℃～4℃、-7℃～0℃、-10℃～-24℃。

本實用新型具有以下有益效果：

本實用新型提供一種對不同種類，不同保鮮溫度范圍的生鮮食品進行分類，分保鮮溫度范圍完成保鮮目標的系統。該系統可以對保鮮溫度范圍在10℃～13℃、7℃～10℃、4℃～6℃、0℃～4℃、-7℃～0℃、-10℃～-24℃的生鮮食材進行冷藏或冷凍的相關操作。

附圖說明