[實用新型]電炸鍋

有效

• 申請號: 201720515875.4
• 申請日: 2017-05-10
• 公開（公告）號: CN206776617U
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 劉海萍;劉茂金;劉斌;何派歐;吳軍勇
• 申請（專利權）人: 無錫金都機械裝備有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及電炸鍋技術領域，具體為一種電炸鍋。

背景技術

在現有技術中，用于油炸食物的鍋腔體內多為空蕩的，油炸食物 均在鍋內放入食油，待油熱后放入被炸的食物，為防止食物粘鍋底， 則將食物放入漏勺中，將漏勺浸在油中。根據烹飪的食物不同，烹飪 的技巧亦不同，有時需要將食物放在油中浸炸，有時又需要將食物放 在油面浮炸，這就需要操作者利用漏勺撈起油中的食物，在油鍋內進 行上下控制；在軍事行動和救援過程中，由于食用油的短缺，需要多次循環使用已用的油進行油炸食品，而用后的油內雜質較多，影響油炸食品的口味，為此，提出一種電炸鍋。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種電炸鍋，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種電炸鍋，包括機架，所述機架的內側頂部安裝有鍋體，所述鍋體的外側底部連接有電磁加熱器，所述機架的內側底部設有儲油箱，所述儲油箱的頂部設有油料進口，所述儲油箱的內側底部設有過濾網，所述機架的內部右側安裝有油泵，所述儲油箱的底部通過第一管道與油泵的輸入口相連通，所述油泵的輸出口通過第二管道與過濾箱的底部相連通，所述過濾箱的頂部通過第三管道連通于鍋體的右側頂部，所述機架的外側設有控制面板，所述控制面板與電磁加熱器電性連接，所述機架的外側設有活動門，所述鍋體的底部連通有排油管，所述排油管的管口插入于油料進口的內部，所述鍋體的內部設有過濾板。

優選的，所述機架的底部左右兩側均設有滾輪。

優選的，所述機架的底部左右兩側均設有凹槽，所述凹槽的內腔設有支撐腿。

優選的，所述排油管的管口處設有閥門。

優選的，所述機架的頂部左側設有支撐體，所述支撐體的右側連接有炸籃筐，所述炸籃筐的右側設有把手。

優選的，所述支撐體的右側設有掛筒，所述炸籃筐的左側設有插入于掛筒內腔的掛鉤。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該電炸鍋通過儲油箱對鍋體內的油進行回收儲存，通過過濾網和過濾箱的設置，可以過濾出油中的雜質，從而保證油的再次使用不會影響食品的油炸效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型右視結構示意圖。

圖中：1機架、2鍋體、3過濾板、4電磁加熱器、5排油管、6儲油箱、7油料進口、8過濾網、9第一管道、10油泵、11第二管道、12過濾箱、13第三管道、14支撐體、15掛筒、16炸籃筐、17掛鉤、18把手、19滾輪、20凹槽、21支撐腿、22活動門、23控制面板。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-2，本實用新型提供一種技術方案：一種電炸鍋，包括機架1，所述機架1的內側頂部安裝有鍋體2，所述鍋體2的外側底部連接有電磁加熱器4，所述機架1的內側底部設有儲油箱6，所述儲油箱6的頂部設有油料進口7，所述儲油箱6的內側底部設有過濾網8，所述機架1的內部右側安裝有油泵10，所述儲油箱6的底部通過第一管道9與油泵10的輸入口相連通，所述油泵10的輸出口通過第二管道11與過濾箱12的底部相連通，所述過濾箱12的頂部通過第三管道13連通于鍋體2的右側頂部，所述機架1的外側設有控制面板23，所述控制面板23與電磁加熱器4電性連接，所述機架1的外側設有活動門22，所述鍋體2的底部連通有排油管5，所述排油管5的管口插入于油料進口7的內部，所述鍋體2的內部設有過濾板3。

進一步的：所述機架1的底部左右兩側均設有滾輪19，方便于移動電炸鍋。

進一步的：所述機架1的底部左右兩側均設有凹槽20，所述凹槽20的內腔設有支撐腿21，用于固定電炸鍋。

進一步的：所述排油管5的管口處設有閥門，用于控制排油管5的導通與關閉。

進一步的：所述機架1的頂部左側設有支撐體14，所述支撐體14的右側連接有炸籃筐16，所述炸籃筐16的右側設有把手18，用于放置炸籃筐16。

進一步的：所述支撐體14的右側設有掛筒15，所述炸籃筐16的左側設有插入于掛筒15內腔的掛鉤17，用于懸掛炸籃筐16。