[實用新型]一種新型絞肉裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720495822.0
• 申請日: 2017-05-06
• 公開（公告）號: CN206924860U
• 公開（公告）日: 2018-01-26
• 發(fā)明（設計）人: 胡連春
• 申請（專利權(quán)）人: 長泰縣吉泰食品技術(shù)研發(fā)中心
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30;B02C18/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領域

本實用新型涉及食品加工，特別涉及一種新型絞肉裝置。

背景技術(shù)

絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，現(xiàn)有裝置容易絞肉不均勻，無法對多種材料進行攪拌，為此，我們提出一種新型絞肉裝置。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的主要目的在于提供一種新型絞肉裝置，可以有效解決背景技術(shù)中的絞肉不均勻，無法對多種材料進行攪拌問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案為：

一種新型絞肉裝置，包括圓盤底座，所述圓盤底座的頂部左側(cè)安裝有支桿，支桿的頂部安裝有電動機a，所述電動機a的右端安裝有帶有螺旋刀片的轉(zhuǎn)軸，所述帶有螺旋刀片的轉(zhuǎn)軸插接于殼體內(nèi)，所述圓盤底座的頂部安裝有蓄電池，所述圓盤底座的頂部安裝有電動機b，所述電動機b的頂部安裝有固定桿，所述固定桿的左側(cè)外壁安裝有旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)，所述旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)的下側(cè)安裝有旋鈕開關(guān)，所述固定桿的右側(cè)外壁安裝有伸縮控制開關(guān)，所述固定桿的頂部安裝有伸縮桿，且固定桿貫穿殼體延伸至殼體內(nèi)腔，所述伸縮桿的外壁分別安裝有刀片a、刀片b和刀片c，所述殼體的頂部左側(cè)開有進料口a，所述殼體的頂部右側(cè)開有進料口b，所述殼體的外壁右側(cè)底部開有出料口。

進一步地，所述伸縮桿的外壁均勻開有凹槽，且凹槽內(nèi)安裝有刀片旋鈕，所述刀片旋鈕與刀片固定連接，所述刀片旋鈕的外壁安裝有掛扣，所述旋鈕開關(guān)內(nèi)壁安裝有旋鈕掛扣，所述掛扣與旋鈕掛扣通過絲線固定連接。

進一步地，所述蓄電池與電動機a、電動機b、旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)和伸縮控制開關(guān)電性相接。

進一步地，所述刀片a、刀片b和刀片c均為不銹鋼刀片。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果：該裝置結(jié)構(gòu)簡單，容易操作，由于現(xiàn)有裝置絞肉不均勻，還存在刀片容易卡住，使得無法對肉類均勻攪拌，采用該裝置，從而可以對肉類更加精細的處理以及可以對多種材料進行攪拌，省時省力。

附圖說明

圖1為本實用新型一種新型絞肉裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型刀片與伸縮桿連接結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型伸縮桿內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、圓盤底座；2、支桿；3、電動機a；4、轉(zhuǎn)軸；5、蓄電池；6、旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)；7、進料口a；8、伸縮桿；81、刀片旋鈕；82、掛扣；83、絲線；9、進料口b；10、刀片a；11、刀片b；12、刀片c；13、固定桿；14、伸縮控制開關(guān)；15、電動機b；16、出料口；17、殼體；18、旋鈕開關(guān)；181、旋鈕掛扣。

具體實施方式

為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。

如圖1-2所示，一種新型絞肉裝置，包括圓盤底座1，所述圓盤底座1的頂部左側(cè)安裝有支桿2，支桿2的頂部安裝有電動機a3，所述電動機a3的右端安裝有帶有螺旋刀片的轉(zhuǎn)軸4，所述帶有螺旋刀片的轉(zhuǎn)軸4插接于殼體17內(nèi)，所述圓盤底座1的頂部安裝有蓄電池5，所述圓盤底座1的頂部安裝有電動機b15，所述電動機b15的頂部安裝有固定桿13，所述固定桿13的左側(cè)外壁安裝有旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)6，所述旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)6的下側(cè)安裝有旋鈕開關(guān)18，所述固定桿13的右側(cè)外壁安裝有伸縮控制開關(guān)14，所述固定桿13的頂部安裝有伸縮桿8，且固定桿13貫穿殼體17延伸至殼體17內(nèi)腔，所述伸縮桿8的外壁分別安裝有刀片a10、刀片b11和刀片c12，所述殼體17的頂部左側(cè)開有進料口a7，所述殼體17的頂部右側(cè)開有進料口b9，所述殼體17的外壁右側(cè)底部開有出料口16。

其中，所述伸縮桿8的外壁均勻開有凹槽，且凹槽內(nèi)安裝有刀片旋鈕81，所述刀片旋鈕81與刀片固定連接，所述刀片旋鈕81的外壁安裝有掛扣82，所述旋鈕開關(guān)18內(nèi)壁安裝有旋鈕掛扣181，所述掛扣82與旋鈕掛扣181通過絲線83固定連接。

其中，所述蓄電池5與電動機a3、電動機b15、旋轉(zhuǎn)控制開關(guān)6和伸縮控制開關(guān)14電性相接。

其中，所述刀片a10、刀片b11和刀片c12均為不銹鋼刀片。