[實(shí)用新型]一種能量均勻分布的長(zhǎng)方體形微波加熱裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720495029.0
• 申請(qǐng)日: 2017-05-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206743582U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 欒東磊;王易芬;張柔佳;閻若萍;顏娟
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海海洋大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): H05B6/64
• 分類(lèi)號(hào): H05B6/64
• 代理公司: 上海唯智贏專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙)31293
• 代理人: 劉朵朵

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及微波加熱裝置，尤其涉及一種能量均勻分布的長(zhǎng)方體形微波加熱裝置。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)的發(fā)展，快節(jié)奏的生活方式導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，快速食用的方便食用逐步被大眾所接收。與之快速食用相對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)的加熱方式加熱速率慢、加熱時(shí)間長(zhǎng)，已經(jīng)不適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式。微波爐加熱可以實(shí)現(xiàn)快速加熱食品，方便實(shí)用，逐漸成為最重要的二次加熱方法。

由于微波在加熱腔內(nèi)反射，導(dǎo)致在加熱腔不同位置的加熱溫度并不均勻，家用微波爐常常采用旋轉(zhuǎn)加熱食物的方式，實(shí)現(xiàn)食物的均勻加入。但是由于磁控管微波發(fā)射的角度固定，仍然會(huì)導(dǎo)致食物上下層加熱不均勻，上層食物過(guò)熱，而下層食物不能得到充分加熱，此外由于食品的介電特性與空氣的介電特性之間的巨大差異，食品的邊緣加熱較嚴(yán)重。后續(xù)改進(jìn)的微波爐采用轉(zhuǎn)動(dòng)微波反射器，實(shí)現(xiàn)微波的均勻散射，一定程度上緩解了加熱不均勻的問(wèn)題，但仍然不能夠?qū)崿F(xiàn)上下部分的均勻加加熱，和解決邊緣加熱的難題。

并且現(xiàn)有微波爐對(duì)不同食物進(jìn)行加熱，微波分布會(huì)受到食物的影響，導(dǎo)致微波在區(qū)域聚集，對(duì)該區(qū)域的食物過(guò)度加熱導(dǎo)致食物遭到破壞。有些情況下溫度過(guò)高還導(dǎo)致食物發(fā)生爆炸、著火，進(jìn)一步給日常生活帶來(lái)危害。

因此解決家用微波爐加熱不均勻的難題，對(duì)現(xiàn)代生活有著十分重要的意義。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種能量均勻分布的長(zhǎng)方體形微波加熱裝置，解決現(xiàn)在微波爐不能均勻加熱的問(wèn)題。

技術(shù)方案

一種能量均勻分布的長(zhǎng)方體形微波加熱裝置，其特征在于：包括長(zhǎng)方體形加熱腔，在長(zhǎng)方體形加熱腔的任一壁上開(kāi)有微波輸入口，微波輸入口與波導(dǎo)管一端連接，波導(dǎo)管另一端設(shè)置磁控管，所述磁控管產(chǎn)生正弦波形的微波，所述長(zhǎng)方體形加熱腔中心距微波輸入口的距離小于微波波長(zhǎng)的1.2倍，實(shí)現(xiàn)近場(chǎng)加熱，所述長(zhǎng)方體形加熱腔至少有一對(duì)相平行的面，兩個(gè)相平行的面之間距離為0.2～1.2倍的微波波長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)單模加熱。

進(jìn)一步，所述長(zhǎng)方體形加熱腔中心距微波輸入口的距離小于或等于微波波長(zhǎng)；所述長(zhǎng)方體形加熱腔至少有一對(duì)相平行的側(cè)面之間距離為0.2～1.0倍的微波波長(zhǎng)。

進(jìn)一步，所述微波波長(zhǎng)為120～125mm，該波長(zhǎng)的微波對(duì)應(yīng)的頻率為2400～2500MHz。

進(jìn)一步，所述長(zhǎng)方體形加熱腔至少有一對(duì)相平行的面之間距離為20～140mm。

進(jìn)一步，所述長(zhǎng)方體形加熱腔至少有一對(duì)相平行的面之間距離為60～110mm。

進(jìn)一步，加熱腔為長(zhǎng)方體形，長(zhǎng)方體形加熱腔高度為20～140mm，長(zhǎng)方體形加熱腔的寬為80～300mm，長(zhǎng)方體形加熱腔的長(zhǎng)為80～300mm。

進(jìn)一步，所述加熱腔為長(zhǎng)方體形，長(zhǎng)方體形加熱腔高度為60～110mm，長(zhǎng)方體形加熱腔的寬為160～240mm，長(zhǎng)方體形加熱腔的長(zhǎng)為160～240mm。

進(jìn)一步，所述微波的功率為100～1500W。

進(jìn)一步，在長(zhǎng)方體形微波加熱腔的側(cè)壁設(shè)置有用于取放食物的密封門(mén)。

進(jìn)一步，所述用于取放食物的密封門(mén)采用推拉結(jié)構(gòu)。

有益效果

本實(shí)用新型提供一種能量均勻分布的長(zhǎng)方體形微波加熱裝置，該裝置通過(guò)特定的加熱腔高度、寬度或長(zhǎng)度，將微波集中在加熱腔中間的位置，使得被加熱的食物邊緣的微波輻射能量較低，從而降低食物邊緣加熱、增強(qiáng)食物中心加熱強(qiáng)度。且磁控管距微波輸入口限定在一個(gè)微波波長(zhǎng)左右，使得微波能量進(jìn)一步集中到加熱腔中間，該結(jié)構(gòu)的微波爐加熱食品時(shí)形成的熱形圖不會(huì)受食品大小形狀及波源的變化而變化，能夠有效防止微波在食物作用下過(guò)度聚焦，導(dǎo)致區(qū)域微波能量過(guò)大，對(duì)食物造成破壞。

附圖說(shuō)明

圖1為Panasonic NN-SD681S型號(hào)的微波爐靜止加熱食物的溫度分布圖；

圖2為Panasonic NN-SD681S型號(hào)的微波爐旋轉(zhuǎn)加熱食物的溫度分布圖；

圖3為Panasonic NN-SD681S型號(hào)的微波爐靜止加熱食物的溫度分布模擬圖；

圖4為Panasonic NN-SD681S型號(hào)的微波爐旋轉(zhuǎn)加熱食物的溫度分布模擬圖；

圖5為長(zhǎng)方體加熱腔微波爐俯視圖；

圖6為長(zhǎng)方體加熱腔微波爐正視圖；

圖7為長(zhǎng)方體加熱腔微波爐加熱食物的溫度分布模擬圖；

其中：1-磁控管，2-圓柱形波導(dǎo)管，3-圓柱體加熱腔，4-加熱托盤(pán)，5-長(zhǎng)方體形波導(dǎo)管，6-長(zhǎng)方體形加熱腔。

具體實(shí)施方式