[實用新型]新型去魚鱗機構

有效

• 申請號: 201720487644.7
• 申請日: 2017-05-04
• 公開（公告）號: CN206760618U
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 樊銀銀
• 申請（專利權）人: 樊銀銀
• 主分類號: A22C25/02
• 分類號: A22C25/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于廚事加工機械技術領域，具體涉及一種新型去魚鱗機構。

背景技術

在對魚類進行加工的過程中，需要對魚鱗進行去除，從而便于進一步的冷藏或烹飪。在魚的去鱗過程中，通常采用人工去鱗的方式進行去除，但該人工去鱗的方式，由于去鱗速度慢、去除潔凈率低，因此，不能被用于魚制品批量加工及生產的場合下；特別是在環境溫度較高時，使加工魚類更易變質。現有的去魚鱗機構大多為簡易的單片或鋼絲，在去除魚鱗的同時，容易對魚體表面形成刮痕，容易造成血液溢出，對魚體表面造成污染，而且不能適應不同大小的魚類，具有很大的局限性。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種新型去魚鱗機構，它結構簡單、設計合理，能有效去除魚鱗，同時能適于不同大小的魚類。

本實用新型所采用的技術方案是：一種新型去魚鱗機構，包括機架和傳動機構，還包括兩組對稱設置的支撐組件，所述支撐組件包括兩塊呈V型分布的支撐塊，兩塊支撐塊底部之間留有間隙，所述兩組支撐組件相對應的支撐塊上部通過去鱗轉軸連接，下部通過固定轉軸連接，相對應的支撐塊底部外側分別連接有與固定轉軸平行設置的支撐連桿，兩根支撐連桿的端部分別套有調節彈簧，兩個調節彈簧交叉設置，調節彈簧的一端與支撐連桿連接，另一端與機架連接，所述去鱗轉軸的兩端分別穿過支撐塊，其中一端連接固定安裝頭，另一端連接同步齒輪，其中一個去鱗轉軸接有的同步齒輪與傳動機構連接，所述去鱗轉軸中部設有數組去鱗刀片，數組去鱗刀片均勻分布，并位于兩組支撐組件之間，所述固定轉軸的一端與支撐塊轉動配合，另一端接有從動齒輪，所述從動齒輪與同步齒輪位于支撐組件的同一側，所述固定轉軸中部套接有數個固定齒盤，數個固定齒盤位于兩組支撐組件之間。

作為優選，所述固定齒盤均勻分布在兩組支撐組件之間。

作為優選，所述去鱗刀片的中部開有卡接孔，連接部開有與去鱗轉軸匹配的通孔，通孔內安裝有與其匹配的壓簧，去鱗轉軸穿過壓簧，壓簧的一端設有與卡接孔匹配的卡條，卡條卡放在卡接孔內。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型結構簡單、設計合理，能方便、快捷的去除魚鱗，同時能適于不同大小的魚類，具有使用的廣泛性。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型正視圖；

圖3為本實用新型去鱗刀片結構示意圖。

圖中：1、支撐塊；2、去鱗轉軸；3、固定轉軸；4、支撐連桿；5、調節彈簧；6、固定安裝頭；7、同步齒輪；8、去鱗刀片；9、從動齒輪；10、固定齒盤；11、卡接孔；12、壓簧；13、傳動機構。

具體實施方式

下面將結合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

實施例1：如圖1、圖2和圖3所示，本實用新型包括機架和傳動機構13，還包括兩組對稱設置的支撐組件，所述支撐組件包括兩塊呈V型分布的支撐塊1，兩塊支撐塊1底部之間留有間隙，所述兩組支撐組件相對應的支撐塊1上部通過去鱗轉軸2連接，下部通過固定轉軸3連接，相對應的支撐塊1底部外側分別連接有與固定轉軸3平行設置的支撐連桿4，兩根支撐連桿4的端部分別套有調節彈簧5，兩個調節彈簧5交叉設置，調節彈簧5的一端與支撐連桿4連接，另一端與機架連接，所述去鱗轉軸2的兩端分別穿過支撐塊1，其中一端連接固定安裝頭6，另一端連接同步齒輪7，其中一個去鱗轉軸2接有的同步齒輪7與傳動機構13連接，所述去鱗轉軸2中部設有數組去鱗刀片8，數組去鱗刀片8均勻分布，并位于兩組支撐組件之間，所述固定轉軸3的一端與支撐塊1轉動配合，另一端接有從動齒輪9，所述從動齒輪9與同步齒輪7位于支撐組件的同一側，所述固定轉軸3中部套接有數個固定齒盤10，數個固定齒盤10位于兩組支撐組件之間。

上述實施例1中，所述固定齒盤10均勻分布在兩組支撐組件之間。

實施例2：與上述實施例1相同，其中上述去鱗刀片8的中部開有卡接孔11，連接部開有與去鱗轉軸2匹配的通孔，通孔內安裝有與其匹配的壓簧12，去鱗轉軸2穿過壓簧12，壓簧12的一端設有與卡接孔11匹配的卡條，卡條卡放在卡接孔11內。

使用時，魚通過固定轉軸3上的固定齒盤10進行固定，傳動機構13帶動兩個同步齒輪7做同步相對運動，帶動去鱗刀片8運動，對固定的魚進行去鱗工作；當魚較大時，調節彈簧5被拉伸，支撐組件向外張開，進行大魚固定去鱗，去鱗完成后，調節彈簧5回復，又能進行小魚的去鱗工作。

本實用新型結構簡單、設計合理，能方便、快捷的去除魚鱗，同時能適于不同大小的魚類，具有使用的廣泛性。