[實用新型]一種基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置

有效

• 申請號: 201720479838.2
• 申請日: 2017-05-03
• 公開（公告）號: CN207151742U
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發明（設計）人: 康凱
• 申請（專利權）人: 康凱
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：包括油炸罐和真空系統；

所述油炸罐帶有夾層，夾層內填充有隔熱層；所述油炸罐包括工作部以及真空部，所述工作部的下端設置有電加熱裝置，底部設置有排空管以及循環油管；所述真空部內設置有吊籃，并在內壁上設置有與吊籃配合的滑軌；所述吊籃的上部配置有驅動吊籃上下移動的升降系統；所述真空部的側壁上開設有工作窗，所述工作窗上配置有密封門；

所述油炸罐上端設置有進氣管和真空管，所述真空管接入油水分離器后與真空系統連接；所述油炸罐的循環油管依次與油渣過濾器和油水分離器連接，油水分離器的出油口接入儲油罐，儲油罐的出口管道配置有回油泵，回油泵連接的回油管接入油炸罐內；

所述真空系統包括真空緩沖罐以及與真空緩沖罐連接的總管和多個抽氣管；所述總管上連接有多個支管，每個支管上均設置有支管閥門；所述抽氣管接入真空泵；所述油炸罐上的真空管與真空系統中的一個支管接通；所述總管和抽氣管上均設置有單向閥；所述油炸罐的頂部設置有照明燈以及封閉照明燈的燈罩。

2.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述油炸罐的下部設置有支撐腳。

3.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述油炸罐的外壁上圍繞有隔熱棉層。

4.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述循環油管上設置有單向閥。

5.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述吊籃的內部設置有多層帶有孔的隔板，每個隔板通過滑軌安裝在吊籃內部。

6.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述油炸罐內設置有溫度傳感器和真空度傳感器。

7.如權利要求1所述的基于VF技術的多功能果蔬脆片生產裝置，其特征在于：所述油炸罐的底部夾層內設置有冷凝管，冷凝管配置有冷凝系統。