[實用新型]一種方便衛生分格燒烤火鍋

有效

• 申請號: 201720475363.X
• 申請日: 2017-05-02
• 公開（公告）號: CN207707763U
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 劉成功
• 申請（專利權）人: 劉成功
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J37/06
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 徐楊松

本實用新型涉及一種方便衛生分格燒烤火鍋，包括分格火鍋、燒烤架；分格火鍋包括火鍋底座、湯鍋、傳熱筒、多個隔板，湯鍋套在傳熱筒的外周上，湯鍋與傳熱筒之間圍合出上端開口的水煮槽，隔板設置在水煮槽內，水煮槽通過隔板分隔出多個相互獨立的水煮腔；燒烤架包括燒烤板、呈環狀結構的收集件，收集件設置在燒烤板的下端面的邊沿上，燒烤板通過收集件卡在傳熱筒的上端，收集件上設有用于收集在燒烤過程中從燒烤板上所掉落或滴落物體的收集槽。本實用新型的有益效果是：可以解決多人同食一鍋存在的不衛生且口味難調的缺陷，增加了火鍋的功能，避免掉落或滴落的物體對火鍋湯料的污染。

技術領域

本實用新型涉及餐飲用品領域，尤其涉及一種方便衛生分格燒烤火鍋。

背景技術

火鍋是一種大多數人們比較喜愛的飲食，而且越來越受到廣大人民的歡迎，親朋好友聚會就餐，火鍋不失為一種最佳選擇，圍繞火鍋而坐，具有一種團結熱鬧的氣氛。現有的火鍋通常有兩種形式，一種為整鍋(一個鍋來涮煮食品)，一種為鴛鴦火鍋，前者在人多的情況下就顯得不衛生，后者也只能分開吃辣椒和不吃辣椒的人，對于一些口味不同的人而言，無法滿足其需求。傳統的火鍋功能單一，只能煮涮。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種方便衛生分格燒烤火鍋，以克服上述現有技術中的不足。

本實用新型解決上述技術問題的技術方案如下：一種方便衛生分格燒烤火鍋，包括分格火鍋、燒烤架；分格火鍋包括火鍋底座、湯鍋、傳熱筒、多個隔板，湯鍋套在傳熱筒的外周上，湯鍋與傳熱筒之間圍合出上端開口的水煮槽，隔板設置在水煮槽內，水煮槽通過隔板分隔出多個相互獨立的水煮腔，火鍋底座與湯鍋的相連接；燒烤架包括燒烤板、呈環狀結構的收集件，收集件設置在燒烤板的下端面的邊沿上，燒烤板通過收集件卡在傳熱筒的上端，收集件上設有用于收集在燒烤過程中從燒烤板上所掉落或滴落物體的收集槽。

本實用新型的有益效果是：通過采用多個隔板將水煮槽分隔出多個相互獨立的水煮腔的方式，使得用戶在使用本火鍋時可以解決多人同食一鍋存在的不衛生且口味難調的缺陷，另外，在傳熱筒上端增設燒烤架，一方面增加了火鍋的功能，另一方面能夠充分利用煮火鍋時燃料燃燒所多余的熱能，更加節能，燒烤架中的收集件，不僅能夠保證燒烤架穩定的固定在傳熱筒的上端，防止在燒烤過程中燒烤架掉落傷人，而且還能收集燒烤過程中從燒烤板上所掉落或滴落的物體，避免掉落或滴落的物體對火鍋湯料的污染。

在上述技術方案的基礎上，本實用新型還可以做如下改進。

進一步，收集件包括第一豎向基體、橫向基體、第二豎向基體，第一豎向基體的下端與橫向基體的外圈邊沿相連接，第二豎向基體的下端與橫向基體的內圈邊沿相連接，第二豎向基體的上端與燒烤板的邊沿相連接，收集槽由第一豎向基體、橫向基體、第二豎向基體圍合而成。

進一步，第一豎向基體為環狀結構，橫向基體為環狀結構，第二豎向基體為環狀結構。

采用上述進一步的有益效果是：結構簡單，加工方便。

進一步，第一豎向基體的上端端部朝遠離第二豎向基體的方向彎折延伸，彎折的角度為15°至45°。

采用上述進一步的有益效果是：在清洗燒烤架時，易于倒出收集槽內的物體，同時清洗也更加方便。

進一步，燒烤板的上端面的中心朝其中心線方向外延，形成凸臺，凸臺上設有貫穿凸臺以及燒烤板的出火口，出火口與傳熱筒相連通。

進一步，凸臺的外周面向外延伸出多個分隔部，分隔部遠離凸臺的一端延伸至燒烤板的邊沿，燒烤板通過分隔部分隔出多個獨立的燒烤區。

采用上述進一步的有益效果是：能夠避免在燒烤過程中食物出現串味。

進一步，火鍋底座內設有用于放置木炭或煤炭的火網，火鍋底座的外壁上設有通風口。

進一步，分格火鍋還包括用于蓋合水煮槽的鍋蓋。