[實(shí)用新型]一種自動(dòng)泄壓酵素裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720469091.2
• 申請(qǐng)日: 2017-05-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206909628U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊?lèi)?ài)萍;薛茂云;陸新龍
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/00
• 代理公司: 南京瑞弘專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙)32249
• 代理人: 張婷婷

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于酵素生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動(dòng)泄壓酵素裝置。

背景技術(shù)

酵素是最近流行的健康養(yǎng)生加工食品，越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎和追捧。酵素采用的是依托發(fā)酵原理的生物技術(shù)原理，不可避免的，發(fā)酵過(guò)程中常見(jiàn)的密封閉氣和產(chǎn)氣排氣都成了束縛酵素發(fā)展和推廣的技術(shù)難題，同時(shí)，由于排氣不當(dāng)或不及時(shí)導(dǎo)致的內(nèi)部氣壓升高，從而引起發(fā)酵罐爆炸此類(lèi)安全隱患問(wèn)題也日益突出，急需解決。

實(shí)用新型內(nèi)容

實(shí)用新型目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)泄壓酵素裝置，有效解決發(fā)酵裝置內(nèi)部氣壓升高引起發(fā)酵罐爆炸的安全隱患問(wèn)題，采用簡(jiǎn)單易操作的結(jié)構(gòu)特征，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排氣泄壓。

技術(shù)方案：為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種自動(dòng)泄壓酵素裝置，由發(fā)酵桶和自動(dòng)泄壓裝置組成，所述自動(dòng)泄壓裝置包括依次連接的壓力計(jì)、壓力傳感器及自動(dòng)泄壓閥，所述自動(dòng)泄壓閥設(shè)置在所述發(fā)酵桶的頂蓋上，所述壓力計(jì)設(shè)置在所述發(fā)酵桶上；所述發(fā)酵桶的頂部開(kāi)口，所述開(kāi)口外側(cè)設(shè)置一圈凹槽，其中加水，所述凹槽內(nèi)圈的高度高于外圈的高度；所述發(fā)酵桶的頂蓋呈底部開(kāi)口的碗狀，扣于所述凹槽中。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵桶的頂蓋上還設(shè)置有手動(dòng)泄壓閥。

進(jìn)一步的，所述凹槽底部呈內(nèi)高外低的傾斜設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵桶的桶體外側(cè)覆蓋有遮光材料層，所述遮光材料層上開(kāi)設(shè)有觀察孔。

有益效果：本實(shí)用新型的自動(dòng)泄壓酵素裝置，與現(xiàn)有技術(shù)相比，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易操作、成本低廉，而且無(wú)需人工手動(dòng)操作，依靠壓力計(jì)和壓力傳感器控制自動(dòng)泄壓閥的自動(dòng)啟動(dòng)停止，即可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的自動(dòng)排氣泄壓，維持裝置內(nèi)部的氣體和壓強(qiáng)的平衡，由此能有效解決發(fā)酵裝置內(nèi)部氣壓升高引起發(fā)酵罐爆炸的安全隱患問(wèn)題。

附圖說(shuō)明

附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作更進(jìn)一步的說(shuō)明。

實(shí)施例1

如附圖1所示，本實(shí)施例的一種自動(dòng)泄壓酵素裝置，由發(fā)酵桶1和自動(dòng)泄壓裝置組成，自動(dòng)泄壓裝置包括依次連接的壓力計(jì)2、壓力傳感器3及自動(dòng)泄壓閥4，自動(dòng)泄壓閥4設(shè)置在發(fā)酵桶1的頂蓋上，壓力計(jì)2設(shè)置在發(fā)酵桶1上。當(dāng)壓力計(jì)2實(shí)時(shí)測(cè)得桶內(nèi)的壓強(qiáng)達(dá)到或超過(guò)設(shè)定值時(shí)，即刻傳遞信號(hào)給壓力傳感器3，由壓力傳感器3傳遞給與其連接的自動(dòng)泄壓閥4，并控制自動(dòng)泄壓閥4使其開(kāi)啟，開(kāi)始排氣泄壓，直至達(dá)到壓力安全值，再控制自動(dòng)泄壓閥4關(guān)閉，泄壓完成，桶內(nèi)反應(yīng)繼續(xù)。

優(yōu)選的，發(fā)酵桶1的頂蓋上還設(shè)置有手動(dòng)泄壓閥5，以防在自動(dòng)泄壓裝置出現(xiàn)故障時(shí)，桶內(nèi)壓強(qiáng)無(wú)法釋放，采用手動(dòng)排氣泄壓。

發(fā)酵桶1的頂部設(shè)有開(kāi)口11，開(kāi)口11外側(cè)設(shè)置一圈凹槽12，其中加水，水使得外部的空氣無(wú)法進(jìn)入裝置內(nèi)部，同時(shí)，裝置內(nèi)發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的CO₂氣體溶于水，進(jìn)而被吸收，只需保持更換其中的水，即可持續(xù)吸收不斷產(chǎn)生的CO₂氣體，不僅降低內(nèi)部壓強(qiáng)，還維持了正常的發(fā)酵環(huán)境，保證食品安全。凹槽12內(nèi)圈的高度高于外圈的高度；凹槽12底部呈內(nèi)高外低的傾斜設(shè)置，使得其間加入的水因重力作用向下沉積在遠(yuǎn)離開(kāi)口11，防止凹槽12中的水漫過(guò)開(kāi)口11，進(jìn)入桶內(nèi)。發(fā)酵桶1的頂蓋呈底部開(kāi)口的碗狀，扣于凹槽12中，形成水封模式，再次減少空氣的進(jìn)入，起到雙重保障作用。

以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出：對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。