[實用新型]蓋以及包含所述蓋的烹飪器具

有效

• 申請號: 201720440681.2
• 申請日: 2017-04-25
• 公開（公告）號: CN207734040U
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 謝肇琦
• 申請（專利權）人: 生生國際(香港)有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J27/00
• 代理公司: 上海宏威知識產權代理有限公司 31250
• 代理人: 張曉芳

本實用新型提供一種蓋，包括蓋體、手柄、第一擋止部和第二擋止部。所述蓋體具有上表面、下表面、及多個開孔，且所述蓋體的中間部分與其周圍間形成一斜面或曲面；所述手柄設置于所述蓋體的上表面；所述第一擋止部環繞并向上且向外凸設于所述蓋體周圍上表面；以及所述第二擋止部環繞并凸設于所述蓋體周圍下表面。本實用新型另提供一種烹飪用具，包括鍋體及蓋，所述鍋體具有內壁以及外壁，其特徵在於所述外壁上緣還包括環設于所述外壁上的擋緣，使所述外壁高于所述內壁；當所述的蓋蓋合于所述鍋體上時，所述第一擋止部的底部對應至所述擋緣頂部，所述第二擋止部的底部對應至于所述內壁至所述擋緣間的間距。

技術領域

本實用新型涉及一種蓋及包含所述蓋的烹飪器具，更具體地說，是一種改良的蓋及包含所述蓋的烹飪器具。

背景技術

米飯為常見的主食，其烹煮方式是以適當比例的水與稻米一同加熱煮熟。

目前，使用電飯鍋烹煮米飯仍是主要的烹煮方式，然而對許多消費者而言，以電飯鍋煮熟的米飯無論在口感或香氣上都不及于利用鍋具，例如陶土鍋或鐵鍋等所悶煮的米飯來得美味。

因此，目前業界正需要一種適合烹煮米飯的器具的設計。

實用新型內容

本實用新型提供一種蓋，包括蓋體、手柄、第一擋止部以及第二擋止部；其特征在于，所述蓋體具有上表面、下表面、及多個開孔，且所述蓋體的中間部分與所述蓋體的周圍間形成一斜面或曲面；所述手柄設置于所述蓋體的上表面；所述第一擋止部環繞于所述蓋體的周圍并向上且向外凸設于所述蓋體的上表面；而所述第二擋止部環繞于所述蓋體的周圍并凸設于所述蓋體的下表面。根據本實用新型的一具體實施例，所述多個開孔設置于所述蓋體的邊緣，其特征在于，所述多個開孔中的第一部分開孔設置于所述蓋體邊緣的第一位置，以及所述多個開孔中的第二部分開孔設置于所述蓋體邊緣相對所述第一位置的第二位置。

根據本實用新型的一具體實施例，所述蓋體的周圍具有凹部。

根據本實用新型的一具體實施例，所述多個開孔設置于所述蓋體的凹部的內緣。

根據本實用新型的一具體實施例，所述多個開孔中的第一部分開孔設置于所述蓋體的凹部的內緣的第一位置，以及所述多個開孔中的第二部分開孔設置于所述蓋體的凹部的內緣相對所述第一位置的第二位置。

根據本實用新型的一具體實施例，所述多個開孔為偶數個開孔，且所述第一部分開孔的數量等于所述第二部分開孔的數量。

根據本實用新型的一具體實施例，所述手柄設置于所述蓋體的上表面的中間部分。

根據本實用新型的一具體實施例，所述蓋體、手柄、凹部、第一擋止部以及第二擋止部是由中溫瓷材料一體成形所制成者。

本實用新型另方面提供一種烹飪用具，包括鍋體及蓋，其特征在于，所述鍋體具有內壁以及外壁，其特征在于，所述外壁的上緣還包括擋緣，所述擋緣環設于所述外壁之上，使所述外壁高于所述內壁；所述蓋是可移動地蓋合于所述鍋體上，其特征在于所述第一擋止部的底部是對應至所述擋緣頂部，以及所述第二擋止部的底部對應至所述內壁至所述擋緣間的間距。

根據本實用新型的一具體實施例，所述烹飪用具還包括上蓋，其特征在于，所述上蓋包括至少一開孔，且所述上蓋是可移動地蓋合于所述蓋上，以及，其特征在于，當所述上蓋蓋合于所述蓋上時，所述上蓋之至少一開孔與所述蓋之多數個開孔錯開。

如上述本實用新型所提供的蓋包括蓋體、手柄、第一擋止部、第二擋止部，以及多個開孔，因此，本實用新型的蓋能夠使蒸氣通過所述多個開孔排出，又可使蒸氣碰到所述蓋時凝結，并沿其斜面或曲面回流。而本實用新型所提供的烹飪用具，所述蓋則可適當地蓋合于鍋體，避免蒸氣逸散，同時所述上蓋可進一步使蒸氣保存于其和所述蓋之間的空間中，若蒸氣凝結成液體后，進一步向下流至所述蓋上，并通過所述多個開孔再回流至鍋中，使被烹飪的食物，例如米飯，充滿水分且受熱均勻。