[實用新型]電烤機

有效

• 申請號: 201720411087.0
• 申請日: 2017-04-18
• 公開（公告）號: CN207323340U
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 杜健榮;趙國堯;杜明輝;黃杰泉;佘艷;黃宇華;韓平英
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本實用新型公開一種電烤機，包括殼體、加熱裝置及烤架；所述殼體圍成有的上方設有開口的腔體；所述加熱裝置安裝于所述殼體并設于所述腔體內；所述烤架架設于所述腔體的開口處，該烤架包括伸入所述腔體內并靠近所述加熱裝置的承載部，所述承載部位于所述加熱裝置的熱輻射范圍內。本實用新型的電烤機可實現食材多方位加熱，熱利用率高，食材加熱效果好。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，特別涉及一種電烤機。

背景技術

以熱輻射方式的非接觸式加熱的電烤機，在燒烤食材過程中具有食材不易被燒焦，食材烤熟后鮮嫩的特點，且在燒烤過程中不易產生油煙，深受消費者的喜愛。

現有的電烤機，在食材加熱過程中，只能實現食材的單面加熱，食材的加熱效率不高，熱利用率較低。

實用新型內容

本實用新型的主要目的是提供一種電烤機，旨在實現食材多方位加熱，提高食材的加熱效果以及電烤機的熱利用效率。

為實現上述目的，本實用新型提出的電烤機，包括殼體、加熱裝置及烤架；所述殼體圍成有上方開口的腔體；所述加熱裝置安裝于所述殼體并設于所述腔體內；所述烤架架設于所述腔體的開口處，該烤架包括伸入所述腔體內并靠近所述加熱裝置的承載部，所述承載部位于所述加熱裝置的熱輻射范內。

優選地，所述承載部距離所述開口處的垂直距離為30到150毫米。

優選地，所述加熱裝置包括反射罩、以及安裝于所述反射罩的輻射熱源，所述承載部與所述輻射熱源之間的距離小于所述反射罩頂端與所述承載部之間的距離。

所述承載部與所述反射罩下端的豎直距離和所述反射罩的高度的比值為0.1至0.9。

優選地，所述烤架還包括與所述承載部邊緣連接的連接部、以及與所述連接部端部連接的把手，所述把手架設于所述殼體上端，所述連接部部分位于所述腔體內，所述連接部面向所述輻射熱源的側壁開設有多個間隔設置過光孔。

優選地，所述承載部包括多個間隔設置的柵條。

優選地，所述反射罩形成有反射腔，所述輻射熱源位于所述反射腔內，所述反射腔形成有讓位口，所述加熱裝置還包括封蓋所述讓位口的保護窗，所述保護窗封蓋于所述讓位口而與所述反射罩圍成密閉空間。

優選地，所述殼體的兩端形成有安裝槽，所述烤架的把手限位于所述安裝槽內。

優選地，所述輻射熱源為紅外燈管、鹵素燈或者線圈式燈絲。

優選地，所述加熱裝置設有兩個，兩個所述加熱裝置相對設置并在所述殼體的長度方向上延伸。

優選地，所述殼體包括外殼、內殼以及底殼，所述外殼套設于所述內殼的外側，所述加熱裝置安裝于所述內殼的內側，所述底殼蓋合連接于所述外殼和所述內殼的下端，所述內殼和所述外殼之間形成散熱通道，所述底殼開設有進風口，所述外殼的上端開設有出風口。

優選地，所述散熱通道靠近所述進風口一端的內腔橫截面面積大于靠近所述出風口一端的內腔橫截面面積。

優選地，所述內殼面向所述反射罩的表面涂覆有反射層，該反射層為鍍鋅層或鍍鋁層。

優選地，該電烤機還包括設于所述底殼的接油盤，所述接油盤位于所述烤架的正下方，且所述接油盤于水平面的投影面積和所述烤架位于水平面的投影面積大小相當。

本實用新型技術方案通過在電烤機的殼體圍成腔體，將加熱裝置安裝于腔體內，并將烤架盛放食材的承載部下沉于腔體內，且承載部在腔體內所在位置位于加熱裝置所在高度范圍之間，則加熱裝置產生的熱量可實現對烤架的承載部上食材的上表面、側面以及下表面多個方位的同時加熱，相對于現有的電烤機只對烤架上食材下表面加熱的方案，本電烤機的食材加熱效果得到顯著提升，同時電烤機的熱利用效率也得以提高。