[實用新型]烤餅機及烤餅系統

有效

• 申請號: 201720408716.4
• 申請日: 2017-04-18
• 公開（公告）號: CN207400660U
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 鄭勇;王玉榮
• 申請（專利權）人: 王玉榮
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/01
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 曾章沐

本實用新型涉及一種烤餅機及烤餅系統，屬于烹飪設備技術領域。該烤餅機，包括支撐組件、加熱組件及烤盤。支撐組件包括筒體，筒體圍成具有開口端的容納腔；加熱組件包括灶頭，灶頭為環狀結構，灶頭圍繞筒體的周向設置；烤盤位于容納腔內且烤盤與支撐組件可轉動的連接，沿烤盤的徑向分布多組烤制單元，每組烤制單元包括多個烤制槽。該烤餅機采用環形灶頭，烤盤設置有多組烤制單元，沿烤盤的周向設置的烤制槽與灶頭配合，使得烤餅機在烹飪烤餅過程中，原料受熱均勻，烹飪出的烤餅軟硬適中，該烤餅機能夠提高烹飪者的烤餅技能，提升烹飪者的烤餅興趣；該烤餅系統增加了烤餅機的靈活性，使得烹飪者隨時隨地的可以烹飪烤餅，滿足使用者的需求。

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備技術領域，具體而言，涉及一種烤餅機及烤餅系統。

背景技術

隨著人們對美食的向往，烹飪技術逐漸提高?？撅炗捎谄渲谱鞴に嚭唵危⑶遗腼兂龅娘灻牢墩T人，人們對于烤餅有很大的興趣?？撅灱瓤梢宰龀雒牢兜娘?，還可以節省加工時間。

現有的采用天然氣的烤餅機，能夠快速加工出烤餅，便于批量加工。但是，現有烤餅機加工出的餅很容易出現烤制不均勻的現象，有的地方烤焦，有的地方沒有烤熟，給烹飪者帶來了不便，浪費了食材，使烹飪者失去了烤餅的興趣。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對上述問題，提供一種烤餅機及烤餅系統，烤盤設置有多組烤制槽，并且烤盤能夠相對于支撐組件轉動，使得烤制槽受熱均勻，烹飪過程中餅受熱均勻，提高烹飪者的烤餅技能，增加烹飪者的烤餅興趣，使上述問題得到改善。

本實用新型的實施例是這樣實現的：

本實用新型提供了一種烤餅機，包括支撐組件、加熱組件及烤盤。支撐組件包括筒體，筒體圍成具有開口端的容納腔。加熱組件包括灶頭，灶頭位于容納腔內且與支撐架固定連接，灶頭為環狀結構，灶頭圍繞筒體的周向設置。烤盤位于容納腔的開口端且烤盤與支撐組件可轉動的連接，烤盤包括多組烤制單元，多組烤制單元沿烤盤的徑向分布，每組烤制單元包括多個圍繞烤盤的周向設置的烤制槽。

在本實用新型可選的實施例中，支撐組件還包括支撐架，支撐架位于所容納腔內，支撐架包括至少一個支撐單元，支撐單元包括至少兩個相交的支撐件，支撐件的兩端分別抵接于筒體的內表面，灶頭與其中一個支撐單元固定連接。

在本實用新型可選的實施例中，烤餅機還包括支撐桿，支撐桿與支撐單元固定連接，烤盤與支撐桿可轉動的連接。

在本實用新型可選的實施例中，烤餅機還包括轉盤，轉盤包括轉盤座和連接軸套，轉盤座與烤盤固定連接，所述連接軸套與轉盤座固定連接，支撐桿插接于連接軸套內。

在本實用新型可選的實施例中，加熱組件還包括進氣閥和導氣管，進氣閥位于容納腔外，進氣閥與灶頭通過導氣管連通。

在本實用新型可選的實施例中，烤餅機還包括點火器，點火器與進氣閥連通且點火器伸入容納腔內。

在本實用新型可選的實施例中，筒體設置有多組通氣孔，通氣孔環繞筒體的周向設置，通氣孔與容納腔連通。

在本實用新型可選的實施例中，烤盤設置有備料臺。

本實用新型還提供了一種烤餅系統，包括天然氣儲備裝置和上述的烤餅機，天然氣儲備裝置與烤餅機連通。

在本實用新型可選的實施例中，天然氣儲備裝置包括天然氣壓縮氣罐，天然氣壓縮氣罐與烤餅機連通，烤餅系統還包括行走機構，行走機構與烤餅機連接且行走機構用于驅動烤餅機移動。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為：