[實用新型]一種自動切穿肉串機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720406190.6
• 申請日: 2017-04-18
• 公開（公告）號: CN206713941U
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫雷
• 申請（專利權(quán)）人: 孫雷
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于食品自動化機械領(lǐng)域，具體為一種自動切穿肉串機。

背景技術(shù)

燒烤是廣大市民都喜歡的一種食物，但是穿肉串卻是一個很麻煩的過程，一直以來都是手動靠人工穿，過多的人手與肉的直接接觸，使得衛(wèi)生問題值得擔(dān)憂，而人工費的上漲也給一些經(jīng)營企業(yè)帶來壓力，所以研究一種可以自動穿肉串的機器很有必要。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型公開了一種可以自動切、穿肉串的自動化機械，是將肉條或肉片放置在輸送帶上，將肉輸送到指定位置，通過切斷刀將肉切成條狀，并落入穿串機肉槽，由穿串機自動將肉條穿上簽子。

為了達(dá)成上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案，一種自動切穿肉串機，由兩個部分組成，一個部分是自動切肉機，一個部分是自動穿串機，穿串機包括主體機架、電動機、穿簽滑塊、穿簽動力齒輪、輸簽螺桿、輸簽軸、輸簽動力齒輪、輸簽同步皮帶、肉槽鏈條、壓肉板，其中，電動機安裝于機架上，機架一端設(shè)置有肉槽鏈條，肉槽鏈條上方設(shè)置有壓肉板，電動機與穿簽動力齒輪相連，穿簽動力齒輪驅(qū)動穿簽滑塊推動簽子向前移動，電動機通過輸簽動力齒輪和輸簽同步皮帶帶動輸簽螺桿實現(xiàn)簽子的輸送，自動切肉機包括機匣、輸送馬達(dá)、輸送帶、動刀馬達(dá)、支撐桿、動刀、固定刀、凸輪、動刀連桿、動刀搖臂、直流電源，其中，固定刀設(shè)置在機匣一端，上方設(shè)置有動刀，動刀一端與動刀連桿相連，另一端與動刀搖臂相連，動刀馬達(dá)通過凸輪與動刀搖臂相連，輸送馬達(dá)安裝于機匣一端，與輸送帶相連，直流電源設(shè)置在機匣內(nèi)部，支撐桿設(shè)置在機匣下方。

較于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型具有以下有益效果：本實用新型在使用過程中可以快速高效的實現(xiàn)穿肉串的工作，避免了人手接觸肉類導(dǎo)致的衛(wèi)生問題，可以給不同的食物穿簽，在穿非鮮肉類的串時，可以將自動切肉機拆下，可以手動進(jìn)行食物的擺放，然后由機器自動完成穿串過程。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種自動切穿肉串機的示意圖。

圖中：1電動機、2穿簽動力齒輪、3穿簽滑塊、4輸簽螺桿、5肉槽鏈條、6壓肉板、7輸簽動力齒輪、8主體機架、9輸簽軸、10輸簽同步皮帶、11凸輪、12動刀連桿、13動刀搖、14直流電源、15輸送帶、16輸送馬達(dá)、17機匣、18支撐桿、19動刀馬達(dá)、20動刀、21固定刀。

具體實施方式

有關(guān)本實用新型的詳細(xì)說明及技術(shù)內(nèi)容，配合附圖說明如下，然而附圖僅供參考說明之用，并非用來對本實用新型加以限制。

參照附圖1，一種自動切穿肉串機包括電動機1、穿簽動力齒輪2、穿簽滑塊3、輸簽螺桿4、肉槽鏈條5、壓肉板6、輸簽動力齒輪7、主體機架8、輸簽軸9、輸簽同步皮帶10、凸輪11、動刀連桿12、動刀搖臂13、直流電源14、輸送帶15、輸送馬達(dá)16、機匣17、支撐桿18、動刀馬達(dá)19、動刀20、固定刀21其中，電動機安裝于主體機架8上，主體機架8一端設(shè)置有肉槽鏈條5，肉槽鏈條上方設(shè)置有壓肉板6，電動機1與穿簽動力齒輪2相連，穿簽動力齒輪驅(qū)動穿簽滑塊3推動簽子向前移動，電動機1通過輸簽動力齒輪7、輸簽軸9和輸簽同步皮帶10帶動輸簽螺桿4實現(xiàn)簽子的輸送，切肉機固定刀21設(shè)置在機匣17一端，上方設(shè)置有動刀20，動刀20一端與動刀連桿12相連，另一端與動刀搖臂13相連，動刀馬達(dá)19通過凸輪11與動刀搖臂13相連，輸送馬達(dá)16安裝于機匣17一端，與輸送帶15相連，直流電源14設(shè)置在機匣17內(nèi)部，支撐桿18設(shè)置在機匣17下方。

本實用新型是通過組合機械傳動機構(gòu)實現(xiàn)自動化動作，使機器代替人完成穿肉串工作，本結(jié)構(gòu)設(shè)計合理可大幅提高穿肉串工作效率。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，非用以限定本實用新型的專利范圍，其他運用本實用新型的專利精神的等效變化，均應(yīng)俱屬本實用新型的專利范圍。