[實用新型]用于食物加工機的螺旋推進器及食物加工機

有效

• 申請號: 201720405330.8
• 申請日: 2017-04-17
• 公開（公告）號: CN207400627U
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 楊玲;曹達華;李康;李興航;李洪偉;屈雪平;唐燕
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J19/02
• 分類號: A47J19/02;A47J19/06
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉

本實用新型涉及螺旋推進器領域，并公開了一種用于食物加工機的螺旋推進器及一種食物加工機。所述螺旋推進器包括：螺旋推進器本體(1)，所述螺旋推進器本體(1)形成為中空的回轉體結構，以在所述螺旋推進器本體(1)的內部形成容納腔(2)；以及相變材料(3)，所述相變材料(3)填充在所述容納腔(2)中，其中，所述相變材料(3)的最大體積與所述容納腔(2)的體積之比小于1，并且所述相變材料(3)的最小體積與所述容納腔(2)的體積之比大于0.7。本實用新型的螺旋推進器能夠在榨汁過程中冷凍果蔬汁，由此提升果蔬汁的口感并抑制褐變，最大程度保留果蔬汁中的營養成分。

技術領域

本實用新型涉及螺旋推進器領域，具體地，涉及一種用于食物加工機的螺旋推進器。此外，本實用新型還涉及一種食物加工機。

背景技術

食物加工機(例如原汁機，榨汁機等)是一類可進行多種食材加工操作的廚房電器。

原汁機是在常規的榨汁機的基礎上發展起來的，他們主要工作目的都是將水果或蔬菜變成果蔬汁，以提高口感并方便飲用。原汁機一般采用的螺旋推進器對果蔬進行擠壓，獲得果蔬的活性汁。這樣的螺旋推進器一般包括螺旋推進器本體。螺旋推進器本體旋轉擠壓水果蔬菜時會產生一定的熱量并導致果蔬汁溫度較高，這不僅影響果蔬汁的口感，而且果蔬汁容易受熱而被氧化，并導致營養成分的損失。現有的原汁機一般不具有制冷裝置，要想獲得口感較好的果蔬汁目前最普遍的做法是將打好的果蔬汁放進冰箱中冰凍一段時間再進行飲用，等待時間長影響用戶體驗，而且隨著時間的推移，果蔬汁會發生褐變，果蔬汁的營養會進一步流失。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種能夠在榨汁過程中冷凍果蔬汁的用于食物加工機的螺旋推進器。

本實用新型的另一個目的是提供一種能夠在榨汁過程中冷凍果蔬汁的食物加工機。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種用于食物加工機的螺旋推進器，所述螺旋推進器包括：螺旋推進器本體，所述螺旋推進器本體形成為中空的回轉體結構，以在所述螺旋推進器本體的內部形成容納腔；以及相變材料，所述相變材料填充在所述容納腔中，其中，所述相變材料的最大體積與所述容納腔的體積之比小于1，并且所述相變材料的最小體積與所述容納腔的體積之比大于等于0.7。

優選地，所述相變材料的相變溫度為-20～8℃。

優選地，所述相變材料為純水。

優選地，所述純水在液態時的體積與所述容納腔的體積之比為0.7～0.9。

優選地，所述螺旋推進器本體形成有與所述容納腔連通的開口，所述螺旋推進器還包括用于封閉所述開口的蓋體。

優選地，所述螺旋推進器本體的外周面上形成有凹凸結構。

優選地，所述螺旋推進器本體由易導熱材料制成。

優選地，所述螺旋推進器本體由不銹鋼制成。

優選地，所述螺旋推進器本體的壁厚為1～5mm。

此外，本實用新型還提供一種食物加工機，所述食物加工機包括本實用新型所述的用于食物加工機的螺旋推進器。

本實用新型的用于食物加工機的螺旋推進器由于在螺旋推進器本體的內部形成了容納腔，并且在容納腔中填充了相變材料，從而使用者在榨汁時可以將經過冷凍(冷凍過程中，螺旋推進器本體中的相變材料發生相變由液態轉變為固態)的螺旋推進器本體安裝到食物加工機上，然后啟動食物加工機開始榨汁，在榨汁的過程中，螺旋推進器本體中的相變材料從果蔬汁吸收大量熱量并發生相變(由固態轉變為液態)，使果蔬汁的溫度有較大程度的降低，由此提升果蔬汁的口感并抑制褐變，最大程度保留果蔬汁中的營養成分。另外，由于限定了容納在容納腔中的相變材料的體積，從而保證螺旋推進器具有較好的制冷效果的同時，還能夠避免相變材料在發生相變轉化為固體時填滿容納腔并繼續向外膨脹，由此防止螺旋推進器本體發生變形而損壞。