[實(shí)用新型]廚房切刀護(hù)手裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720403403.X
• 申請(qǐng)日: 2017-04-18
• 公開（公告）號(hào): CN206855500U
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉勺華;周洪如;周同根;吳海東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): B26B29/02
• 分類號(hào): B26B29/02;B26B25/00
• 代理公司: 常州市科誼專利代理事務(wù)所32225
• 代理人: 孫彬,鄭明星

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種廚房切刀護(hù)手裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有切刀一般包括一刀體與一結(jié)合于刀體后端的把手，切菜時(shí)手握把手來帶動(dòng)刀體進(jìn)行切菜，這種傳統(tǒng)造型的菜刀在切菜的時(shí)候，手部和腕部一起提刀，手部和腕部承受太多重量，造成手腕酸痛，長(zhǎng)時(shí)間使用造成手腕疲勞。現(xiàn)在已有進(jìn)一步的改進(jìn)，德國(guó)Bolo菜刀特殊的造型使得人們用手來回拉刀，以這種滾動(dòng)的方式來切菜，這種圓形菜刀，切菜時(shí)手部和腕部不用提刀，只需要握持菜刀來回滾動(dòng)，非常省力，然而Bolo菜刀的刀刃周圈暴露多，在切菜時(shí)，會(huì)對(duì)另一只手的安全造成危險(xiǎn)，缺少手指保護(hù)裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是：克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提高工作人員使用刀具的安全性，提供一種設(shè)計(jì)合理、制作方便、操作簡(jiǎn)單、使用省力、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的食堂切刀護(hù)手裝置。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種廚房切刀護(hù)手裝置，其特征在于：包括固定部、第一旋緊螺母、第二旋緊螺母、第一過渡墊片、第二過渡墊片、連接部、延伸部和護(hù)指板，所述固定部設(shè)有用于卡置于切刀上的切口，所述固定部前部設(shè)有固定部凸出部分，所述固定部和延伸部裝置于第一過渡墊片和第二過渡墊片之間，所述連接部套置于第一過渡墊片和第二過渡墊片上，所述連接部與第一旋緊螺母螺紋配合，通過擰緊第一旋緊螺母作用在第一過渡墊片上，使固定部和延伸部固定，所述延伸部設(shè)有與護(hù)指板匹配的孔，所述延伸部前端部與第二旋緊螺母螺紋配合，通過擰緊第二旋緊螺母將護(hù)指板固定于延伸部的孔中。

進(jìn)一步地，所述固定部凸出部分和延伸部橫截面形狀相同，該橫截面形狀為圓形，或者為長(zhǎng)方形，或者為正方形，或者為橢圓形。

進(jìn)一步地，所述第一過渡墊片和第二過渡墊片對(duì)稱置于固定部凸出部分和延伸部?jī)蓚?cè)，所述第一過渡墊片和第二過渡墊片與固定部凸出部分和延伸部的外輪廓相匹配。

進(jìn)一步地，所述第一旋緊螺母和第二旋緊螺母設(shè)有扁長(zhǎng)形耳朵部。

進(jìn)一步地，所述護(hù)指板設(shè)有導(dǎo)向部和護(hù)指部，所述導(dǎo)向部置于所述延伸部的孔中，所述護(hù)指部的表面形狀為寬扁狀。

進(jìn)一步地，所述護(hù)指部寬扁狀的寬度至少為80mm，高度至少為30mm。

本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型提供一種廚房切刀護(hù)手裝置，在切菜時(shí)，保護(hù)另一只手。本實(shí)用新型提供一種廚房切刀護(hù)手裝置，提高使用人的安全意識(shí)，增加使用人的安全信心，減少不安全隱患。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造容易，成本低，便于大范圍普及。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型裝配的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、固定部，11、固定部凸出部分，21、第一旋緊螺母，22、第二旋緊螺母，31、第一過渡墊片，32、第二過渡墊片，4、連接部，5、延伸部，6、護(hù)指板，61、導(dǎo)向部，62、護(hù)指部，7、圓形切刀。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)在結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。這些附圖均為簡(jiǎn)化的示意圖，僅以示意方式說明本實(shí)用新型的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本實(shí)用新型有關(guān)的構(gòu)成。

如圖1和圖2所示的一種廚房切刀護(hù)手裝置，包括固定部1，第一旋緊螺母21，第二旋緊螺母22，第一過渡墊片31，第二過渡墊片32，連接部4，延伸部5，護(hù)指板6，所述固定部1設(shè)有一缺口用于卡置于切刀上，所述固定部1前部設(shè)有固定部凸出部分11，所述固定部1和延伸部5裝置于第一過渡墊片31和第二過渡墊片32之間，所述連接部4套置于第一過渡墊片31和第二過渡墊片32，所述連接部4與第一旋緊螺母21螺紋配合，通過擰緊第一旋緊螺母21作用在第一過渡墊片31上，使固定部1和延伸部5固定，所述延伸部5設(shè)有與護(hù)指板6匹配的孔，所述延伸部5前端部與第二旋緊螺母22螺紋配合，通過擰緊第二旋緊螺母22將護(hù)指板6固定于延伸部5的孔中。

通過松緊第一旋緊螺母21可以調(diào)節(jié)延伸部5和固定部凸出部分11之間的距離，以適應(yīng)護(hù)指板6與圓形切刀7之間的距離，通過松緊第二旋緊螺母22調(diào)節(jié)護(hù)指板6與切菜板之間的距離。第一旋緊螺母21和第二旋緊螺母22設(shè)有扁長(zhǎng)形耳朵部。

所述固定部凸出部分11和延伸部5橫截面形狀相同，該橫截面形狀為圓形。

第一過渡墊片21和第二過渡墊片22對(duì)稱置于固定部凸出部分11和延伸部5，第一過渡墊片21和第二過渡墊片22與固定部凸出部分11和延伸部5的外輪廓相匹配。