[實用新型]一種自動搟面機用抹油機構

有效

• 申請號: 201720401852.0
• 申請日: 2017-04-17
• 公開（公告）號: CN206760594U
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 龔濤
• 申請（專利權）人: 深圳市濤金科技有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 深圳市德錦知識產權代理有限公司44352
• 代理人: 丁敬偉

技術領域

本實用新型涉及自動搟面機制造領域，尤其是一種自動搟面機用抹油機構。

背景技術

傳統的搟面過程是全手工制作完成的，將面粉、鹽與水攪拌均勻形成面團，然后利用搟面棒將面團揉光滑搟薄，在搟面的過程中，為了防止面團黏住搟面棒或搟面板一般需要撒上干粉，搟面完成后將搟好的面片折疊，用刀切成面條狀。搟面制作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民最普通的一種家常便餐。搟面具有口味好，口感筋韌，面香濃郁，營養健康，強身養胃的優點。介于搟面受歡迎的程度，加上現代社會人們的生活節奏快很難自行制作搟面，市場上逐漸推出了不同自動化程度的搟面設備，它可以用于面店制作搟面，也可以用來制作搟面并出售，這些設備主要是為了解決傳統搟面工藝效率不夠的缺陷，其制作工藝則模仿傳統手工制作工藝，主要原理是通過兩條傳送皮帶碾壓面團，然后利用傳送皮帶將這些被碾壓成片的面片輸送至下一環節，但這些自動或半自動的搟面設備因結構設計不夠合理，制作出的搟面條質地不均勻，煮食后生熟不均勻，口感差，其主要原因是在制作的過程中，面團受到傳動皮帶的擠壓因而與皮帶之間產生粘結現象，本實用新型的目的是為了讓搟面制作更順暢，使加工后的面條質地均勻，煮食后口感好。

實用新型內容

本實用新型是目的是為了解決上述技術問題，提供一種自動搟面機用抹油機構，它具有制作順暢，生產效率高的優點，通過使用該抹油機構后，工后的面條質地均勻，煮食后口感好。

為解決上述技術問題，本實用新型采用技術方案如下：

一種自動搟面機用抹油機構，其特征在于包括有用于盛裝食用油的油盆，安裝于油盆上方可將油盆內的油吸附并涂抹于自動搟面機傳送皮帶上的油輥，油輥具有一部分伸入所述油盆內；還包括具有扭矩輸出的動力裝置，所述油輥與動力裝置傳動連接；還包括有當油輥轉動時與之配合刮掉其表面部分油量的刮油棍。

進一步地，還包括有底座，底座上設有滑槽，所述油盆活動地安裝在滑槽內，所述油輥安裝在底座上并懸設于滑槽上方。

進一步地，所述的底座上設有支撐兩個支撐座，所述油輥設有傳動軸并穿出于油輥的兩端面，在其中一個支撐座外側的底座上安裝有電機，傳動軸一端與其中一個支撐座樞接，傳動軸另一端穿過另一個支撐座與電機傳動連接從而使油輥懸設與所述油盆的上方。

進一步地，所述的電機和所述傳動軸之間設有使油輥轉速低于自動搟面機傳送皮帶轉速的減速裝置。

進一步地，所述的刮油棍焊接在所述的油盆的口沿上，且當所述油盆安裝于所述底座上時刮油棍與油輥呈平行布置，所述刮油棍的直徑小于所述油輥的直徑，沿重力方向所述刮油棍的軸心低于所述油輥的軸心。

進一步地，所述的油盆上設有便于推拉的把手或扣板。

進一步地，所述的底座上設有便于將其安裝在自動搟面機上的安裝孔。

進一步地，所述的減速裝置為可調減速裝置。

綜上所述，通過設置抹油機構，在搟面的過程中，面團不會黏住自動搟面機的傳動皮帶因此可以流暢地搟制，生產效率高；通過設置刮油棍，刮油棍的直徑小于油輥的直徑，沿重力方向刮油棍的軸心低于油輥的軸心，當油輥與油盆內的油接觸并吸附一定量食用油后，油輥稍微轉動即可與刮油棍接觸實現刮油，可保證抹在搟面機傳送皮帶上的油量合適，且抹油均勻；通過設置減速裝置，可有效地控制油輥的轉速使之低于自動搟面機的皮帶轉速，這樣便可保證自動搟面機的傳動皮帶能充分地被食用油涂抹。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型做進一步描述；

圖1是本實用新型實施例1的立體結構示意圖。

圖2是本實用新型實施例1中底座立體結構示意圖。

圖3是本實用新型實施例1中油盆的又一實施例。

圖4是本實用新型的抹油機構的工作原理示意圖。

具體實施方式

下面詳細描述本發明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發明，而不能理解為對本發明的限制。