[實(shí)用新型]蔬菜清洗設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720396936.X
• 申請(qǐng)日: 2017-04-15
• 公開（公告）號(hào): CN206791583U
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張營(yíng);儲(chǔ)玉玲;吳懿娜;王德生;楊文冰;牛秀娟;莊媛;鄧杰;馮克蘭;王合;劉萬(wàn)臣;劉煥璞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 天津狗不理食品股份有限公司
• 主分類號(hào): A23N12/02
• 分類號(hào): A23N12/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種蔬菜清洗設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種蔬菜清洗設(shè)備。

背景技術(shù)

在食品加工領(lǐng)域經(jīng)常會(huì)使用到蔬菜，如在生產(chǎn)包子的內(nèi)餡的過程中，需要加入蔬菜碎末，特別是生姜、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯等根薯類蔬菜。為了保證食品的安全，在加工蔬菜碎末之前需要將蔬菜清洗干凈。由于蔬菜的形狀不規(guī)則，塊莖的枝節(jié)縫隙中還夾雜大量的泥沙，靠人工清洗費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率極低。

現(xiàn)有的可參考公開號(hào)為CN205794760U的中國(guó)專利，其公開了一種大型全自動(dòng)生姜清洗機(jī)，包括機(jī)艙、滾軸和滾刷，機(jī)艙后端有艙門，艙門下部外側(cè)設(shè)置有導(dǎo)流板，艙門一周圈安裝有順時(shí)針排列的若干滾軸，滾軸上安裝有滾刷，艙門上方的機(jī)艙上安裝有安裝環(huán)，安裝環(huán)內(nèi)安裝有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸端頭鉸接有手柄，轉(zhuǎn)軸固接有連接板，連接板上安裝有與艙門相適配的艙蓋，艙蓋上安裝有插銷，導(dǎo)流板上設(shè)置有與所述插銷相適配的銷孔，機(jī)艙頂面安裝有水管。

水管向機(jī)艙內(nèi)部噴水，滾軸帶動(dòng)滾刷不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)蔬菜上升至最高的滾軸處后，由于滾軸的排布呈弧狀，蔬菜的自重作用以及從滾軸那里獲得的速度，使得運(yùn)動(dòng)到高處的蔬菜落呈拋物線的運(yùn)動(dòng)軌跡落回機(jī)艙底部，再次隨著滾軸的排布逐漸上升，如此往復(fù)的在機(jī)艙內(nèi)移動(dòng)。蔬菜在水里移動(dòng)的同時(shí)不斷與滾刷接觸，蔬菜表面的泥沙被由于水的浸泡，很容易被滾刷刷下，從而完成對(duì)蔬菜的清洗工作。清洗完畢后，打開艙蓋，使得蔬菜連通清洗蔬菜的混合有泥沙的水從艙門離開機(jī)艙。

但是由于清洗的時(shí)候蔬菜會(huì)隨著轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)不斷在機(jī)艙內(nèi)移動(dòng)，尤其是在移動(dòng)高最高點(diǎn)的時(shí)候靠近機(jī)艙邊緣。轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)過快時(shí)會(huì)使得蔬菜拋出的速度過快，一部分蔬菜會(huì)被拋出機(jī)艙，掉出來(lái)的蔬菜需要從新進(jìn)行清洗。還會(huì)有一部分蔬菜掉落到水中的力較大，激起較多的水花，水容易濺出來(lái)，不僅浪費(fèi)了水，還弄濕工人衣物以及造成地面的濕滑。為了避免上述現(xiàn)象的發(fā)生，在實(shí)際使用過程中，轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速較慢，使得蔬菜的清洗效率低下。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種提高清洗效率的蔬菜清洗設(shè)備。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種蔬菜清洗設(shè)備，包括箱體，箱體上設(shè)置有供水組件和若干轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的外壁設(shè)置有毛刷，轉(zhuǎn)動(dòng)軸與箱體之間設(shè)置有供轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的傳動(dòng)組件，所述箱體頂部靠近轉(zhuǎn)軸的邊緣設(shè)置有擋板，擋板與箱體之間設(shè)置有供擋板繞著箱體頂部邊緣轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)組件，轉(zhuǎn)動(dòng)組件與箱體之間設(shè)置有固定擋板轉(zhuǎn)動(dòng)角度的固定組件。

通過上述技術(shù)方案，洗姜時(shí)，件蔬菜放入箱體內(nèi)，供水組件向箱體內(nèi)部供水，傳動(dòng)組件帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，蔬菜隨著轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)至箱體頂端時(shí)，蔬菜的自重作用以及從轉(zhuǎn)動(dòng)軸那里獲得的速度，使得蔬菜離開轉(zhuǎn)動(dòng)軸后向上拋起，蔬菜與擋板抵接，擋板對(duì)蔬菜起到阻擋作用，受到擋板的阻擋蔬菜改變運(yùn)動(dòng)軌跡，蔬菜下落至箱體底部，被重新清洗，再次隨著滾軸的排布逐漸上升，如此往復(fù)的在機(jī)艙內(nèi)移動(dòng)。根據(jù)待清洗蔬菜的大小調(diào)節(jié)擋板的傾斜角度，當(dāng)蔬菜較大時(shí)，通過轉(zhuǎn)動(dòng)組件轉(zhuǎn)動(dòng)擋板，使得擋板與水平面的銳角角度變大，然后用固定組件固定。增大蔬菜離開毛刷處到蔬菜與擋板抵接處的距離。因?yàn)榇藭r(shí)的蔬菜本來(lái)自重就沉，離開轉(zhuǎn)動(dòng)軸后就算沒有遮擋，也不會(huì)被拋出太遠(yuǎn)。相反，若蔬菜較小時(shí)，將擋板與水平面的銳角角度調(diào)的小一些。工人根據(jù)實(shí)際的情況以調(diào)節(jié)擋板的位置，使得蔬菜的清洗工作適用于多種蔬菜，使得轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)速較大時(shí)也不會(huì)將降低蔬菜的清洗效率，起到提高蔬菜清洗效率的作用。

較佳的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)組件包括與擋板固接的轉(zhuǎn)軸，在箱體上開設(shè)有供轉(zhuǎn)軸插入的轉(zhuǎn)動(dòng)孔。

通過上述技術(shù)方案，轉(zhuǎn)軸插入轉(zhuǎn)動(dòng)孔內(nèi)，使得轉(zhuǎn)軸能夠在轉(zhuǎn)動(dòng)孔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)。由于轉(zhuǎn)軸與擋板固定連接，轉(zhuǎn)動(dòng)孔又開設(shè)在箱體上，轉(zhuǎn)軸能夠帶動(dòng)擋板相對(duì)于箱體繞著轉(zhuǎn)軸的軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，以改變擋板的傾斜角度。轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)動(dòng)孔便于加工，轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)動(dòng)孔的配合順滑，連接可靠。

較佳的，所述固定組件包括套設(shè)在轉(zhuǎn)軸外壁的固定套，固定套上螺紋連接有端頭與轉(zhuǎn)軸抵接的固定螺栓。

通過上述技術(shù)方案，固定螺栓的端頭伸入固定套內(nèi)，擰緊固定螺栓后固定螺栓的端頭與轉(zhuǎn)軸的外壁緊緊抵接，使得轉(zhuǎn)軸無(wú)法在固定套內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，將轉(zhuǎn)軸固定在固定套內(nèi)。由于轉(zhuǎn)軸與擋板固定連接，擋板相對(duì)固定。固定螺栓的成本低廉，但是連接可靠，在操作上也較為方便，只需旋轉(zhuǎn)即可。

較佳的，所述固定螺栓與固定套之間設(shè)置有連接鏈。

通過上述技術(shù)方案，在固定螺栓與固定套脫開時(shí)，連接鏈還能夠保持固定螺栓與固定套之間保持一定的連接關(guān)系。能夠減少零件的數(shù)量，減少零件的丟失可能性，也避免固定螺栓摻入蔬菜中，影響食品安全。