[實用新型]電磁蒸烤箱

有效

• 申請號: 201720393421.4
• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN207236677U
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 范廣
• 申請（專利權）人: 廣東美控電子科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型所屬食品烤箱領域，具體涉及一種電磁蒸烤箱。

背景技術

隨著中國家庭廚房小家電擁有量的不斷增加，作為西方廚房里傳統電器的代表，電烤箱走進更多家庭?？鞠涞募訜嵩硎牵岆娮杞z（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。通常要想使箱體內的溫度在一定時間內達到所需溫度，電加熱管本身的溫度就需要非常高，也就是在箱體內溫度是不均衡的，食物在燒烤或烘焙的過程中，如果食物的局部受到過高溫的燒烤（一般不得超過260℃），會產生致癌物質“苯并芘”會對人身體造成傷害。

發明內容

本實用新型的目的是克服現有技術的不足，提供一種結構簡單、易于生產制造、加熱溫度均勻、蒸、烤可任意選擇、熱效率高的電磁蒸烤箱。

本實用新型的電磁蒸烤箱，包括箱體1、蒸烤室2、物料盤3、送取料門4、操作顯示屏5、箱體排氣百葉孔6、導磁絕緣板10、導線11、控制器12、電源輸入14、電磁線圈16，所述箱體1一側設置有送取料門4，所述箱體1上面設置有箱體排氣百葉孔6，通過箱體1上面進入箱體1內設置有溫度傳感器18，所述箱體1內設置有蒸烤室2，所述蒸烤室2內設置有物料盤3，所述箱體1內一側中心設置有電動機13，所述電動機13軸側固定在蒸烤室2一側，所述電動機13軸穿過O形膠圈17中心、蒸烤室2一側、導磁絕緣板10中心、電磁線圈16中心與蒸烤室2內發熱導風葉輪9和C形集水汽化輪盤8同心固定設置，所述C形集水汽化輪盤8開口端中心水平一定距離設置有給水管道7, 給水管道7另一端設置有給水電磁閥15, 所述給水電磁閥15通過導線11與控制器12相連接，所述控制器12分別通過導線11與電動機13、電磁線圈16、操作顯示屏5溫度傳感器18相連接，所述控制器12一端設置有電源輸入14。

所述電動機13可采用調速電動機。

所述物料盤3可采用電動低速旋轉物料盤。

所述蒸烤室2可多層并聯設置。

所述送取料門4設置為開門停止工作。

所述操作顯示屏5可設定蒸烤時間、溫度、給停水時間。

本實用新型的有益效果是：1、蒸烤一體，作為蒸箱時，蒸汽發生量的大小可調，溫度、時間可任意設定。2、作為烤箱時，溫度、時間可任意設定，3、由于采用的是電磁發熱導風葉輪作為加熱體，所以加熱面積大，升溫快、箱體內溫差小、箱體內熱循環好，加熱均勻，加熱效率高，安全可靠。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構原理剖視示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步的描述。

在圖1中，電磁蒸烤箱主要由箱體1、蒸烤室2、物料盤3、送取料門4、操作顯示屏5、箱體排氣百葉孔6、給水管道7、C形集水汽化輪盤8、發熱導風葉輪9、導磁絕緣板10、導線11、控制器12、電動機13、電源輸入14、給水電磁閥15電磁線圈16、O形膠圈17、溫度傳感器18等構成，所述箱體1一側設置有送取料門4，所述箱體1上面設置有箱體排氣百葉孔6，所述通過箱體1上面進入箱體1內設置有溫度傳感器18，所述箱體1內設置有蒸烤室2，所述蒸烤室2內設置有物料盤3，所述箱體1內一側中心設置有電動機13，所述電動機13軸側固定在蒸烤室2一側，所述電動機13軸穿過O形膠圈17中心、蒸烤室2一側、導磁絕緣板10中心、電磁線圈16中心與蒸烤室2內發熱導風葉輪9和C形集水汽化輪盤8同心固定設置，所述C形集水汽化輪盤8開口端中心水平一定距離設置有給水管道7, 給水管道7另一端設置有給水電磁閥15, 所述給水電磁閥15通過導線11與控制器12相連接，所述控制器12分別通過導線11與電動機13、電磁線圈16、操作顯示屏5溫度傳感器18相連接，所述控制器12一端設置有電源輸入14。

所述電動機13可采用調速電動機。

所述物料盤3可采用電動低速旋轉物料盤。

所述蒸烤室2可多層并聯設置。

所述送取料門4設置為開門停止工作。

所述操作顯示屏5可設定蒸烤時間、溫度、給停水時間。

通常通過操作顯示屏5選擇蒸汽加熱啟動后，給水電磁閥15打開，水通過給水管道7，噴到C形集水汽化輪盤8內，由于發熱導風葉輪9、 C形集水汽化輪盤8已被加熱到一定溫度和同步旋轉產生的離心作用，清水被汽化，發熱導風葉輪9和C形集水汽化輪盤8可連續產生蒸汽。