[實用新型]翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720391925.2
• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN208301453U
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設計）人: 李林子;徐少波;張弛;王海彬;張俊
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市飯之寶科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/34
• 代理公司: 深圳市合道英聯(lián)專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 蔡德晟;廉紅果

1.一種翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其包括灶體總成和鍋體，其特征在于：

所述鍋體為分體式鍋，該分體式鍋包括第一容器鍋和第二容器鍋；所述兩容器鍋至少一容器鍋的內(nèi)側(cè)和外側(cè)能進行熱交換；第一容器鍋和第二容器鍋的敞口對合形成閉合的鍋；

所述灶體總成包括用于放置第一容器鍋的第一容器灶體和用于放置第二容器鍋的第二容器灶體；第一容器灶體和第二容器灶體的敞口對合形成閉合的灶體總成；在灶體總成上設有發(fā)熱源裝置；

在所述第一容器灶體內(nèi)設有第一容器鍋，在所述第二容器灶體內(nèi)設有第二容器鍋。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述兩個容器鍋的敞口處均有外翻的邊，即第一容器鍋邊和第二容器鍋邊；兩容器鍋邊可閉合在一起使兩容器鍋內(nèi)密封。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述第一容器灶體與第二容器灶體通過連接件連接在一起。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述第一容器鍋邊長于第二容器鍋邊；所述兩容器鍋邊閉合在一起的結(jié)構(gòu)為：所述第一容器鍋邊回折且壓緊在第二容器鍋邊背面，使兩容器鍋內(nèi)的腔體形成密封空間。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述兩容器鍋中至少一容器鍋為金屬箔；所述金屬箔為鋁箔、鋁合金箔、鐵箔或鐵合金箔材質(zhì)，或者為含鋁或鐵的復合層。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：分體式鍋的鍋體內(nèi)包括由鍋底凸出的凸起物，所述凸起物為從容器鍋內(nèi)壁凸起的筋條，筋條將容器鍋空間隔斷。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述第一容器灶體和第二容器灶體中至少一項的壁上設有發(fā)熱源裝置。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：在灶體總成上安裝有溫度感應器。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)，其特征在于：連接所述第一容器灶體與第二容器灶體的連接件為鉸鏈連接結(jié)構(gòu)。

10.一種食物熟化加熱系統(tǒng)，其特征在于包括如權(quán)利要求1至9任一項所述翻轉(zhuǎn)式食物熟化加熱結(jié)構(gòu)；以及還包括

用于灶體總成轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)，該轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)使第一容器灶體和第二容器灶體交換上下位置，實現(xiàn)對分體式鍋內(nèi)的食物的翻轉(zhuǎn)動作。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的食物熟化加熱系統(tǒng)，其特征在于所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)包括：

用于連接由兩個敞口容器灶體扣合在一起形成的灶體總成、并使該灶體總成轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)軸，以及轉(zhuǎn)軸驅(qū)動裝置；轉(zhuǎn)軸設在安裝架上；轉(zhuǎn)軸驅(qū)動裝置包括電機以及電機的傳動機構(gòu)；電機以及傳動機構(gòu)均固定于所述安裝架上；轉(zhuǎn)軸與傳動機構(gòu)傳動連接；轉(zhuǎn)軸設在所述安裝架上并與其轉(zhuǎn)動連接；

所述轉(zhuǎn)軸固定在灶體總成的第一容器灶體上。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的食物熟化加熱系統(tǒng)，其特征在于：所述傳動機構(gòu)包括主動皮帶輪及從動皮帶輪；

所述主動皮帶輪與所述電機傳動連接，所述從動皮帶輪與所述轉(zhuǎn)軸傳動連接，所述主動皮帶輪與所述從動皮帶輪通過皮帶傳動連接。

13.根據(jù)權(quán)利要求10至12任一項所述的食物熟化加熱系統(tǒng)，其特征在于還包括用于開啟第一容器灶體和第二容器灶體的起鍋結(jié)構(gòu)。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的食物熟化加熱系統(tǒng)，其特征在于：所述起鍋結(jié)構(gòu)包括：電機、傳動裝置以及使兩個容器灶體發(fā)生繞軸轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)裝置；其中，電機、傳動裝置以及旋轉(zhuǎn)裝置依次傳動連接，電機通過傳動裝置驅(qū)動旋轉(zhuǎn)裝置轉(zhuǎn)動，使兩個容器完成打開的動作。