[實(shí)用新型]一種大米蛋白粉快速調(diào)漿分散器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720391899.3
• 申請(qǐng)日: 2017-04-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206778279U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于秋生;陳天祥;陳林;馮偉;朱熹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B01F7/18
• 分類(lèi)號(hào): B01F7/18;A23J1/12;A23P30/40
• 代理公司: 無(wú)錫華源專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙)32228
• 代理人: 伍志祥,聶啟新

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及大米蛋白粉的加工制作設(shè)備領(lǐng)域，特別設(shè)計(jì)大米蛋白粉的調(diào)漿分散裝置。

背景技術(shù)

食品級(jí)大米蛋白制品由粗蛋白粉提純而得。大米粗蛋白粉在進(jìn)行提純時(shí)，需要進(jìn)行酶解反應(yīng)，因此需要加水予以混合成米蛋白料液，蛋白粉本身不可溶，堆積密度小，在調(diào)漿分散時(shí)，極易結(jié)團(tuán)，而且容易堆積在水面上，分散調(diào)漿的速度就成了生產(chǎn)的限制瓶頸，而且調(diào)漿分散的均勻程度對(duì)后續(xù)的反應(yīng)效果也影響較大。一般用于調(diào)漿分散的裝備，如均質(zhì)機(jī)、膠體磨等，價(jià)格都比較昂貴，而且功耗很高。

實(shí)用新型內(nèi)容

鑒于此，申請(qǐng)人進(jìn)行研究及改進(jìn)，提供一種大米蛋白粉快速調(diào)漿分散器。

為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下方案：

一種大米蛋白粉快速調(diào)漿分散器，包括儲(chǔ)料罐、安裝于儲(chǔ)料罐中的攪拌組件，所述攪拌組件由儲(chǔ)料罐外的攪拌電機(jī)驅(qū)動(dòng)，儲(chǔ)料罐與進(jìn)料管道及進(jìn)水管道連接，儲(chǔ)料罐的底部設(shè)有罐底閥門(mén)，所述攪拌組件包括攪拌桿、上下隔開(kāi)固定于攪拌桿上的多層攪拌葉輪，所述攪拌葉輪包括與所述攪拌桿固定連接的橫桿及安裝于橫桿兩端的葉片；所述攪拌葉輪包括上層葉輪、中層葉輪及下層葉輪，所述上層葉輪的葉片斜向下45°設(shè)置，所述中層葉輪的葉片豎直設(shè)置，所述下層葉輪的葉片斜向上45°設(shè)置。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：

所述儲(chǔ)料罐的內(nèi)壁安裝有阻尼板。

所述阻尼板包括兩塊，對(duì)稱布置于攪拌桿兩側(cè)的儲(chǔ)料罐內(nèi)壁。

所述阻尼板設(shè)置在儲(chǔ)料罐的底部?jī)?nèi)壁。

本實(shí)用新型的技術(shù)效果在于：

本實(shí)用新型的分散器，只需將罐子加經(jīng)過(guò)專門(mén)設(shè)計(jì)的攪拌葉輪，造價(jià)便宜，價(jià)格及功率均是均質(zhì)機(jī)、膠體磨等設(shè)備的1/3～1/4；采用多層葉輪結(jié)構(gòu)，并設(shè)置不同方向的葉片，其攪拌效果好、效率高。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型中攪拌組件的結(jié)構(gòu)圖。

圖3為圖2的左視圖。

圖中：1、攪拌電機(jī)；2、儲(chǔ)料罐；3、攪拌葉輪；31、橫桿；32、葉片；4、進(jìn)料管道；5、進(jìn)水管道；6、阻尼板；7、罐底閥門(mén)；8、攪拌桿。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1所示，本實(shí)施例的大米蛋白粉快速調(diào)漿分散器，包括儲(chǔ)料罐2、安裝于儲(chǔ)料罐2中的攪拌組件，攪拌組件由儲(chǔ)料罐2外的攪拌電機(jī)1驅(qū)動(dòng)，儲(chǔ)料罐2與進(jìn)料管道4及進(jìn)水管道5連接，儲(chǔ)料罐2的底部設(shè)有罐底閥門(mén)7，攪拌組件包括攪拌桿8、上下隔開(kāi)固定于攪拌桿8上的多層攪拌葉輪3，攪拌葉輪3包括與攪拌桿8固定連接的橫桿31及安裝于橫桿31兩端的葉片32；攪拌葉輪3包括上層葉輪、中層葉輪及下層葉輪，上層葉輪的葉片32斜向下45°設(shè)置，中層葉輪的葉片32豎直設(shè)置，下層葉輪的葉片32斜向上45°設(shè)置。

如圖1所示，儲(chǔ)料罐2的內(nèi)壁安裝有阻尼板6，阻尼板6包括兩塊，對(duì)稱布置于攪拌桿兩側(cè)的儲(chǔ)料罐2內(nèi)壁，并設(shè)置在儲(chǔ)料罐2的底部?jī)?nèi)壁。

物料和水加入儲(chǔ)料罐2混合，葉輪攪拌形成均勻料液。由于攪拌葉輪3由3層組成，每一層都帶有葉片32，可加強(qiáng)分散；上層葉輪具有斜向下45°角葉片32，可以把浮在水面的蛋白粉壓入水中；中層葉輪具有豎向設(shè)置的葉片32，主要為加速混合；下層葉輪具有斜向上45°的葉片32，可以把料液向上翻動(dòng)，與上層料液形成對(duì)流，避免蛋白粉的沉降。本實(shí)用新型中，攪拌葉輪的轉(zhuǎn)速可以達(dá)到130-150r/min，混合速度快；儲(chǔ)料罐壁安裝的兩個(gè)阻尼板6，可加強(qiáng)混合效果；儲(chǔ)料罐底安裝了罐底閥門(mén)7，避免少量物料在混合中沉降在出料管道中，形不成均勻混合效果；本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，故障率低，調(diào)漿分散效果好，造價(jià)和功率消耗低。

以上所舉實(shí)施例為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，僅用來(lái)方便說(shuō)明本實(shí)用新型，并非對(duì)本實(shí)用新型作任何形式上的限制，任何所屬技術(shù)領(lǐng)域中具有通常知識(shí)者，若在不脫離本實(shí)用新型所提技術(shù)特征的范圍內(nèi)，利用本實(shí)用新型所揭示技術(shù)內(nèi)容所作出局部改動(dòng)或修飾的等效實(shí)施例，并且未脫離本實(shí)用新型的技術(shù)特征內(nèi)容，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)特征的范圍內(nèi)。