[實用新型]一種烹調鍋具

有效

• 申請號: 201720372868.3
• 申請日: 2017-04-10
• 公開（公告）號: CN207519989U
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 徐國儀
• 申請（專利權）人: 佛山市南海振智廚房設備制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 廣州圣理華知識產權代理有限公司 44302
• 代理人: 頓海舟;劉偉強

本實用新型提供的一種烹調鍋具，包括鍋體和升降機構，升降機構包括活動組件和驅動組件，驅動組件可驅動活動組件上升和下降，活動組件上設有食材內鍋，食材內鍋隨活動組件上升和下降；驅動組件包括驅動電機，升降機構設有電磁感應裝置，電磁感應裝置與驅動電機電連接，烹調鍋具置于電磁爐上時，電磁感應裝置與電磁爐的通電線圈發生電磁感應產生電流，為驅動電機供能。本實用新型提供的一種烹調鍋具，在升降機構內設置電磁感應裝置，使用戶在使用烹調鍋具進行烹調時，即可利用電磁爐的通電線圈與電磁感應裝置產生的電流為驅動電機供能，另外，相比于在升降機構內設置供電電源，本實用新型的烹調鍋具生產成本和維護成本更低，其可靠性更強。

技術領域

本實用新型涉及升降火鍋領域，具體是指一種烹調鍋具。

背景技術

火鍋是日常生活中常用的一種烹飪廚具，因其使用便捷和能夠保持食物的鮮味，深受人們的喜愛。傳統的火鍋的使用方法是將食材置于鍋中，食材燙熟后，人們再用筷子或漏勺撈出食材食用，在此過程中，部分食材會沉到鍋底沒有被撈出，沉到鍋底的食材在鍋中經過長時間燒煮后，容易造成糊鍋，導致湯水質量變壞，影響食用，另外，食材黏在鍋底，增加鍋具的清洗難度。

中國專利號201510619333.7公開的一種電動升降結構的火鍋鍋具，該火鍋鍋具包括外鍋體、升降總成和設有漏孔的鍋體，升降總成設置在外鍋體的中心，升降總成的下端與外鍋體相連接；該升降總成包括有外殼，設置于外殼內的電池、電路板、電機、減速器以及相螺接配合的螺桿和升降螺母，電路板與外部的控制器信號連接；外殼上設有導軌，升降螺母的外周設置有固定銷，固定銷從導軌中伸出，并與內鍋體相連接，內鍋體可沿升降總成中軸線方向垂直升降。該火鍋鍋具利用內鍋體上升將食材離開湯水，很好地控制食材的烹煮時間，解決食材過度烹煮而造成營養的流失和因食材煮爛而造成的糊鍋的問題；但該火鍋鍋具的升降總成的驅動電源設置在升降總成內部，當用戶使用火鍋鍋具煮食時，電池處于高溫環境下，難以確保其穩定對升降總成進行供電，另外，電池長時間處于高溫環境下，其使用壽命會相對縮短。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種可靠性強，使用便捷的烹調鍋具。

為了達到上述目的，本實用新型采用以下技術方案：一種烹調鍋具，包括鍋體和設于鍋體內的升降機構，所述升降機構包括至少一組活動組件和驅動組件，所述驅動組件可驅動所述活動組件上升和下降，所述活動組件上設有用于連接食材內鍋的內鍋連接部，食材內鍋隨活動組件上升和下降；所述鍋體下部為鍋體電磁感應區，當鍋體置于電磁爐上時，鍋體電磁感應區與電磁爐發生感應從而對鍋體進行加熱，所述驅動組件包括驅動電機，所述升降機構底部設有電磁感應裝置，所述電磁感應裝置與驅動電機電連接，所述烹調鍋具置于電磁爐上時，所述電磁感應裝置與電磁爐的通電線圈發生電磁感應產生電流，為所述驅動電機提供電能。

與現有技術相比，本實用新型提供的一種烹調鍋具，在升降機構內設置電磁感應裝置，使用戶在使用烹調鍋具進行烹調時，將烹調鍋具置于電磁爐上，即可利用電磁爐的通電線圈與電磁感應裝置產生的電流為升降機構的驅動電機供能，無需使用電線外接電源為驅動組件供電，使該烹調鍋具可以配合任何電磁爐使用，使用起來十分便捷；另外，相比于現有技術中在升降機構內設置供電電源，本實用新型的烹調鍋具沒有內置電源，其生產成本和維護成本更低，同時避免了出現電源受熱無法正常工作的情況，其可靠性更強。

優選的，所述驅動組件還包括絲杠和絲杠螺母,所述絲杠下端與所述驅動電機的傳動軸連接，所述絲杠螺母安裝在所述絲杠上，所述活動組件與所述絲杠螺母連接，這種設置方式結構簡單，方便維護。

優選的，所述升降機構還包括支架，所述支架底部與所述鍋體中部連接，所述支架包括兩端開口的導引套筒，所述導引套筒套設在所述驅動組件的外側；所述活動組件包括活動擋片，所述活動擋片與所述導引套筒外側可上下活動配合，所述活動擋片與所述絲杠螺母連接，內鍋連接部設置在所述活動擋片下部。