[實用新型]一種黃豆加工用真空滅菌鍋

有效

• 申請號: 201720359503.7
• 申請日: 2017-04-07
• 公開（公告）號: CN206836131U
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 劉合伍;劉元詔
• 申請（專利權）人: 大冶市龍鳳山農業開發集團有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司31253
• 代理人: 馮子玲

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種黃豆加工用真空滅菌鍋。

背景技術

在豆制品生產加工過程中，需要使用真空滅菌鍋對黃豆進行滅菌處理，用于確保生產出來豆制品的質量，在對黃豆進行滅菌的時候，由于黃豆的堆積，使得黃豆間過多的接觸，造成滅菌不徹底，影響后期豆制品的生產，為此，我們提出一種黃豆加工用真空滅菌鍋。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在黃豆間過多的接觸，造成滅菌不徹底的缺點，而提出的一種黃豆加工用真空滅菌鍋。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種黃豆加工用真空滅菌鍋，包括底座和鍋體，所述鍋體上端開口處設有密封蓋，所述底座的上端開設有弧形槽，所述鍋體的底部固定連接有半球形安裝座，所述半球形安裝座放置在弧形槽內，所述半球形安裝座上端中部開設有安裝槽，所述安裝槽內固定連接有第一電機，所述第一電機的輸出端固定連接有主動磁鐵，所述鍋體底部的中間位置設有固定軸，所述固定軸上插接有從動磁鐵，且從動磁鐵與固定軸活動連接，位于弧形槽一側的底座上固定連接有固定塊和第二電機，所述第二電機的輸出端安裝有轉軸，所述轉軸上固定連接有凸塊，所述固定塊上插接有推桿，所述推桿的端部連接有推板，所述凸塊側壁與推板相互接觸，所述推板底部設有萬向滾珠，且萬向滾珠與底座上表面接觸，位于推板與固定塊之間的推桿上套接有復位彈簧。

優選的，所述固定軸的上端設有防止從動磁鐵掉出的限位板，且限位板與從動磁鐵之間的固定軸上套接有彈簧。

優選的，所述推桿靠近鍋體的一端設有防止推桿從固定塊抽出的凸緣。

優選的，所述半球形安裝座由密度較大的銅塊制成。

本實用新型提出的一種黃豆加工用真空滅菌鍋，有益效果在于：將黃豆倒置在鍋體內進行滅菌處理，接通第一電機和第二電機的電源，第一電機帶動主動磁鐵轉動，使得鍋體內的從動磁鐵能夠隨著旋轉，實現對鍋體內黃豆的攪拌，第二電機的轉動使得推桿能夠周期性的推動鍋體，使得半球形安裝座能夠在弧形槽內晃動，從而使得鍋體內的黃豆晃動，達到將黃豆分散的目的，使得滅菌更加徹底，確保了黃豆制品的生產質量，該黃豆加工用真空滅菌鍋，能夠將堆積的黃豆分散開，使得黃豆滅菌徹底，確保后期黃豆加工制品的質量更高。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種黃豆加工用真空滅菌鍋的結構示意圖。

圖中：底座1、弧形槽2、鍋體3、密封蓋4、半球形安裝座5、安裝槽6、第一電機7、主動磁鐵8、從動磁鐵9、固定軸10、固定塊11、第二電機12、轉軸13、凸塊14、推板15、萬向滾珠16、復位彈簧17、推桿18。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。

參照圖1，一種黃豆加工用真空滅菌鍋，包括底座1和鍋體3，鍋體3上端開口處設有密封蓋4，底座1的上端開設有弧形槽2，鍋體3的底部固定連接有半球形安裝座5，半球形安裝座5由密度較大的銅塊制成，使得鍋體3在晃動的過程中不會全部傾斜，半球形安裝座5放置在弧形槽2內，半球形安裝座5上端中部開設有安裝槽6，安裝槽6內固定連接有第一電機7，第一電機7的輸出端固定連接有主動磁鐵8，鍋體3底部的中間位置設有固定軸10，固定軸10上插接有從動磁鐵9，且從動磁鐵9與固定軸10活動連接，固定軸10的上端設有防止從動磁鐵9掉出的限位板，且限位板與從動磁鐵9之間的固定軸10上套接有彈簧，用于支撐從動磁鐵9，防止從動磁鐵9在鍋體3發生晃動的過程中位置發生移動。

位于弧形槽2一側的底座1上固定連接有固定塊11和第二電機12，第二電機12的輸出端安裝有轉軸13，轉軸13上固定連接有凸塊14，固定塊11上插接有推桿18，推桿18的端部連接有推板15，凸塊14側壁與推板15相互接觸，推板15底部設有萬向滾珠16，且萬向滾珠16與底座1上表面接觸，位于推板15與固定塊11之間的推桿18上套接有復位彈簧17，推桿18靠近鍋體3的一端設有防止推桿18從固定塊11抽出的凸緣，確保第二電機12帶動凸塊14轉動的時候，每次凸塊14都能推動推桿18，帶動鍋體3晃動。