[實用新型]自動顛鍋系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720353555.3
• 申請日: 2017-04-06
• 公開（公告）號: CN207270273U
• 公開（公告）日: 2018-04-27
• 發(fā)明（設計）人: 錢鋒勝
• 申請（專利權）人: 浙江鑫晨工貿(mào)有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司44214
• 代理人: 吝秀梅,李彥孚

技術領域

本實用新型屬于鍋領域，具體涉及自動顛鍋系統(tǒng)。

背景技術

顛鍋為中式烹飪所特有，通過顛鍋可使鍋內(nèi)的烹調(diào)物料翻轉(zhuǎn)以均勻加熱其不同部分，進而提高烹飪質(zhì)量，使炒制的菜肴具有更好的口感。

顛鍋技術難以掌握，需要廚師經(jīng)過專門學習、大量訓練才能有所領悟。此外，顛鍋技術對于廚師的臂力具有一定的要求。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術中的不足，本實用新型提供自動顛鍋系統(tǒng)，來解決現(xiàn)有的家用鍋無法實現(xiàn)自我顛鍋，翻炒困難，臂力小的使用者長時間顛菜手臂受損的問題。

本實用新型通過以下技術方案實現(xiàn)。

自動顛鍋系統(tǒng)，包括鍋體，所述的鍋體下方設置有灶臺，所述的灶臺上固定設置有定位架，所述的鍋體的兩側(cè)設置有安裝座，所述的安裝座與設置于灶臺上的活動桿配合，所述的活動桿下方設置有彈簧和電磁鐵。利用電磁鐵和活動的斥力，帶動兩側(cè)的活動桿依次上升，上升后完成初步顛鍋動作。

作為優(yōu)選，所述的鍋體上設置有鍋蓋，所述的鍋蓋下方設置有凸緣，所述的凸緣與鍋體上的凹陷配合。鍋蓋和鍋體緊密配合，防止顛鍋過程中，菜品飛出。

作為優(yōu)選，所述的活動桿的上方設置有彈性滾珠，所述的安裝座內(nèi)設置有空腔用于卡住彈性滾珠。此種結構，使得鍋體拔出時好拔，但又與活動桿形成固定。

作為優(yōu)選，所述的定位架與灶臺通過支架固定。通過調(diào)整支架可以調(diào)整鍋體與灶臺的高度。

與現(xiàn)有技術相比：鍋蓋蓋上后，打開電源，電磁鐵吸附活動桿，活動桿上下運動，先一側(cè)的活動桿上升，再另一側(cè)活動桿上升，完成簡易顛鍋動作。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖。

圖2為本實用新型的安裝座與活動桿配合示意圖。

圖3為本實用新型的鍋體的俯視圖。

圖4為本實用新型的鍋蓋的示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施方式，對本實用新型做進一步描述。

自動顛鍋系統(tǒng)，包括鍋體1，所述的鍋體1下方設置有灶臺4，所述的灶臺4上固定設置有定位架7，所述的鍋體1的兩側(cè)設置有安裝座11，所述的安裝座11與設置于灶臺4上的活動桿5配合，所述的活動桿5下方設置有彈簧6和電磁鐵，所述的鍋體1上設置有鍋蓋2，所述的鍋蓋2下方設置有凸緣21，所述的凸緣21與鍋體1上的凹陷12配合，所述的活動桿5的上方設置有彈性滾珠52，所述的安裝座11內(nèi)設置有空腔用于卡住彈性滾珠52，所述的定位架7與灶臺4通過支架3固定。

在使用過程中，首先把鍋體1放入至定位架7內(nèi)，把安裝座11對準活動桿5放入，由于安裝座11的端部設置有彈性滾珠52，彈性滾珠52后端連接有彈簧，首先進入安裝座11的傾斜部，擠壓彈性滾珠52，然后彈性滾珠52不斷向上，進入空腔內(nèi)，需要拔出時用一點力就可以，但是與活動桿5初步固定。。

需要顛鍋時，首先把鍋蓋2蓋上，把鍋蓋2的凸緣21對準鍋體1上的凹陷12，兩者配合牢固，放置在顛鍋過程中，菜品飛出。

蓋上后，打開開關，電磁鐵通電，通電后對活動桿5進行排斥作用，因為相同磁性相互排斥，導致一側(cè)的活動桿5全部升高，讓鍋體1的一側(cè)高起，一定時間內(nèi)，高起的活動桿5下降，另一側(cè)的活動桿5上升，反復如此，完成顛鍋，此過程是完全在定位架7內(nèi)完成的，保障安全。

本實用新型的保護范圍包括但不限于以上實施方式，本實用新型的保護范圍以權利要求書為準，任何對本技術做出的本領域的技術人員容易想到的替換、變形、改進均落入本實用新型的保護范圍。