[實用新型]移動式多功能爐灶

有效

• 申請號: 201720349664.8
• 申請日: 2017-04-05
• 公開（公告）號: CN207520011U
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 吳銀富
• 申請（專利權）人: 吳銀富
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

本實用新型公開了一種移動式多功能爐灶，包括灶面、底部具有移動腳輪的承重架，其特征是在灶面上設有若干個烹飪區，若干個烹飪區包括平底鍋炒制工作區和沉底鍋蒸煮工作區；平底鍋炒制工作區至少設有一個平底烙餅鍋，還設有平底式煎炒鍋；沉底鍋蒸煮工作區中包括蒸鍋、煲湯鍋；灶面上裝有電氣控制表；若干個烹飪區均配置獨立控制的加熱裝置，且在加熱裝置上方設有液體熱傳導層。可以同時進行蒸、煮、煲、煎、炸、烙、炒等等食物制作；根據不同食材的烹飪溫度要求進行溫度調節；對多種食材進行分類管理；鍋底受熱均勻，避免產生食物糊焦現象；移動方便，操作簡單，環保無污染；適用范圍廣。

技術領域

本實用新型涉及生活用品技術，特別是一種移動式多功能爐灶。

背景技術

為了方便爐灶使用，人們設計了移動式灶臺，如專利公告號為CN2859287Y,一種可移動式多功能節能爐灶,包括裝有煙囪集熱器的灶體、煙囪與灶膛相通,在灶膛中有爐條,灶膛與灶體外殼之間有一環形水箱,爐體側壁上通灶膛的位置處裝有添柴門,灶體的上面有灶臺面,支撐灶體的豎筒下部連接在底盤上,豎筒一側安裝有進風門,煙囪集熱器是一段制成夾層的內空煙囪,夾層上部經一個上面水位箱與冷水管連接,下部通過一根軟管連通至一個下面水位箱,下面水位箱在底部通過輸水管與一個安裝在灶體水箱側壁上的控制冷熱水進出的雙向開關相連,雙向開關的進冷水端口連通至環形水箱下部、出熱水端口與環形水箱上部接通。又如專利公告號為CN2676050U，涉及的一種推拉可移式多功能爐灶，爐灶內設置有爐膛，爐灶外設置有支架，支架上有導軌，水箱下有滑輪，滑輪與導軌配合可使水箱在爐膛上移動，水箱移動的一個止點位于爐膛上方，這時爐膛的熱量可以對水箱進行加熱。再如專利公告號為CN2677774設計的一種組合式多功能炊事爐灶，包括有爐體、鑄鐵鍋，爐體呈箱狀長方體，爐體的底部設腳輪；鑄鐵鍋置于爐體頂部的灶口上，在鑄鐵鍋底部有固定在爐體內帶環形夾層腔的爐膽；爐膽的環形夾層腔與水箱相通，爐膽的底部設有燃燒口；可移動也可升降的固體與氣體燃燒器分別設置在爐膽燃燒口的下方；在爐體底部設有烤箱及帶屜的蒸箱；水箱為帶環形內腔的筒狀體,其筒孔與鍋底及爐膽圍成的爐膛相通形成排煙道；在水箱筒孔內有斜向橫置在筒孔內兩端與水箱相通的集熱管。現有的這些爐灶，除了占用面積大，溫度基本不能調節,無法分類存放食材，制作食品單一，且都采用柴禾、液化氣作燃料，做飯時炊煙滾滾，對污染有影響。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有的移動式爐灶浪費占地面積，不能控制溫度、無法分類存放食材，制作食品單一，烹飪手段少，制作套餐速度慢、費時費工效率低下，且用柴禾做燃料，存在污染空氣等問題，提供一種結構設計合理，可移動、集有多種烹飪方式、適合現代城市、農村用電方便場所的移動式多功能爐灶。

本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的：一種移動式多功能爐灶，包括灶面、底部具有移動腳輪的承重架，其特征是在所述的灶面上設有若干個烹飪區，若干個烹飪區包括平底鍋炒制工作區和沉底鍋蒸煮工作區；平底鍋炒制工作區至少設有一個平底烙餅鍋，還設有平底式煎炒鍋；沉底鍋蒸煮工作區中包括蒸鍋、煲湯鍋；灶面上裝有電氣控制表；所述的若干個烹飪區均配置獨立控制的加熱裝置，且在加熱裝置上方設有液體熱傳導層。

本技術方案在一個長方體平臺上設置灶臺，根據烹飪特點合理布置若干個烹飪區，每個烹飪區設多個規格不同的烹飪點,用來滿足不同烹飪要求的鍋，可在此灶臺上同時進行蒸、煮、煲、煎、炸、烙、炒等多種食物制作，可根據不同年齡層次需要和愛好制作營養全面的混合食品；本裝置在每個烹飪鍋下方設置可控制無級調溫的加熱裝置，根據食品自身烹飪溫度要求和烹飪時間進行調節；加熱裝置上方的液體熱傳導層設計，使熱量通過液體傳導，保證鍋體受熱均勻，不會產生食物糊焦現象；加熱裝置的下方設有隔熱層，利用整個承重架所屬空間設置儲物箱，可存放烹飪工具和對多種食材進行分類存放。

作為優選，所述的若干個烹飪區中設有鍋體固定支架，在灶面下方配合鍋體固定支架設有上隔熱層和下隔熱層。保證整體安全結構強度，以及儲物空間的物品安全。

作為優選，所述的電氣控制表中設有每個獨立烹飪鍋的溫度控制開關。